¿Qué receta buscamos hoy?

Guisantes con jamón y langostinos

Guisantes con jamón y langostinos
Ayer mi marido me mandó una foto de nuestros guisantes creciendo, que ilusión tan grande después de tanto tiempo insistiendo, por fin los tendré "caseros" Y es que en casa gustan y mucho. Casi siempre los típicos con jamón que son una delicia pero en esta ocasión pensando en otra receta "verde" que espera su turno para salir, le puse los langostinos, ¡Tenéis que probar estos Guisantes con jamón y langostinos!
Además hasta nos sirven para un día festivo con el toque de los langostinos, así podrían formar parte de nuestras mesas navideñas. También para un domingo cualquiera. Y desde luego para una buena cena como plato único.
Guisantes con jamón y langostinos

 

* Necesitamos para los Guisantes con jamón y langostinos:

- 300 gr guisantes congelados
- 100 gr taquitos de jamón serrano
- 8 langostinos troceados
- 2 ajos picados
- 1 cebolla picada
- 1 pizca de sal
- 20 gr aceite de oliva
- 150 gr de agua

Guisantes con jamón y langostinos plato

* Preparación de los Guisantes con jamón y langostinos:

- Vertemos el aceite en la sarten y doramos los ajos muy picados, cuando estén agregamos la cebolla picada pequeña y pochamos, añadimos el jamón y salteamos el conjunto.

- Cuando esté añadimos los guisantes congelados, la sal y el agua, dejamos cocer tapados durante unos 10 minutos, cuando reduzca el agua comprobamos si están a nuestro gusto.

- Añadimos los langostinos troceados, cocinamos el conjunto un minuto más y servimos.

Si no quieres perderte ninguna de mis recetas, puedes suscribirte totalmente gratis para que te lleguen a tu correo, rellenando el formulario que hay en la barra lateral del blog. También puedes seguir mi página de fb. Mi twitter. Y mi Instagram.

Te pueden interesar:

    42 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Rosa dice:

    Me gustan, la próxima vez les pondré langostinos . Una cena plato único muy sana. Un abrazo.

  2. que rico!! una combinación perfecta
    un abrazo :-)

  3. Qué bien tener guisantes propios!! Saben de otra manera.
    Y la propuesta que nos traes, fantástica.
    Disfruta del finde!
    Besos

  4. El que la sigue la consigue.
    Me gusta la mezcla de jamón y langostinos y creo que sólo langostinos tiene que estar también estupendo.
    Buen día.Besitos.

  5. MAIZENA dice:

    No sabes como te comprendo! A mi tb me encantan los guiantes, y con jamon me vuelven loca. Que envidia tus propios guisantes yo es que no tengo espacio para plantar pero si pudiera tiene que ser muy gratificante.

    Besos

  6. Bertha dice:

    Jo como me gustaba comer guisantes con jamón, pero hace un montón que no lo como. Pero ya con el toque del langostino tiene que estar de muerte.
    Besines

  7. Que ricos Alicia y así preparados son deliciosos. yo los planto y ya los he recogido, ahora están en el congelador, para usar hasta que mueran, pero si... me los comería a cientos, te entiendo perfectamente.
    Un beso

  8. lolines dice:

    Mira, yo los hago con ganbitas o con jamón, ahora probaré con las dos cosas juntas.

  9. Para los amantes de los guisantes delicioso plato Alicia iiii yo los hago con jamon pero con los langostinos ya me parece mucho mas festiva.....Bessss

  10. Olga Rguez dice:

    Una delicia auténtica!!! Y caseros??? Aún mejor!!Besos

  11. Un plato bien sano y no por ello menos sabroso!!!
    QUE VÍDEO TAN ENTRAÑABLE NOS HAS DEJADO ALÍCIA... A disfrutar de esta FAMILIA tan responsable Y buena gente!!!
    MIL BESOS :)))

  12. Me encantan los guisantes!! te han quedado impresionantes!! Y que fotos! besos

  13. Julia Romero dice:

    Si ya estan buenos con jamón solo, imagino que con las dos cosas aún estaran mas ricos y encima si son naturales, no congelados, pues mucho mejor. Bs.
    Julia y sus recetas.

  14. Milia dice:

    Los probaré te lo aseguro Alicia, los míos con el calor ya han pasado a hacer de acolchado a las judías, pero gracias a Dios quedan los congelados, no son tan ricos! Pero con tan buena compañía...ni se notará.
    Un bico y buen finde

  15. Una idea genial lo de añadirle los langostinos!! Tienen una pinta deliciosa! Besoss

  16. María José dice:

    Antes era un poco reacia a mezclar el jamón con los langostinos, pero despues de probarla en alguna receta tengo que reconocer que la mezcla queda deliciosa. Estos guisantes tienen que estar muy ricos.Cuando cocinas algo de tu cosecha hace mucho ilusión. Yo acabo de coger 5 frambuesas de un frmbueso pequeñito que tengo en el jardin y estoy loca con ellas, me da hasta pena comermelas, son preciosas. Besos maricacharros.

  17. Bavette dice:

    Uhmmmmm, en casa kos hacemos mucho con jamón o beicon, la proxima vez le pongo langostinos, menuda pinta tiene, besos y feliz fin de semana.
    Ettore

  18. Morguix dice:

    ¡Qué suerte, pronto tendrás guisantes "caseros", qué maravilla!.
    Yo también los hago con langostinos y jamón, y son realmente deliciosos, ¡qué bien te han quedado!.
    Un beso grande.

  19. María dice:

    Madre mia mi querida Alicia, que delicia, con los langostinos tiene que ser un plato delicioso, no quiero pensar cuando hagas esta receta con los tuyos caseros, ya para morirse, pero de puro placer jejeje. Un abrazo muy grande cariño

  20. QUE RICOS GUISANTES Y CON EL TOQUE A LANGOSTINOS DEBEN DE ESTAR UMMM.BSSS

  21. super que mas podemos pedir a esto

  22. jose manuel dice:

    Una combinación diferente, se ve muy sabroso

  23. Es verdad que los guisantes con jamón son muy típicos, pero viendo estas fotos con los langostinos aún mejoran, es un plato de 10 y cuando tengas tu propia cosecha de guisantes entonces va a ser infinitamente superior.
    Besos.

  24. Luisi y Mari dice:

    Que ricos¡¡¡¡¡ yo los preparo a menudo pero sin los langostinos, tengo que probarlos asi, se ven ricos, ricos, feliz domingo
    besos

  25. Me gusta con los langostinos y el jamón besos

  26. Alvaro Sime dice:

    Un clasico de la cocina española pero con el valor añadido de los langostinos! Me la apunto para probarla, tiene que estar todavia mas rico! Besos y buen finde!

  27. ¡Huy, qué idea más buena, Alicia! Yo siempre los hago con jamón y no se me había ocurrido añadirles langostinos. Seguro que están muuuucho mejor. Besos.

  28. Asi no los he hecho nunca, que buena combinación.
    Besos. Lola

  29. Que rico plato¡¡¡ estupendo para una cena ligera, me gusta, este con tu permiso me lo apunto. Un beso.

  30. Trini Altea dice:

    Que buenos esos guisantes.

  31. VaneRubi dice:

    Muy buena combinación con langostinos, ya los he cocinado y si los guisantitos son buenos es una delicia.....

  32. VaneRubi dice:

    Besines y ya nos contarás que tal tu plantación de guisantes!

  33. MMMMM que exquisitez, me gusta mucho tu receta, besitos

  34. Mayte dice:

    Cuando era pequeña no me gustaban nada de nada, luego con los años me he vuelto una adicta total y estos con jamón son un vicio!!!

    Un beso grande.

  35. sofiaaurora dice:

    Que ricos se ven, nunca los había hecho con langostinos, pero tendré que probar, además es una idea rápida para el verano, besos
    Sofia

  36. Que buena pinta tienen se ven estupendos, la mezcla de langostino seguro que le da un toque muy fino.Que suerte por tener tu propio huerto!!!

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

  37. LALA dice:

    Ohhh!! Con langostinos.... Que rico...
    LO prepararé pronto...
    Besitos guapa...

  38. NENALINDA dice:

    Que divinidad con langostinos ummmmmmm ,no dudo este de rexupete a las fotos me remito ,te han quedado de relujo.
    Bicos mil wapa ,feliz verano nos vemos a la vuelta de las vacaciones.

  39. CHARO dice:

    qué lujo vais a tener en casa, guisantes de verdad!! a mi también me gustan un montón, ya lo sabes, y pienso que, igual que los garbanzos, combinan genial con todo

  40. Angie dice:

    Una receta muy original y seguro que muy rica........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

  41. Yo los suelo hacer tambien con jamón y lo del langostino me ha encantado¡ vete a mirar a mi blog que te espera algo....
    http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2013/07/tonica-aromatizada-con-cereza.html

  42. asj dice:

    Pues sí que tiene buena pinta y ya cuando tengas los guisantes caseritos te tendré muuuucha envidia pero de la mala jajaja

    besazos

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Subir