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Pan Blanco de Yogur en Panificadora

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El pan casero es un básico para mi, sobre todo para que lo coman mis hijos, les gusta mucho y yo se los ingredientes que lleva, sin conservantes raros, todo natural. Uno de los que más han gustado ha sido este Pan Blanco de Yogur en Panificadora.

Queda esponjoso por el uso del yogur pero con miga compacta para aguantar los rellenos que tanto les gustan a ellos.

Pan blanco yogur panificadora

Llegado el calor, lo mejor es para seguir haciendo pan en casa, usar la panificadora. Lo pones todo en la cubeta. Seleccionas el menú y en poco tiempo y sin calor, tienes un impresionante pan para el desayuno, meriendas o como en casa, que lo usan para todo.

Un pan de molde básico que en casa gusta mucho es este, que además queda de los más parecidos al comercial.

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Tiempo: 1 hora y 40 minutos
Raciones: 1 pan
Dificultad: Fácil

Necesitamos:

  • 1 cucharadita de sal
  • 200 gr de agua
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 550 de harina de todo uso
  • 1 yogur natural
  • 25 gr de levadura fresca
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Preparación del Pan Blanco de Yogur en Panificadora:

  • Ponemos todos los ingredientes en la panificadora. Primero los líquidos y luego los sólidos.
  • Programamos el de pan rápido y dejamos hacer.
  • Cuando termine, dejamos enfriar sobre una rejilla para que no se humedezca.

Para hacerlo en horno:

  • Amasamos los ingredientes del pan a mano, dejamos reposar y cuando doble su volumen, estiramos suavemente, enrollamos y metemos en un molde de plum cake engrasado con aceite y harina. Dejamos doblar su volumen tapado para que no se seque.
  • Horneamos a 220º  durante media hora o hasta que por fuera esté dorado y al golpear en la base suene a hueco.

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Resumen
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Nombre de la receta
Pan blanco de yogur en panificadora
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

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    6 ¿Quieres comentar la receta?

  1. ¡Has sacado la pani,por fin! Ya le puedes dar caña todo el verano.
    El pan es estupendo,no recuerdo si hice yo alguno con yogur así que lo dejo en mente.
    Un besazo y buen día.

  2. Hola Alicia !!!
    que rico está el pan casero
    tengo en pendientes algunas recetas
    y también comprar la panificadora
    te ha quedado estupendo... menudo corte
    un besazooooooo !!!

    Por cierto, tengo problemas con mi blog
    y no deja ver desde el vuestro la publicación que hice ayer...
    no se si os ha pasado a vosotros alguna vez...si habéis oído algo sobre ésto, a ver si podéis decirme como puedo arreglarlo... besosssss !!!

  3. José Manuel dice:

    Que buena rebanada con mantequilla. Saludos.

  4. El pan hecho en casa queda muy rico, con ese aroma tan delicioso que deja, además con toda la seguridad de que es natural, sin añadir conservantes ni demás.
    Besos.

  5. MontseMorote dice:

    Que bueno te ha quedado!!! Y que rico tiene que estar recién hecho.
    Besoss

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