Guisantes con jamón y langostinos
Ayer mi marido me mandó una foto de nuestros guisantes creciendo, que ilusión tan grande después de tanto tiempo insistiendo, por fin los tendré "caseros" Y es que en casa gustan y mucho. Casi siempre los típicos con jamón que son una delicia pero en esta ocasión pensando en otra receta "verde" que espera su turno para salir, le puse los langostinos, ¡Tenéis que probar estos Guisantes con jamón y langostinos!
Además hasta nos sirven para un día festivo con el toque de los langostinos, así podrían formar parte de nuestras mesas navideñas. También para un domingo cualquiera. Y desde luego para una buena cena como plato único.
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* Necesitamos para los Guisantes con jamón y langostinos:
- 300 gr guisantes congelados
- 100 gr taquitos de jamón serrano
- 8 langostinos troceados
- 2 ajos picados
- 1 cebolla picada
- 1 pizca de sal
- 20 gr aceite de oliva
- 150 gr de agua
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* Preparación de los Guisantes con jamón y langostinos:
- Vertemos el aceite en la sarten y doramos los ajos muy picados, cuando estén agregamos la cebolla picada pequeña y pochamos, añadimos el jamón y salteamos el conjunto.
- Cuando esté añadimos los guisantes congelados, la sal y el agua, dejamos cocer tapados durante unos 10 minutos, cuando reduzca el agua comprobamos si están a nuestro gusto.
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Solomillo relleno al piquillo con salsa de setas- Añadimos los langostinos troceados, cocinamos el conjunto un minuto más y servimos.
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Qué bien tener guisantes propios!! Saben de otra manera.
Y la propuesta que nos traes, fantástica.
Disfruta del finde!
Besos -
El que la sigue la consigue.
Me gusta la mezcla de jamón y langostinos y creo que sólo langostinos tiene que estar también estupendo.
Buen día.Besitos. -
CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dice:
Que ricos Alicia y así preparados son deliciosos. yo los planto y ya los he recogido, ahora están en el congelador, para usar hasta que mueran, pero si... me los comería a cientos, te entiendo perfectamente.Un beso
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Para los amantes de los guisantes delicioso plato Alicia iiii yo los hago con jamon pero con los langostinos ya me parece mucho mas festiva.....Bessss
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Un plato bien sano y no por ello menos sabroso!!!
QUE VÍDEO TAN ENTRAÑABLE NOS HAS DEJADO ALÍCIA... A disfrutar de esta FAMILIA tan responsable Y buena gente!!!
MIL BESOS :))) -
Me encantan los guisantes!! te han quedado impresionantes!! Y que fotos! besos
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Si ya estan buenos con jamón solo, imagino que con las dos cosas aún estaran mas ricos y encima si son naturales, no congelados, pues mucho mejor. Bs.
Julia y sus recetas. -
Una idea genial lo de añadirle los langostinos!! Tienen una pinta deliciosa! Besoss
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Antes era un poco reacia a mezclar el jamón con los langostinos, pero despues de probarla en alguna receta tengo que reconocer que la mezcla queda deliciosa. Estos guisantes tienen que estar muy ricos.Cuando cocinas algo de tu cosecha hace mucho ilusión. Yo acabo de coger 5 frambuesas de un frmbueso pequeñito que tengo en el jardin y estoy loca con ellas, me da hasta pena comermelas, son preciosas. Besos maricacharros.
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QUE RICOS GUISANTES Y CON EL TOQUE A LANGOSTINOS DEBEN DE ESTAR UMMM.BSSS
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Es verdad que los guisantes con jamón son muy típicos, pero viendo estas fotos con los langostinos aún mejoran, es un plato de 10 y cuando tengas tu propia cosecha de guisantes entonces va a ser infinitamente superior.Besos.
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Que ricos¡¡¡¡¡ yo los preparo a menudo pero sin los langostinos, tengo que probarlos asi, se ven ricos, ricos, feliz domingo
besos -
Un clasico de la cocina española pero con el valor añadido de los langostinos! Me la apunto para probarla, tiene que estar todavia mas rico! Besos y buen finde!
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¡Huy, qué idea más buena, Alicia! Yo siempre los hago con jamón y no se me había ocurrido añadirles langostinos. Seguro que están muuuucho mejor. Besos.
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Asi no los he hecho nunca, que buena combinación.
Besos. Lola -
Que rico plato¡¡¡ estupendo para una cena ligera, me gusta, este con tu permiso me lo apunto. Un beso.
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Que ricos se ven, nunca los había hecho con langostinos, pero tendré que probar, además es una idea rápida para el verano, besos
Sofia -
Que buena pinta tienen se ven estupendos, la mezcla de langostino seguro que le da un toque muy fino.Que suerte por tener tu propio huerto!!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com -
Una receta muy original y seguro que muy rica........Besos
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Yo los suelo hacer tambien con jamón y lo del langostino me ha encantado¡ vete a mirar a mi blog que te espera algo....
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2013/07/tonica-aromatizada-con-cereza.html
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