Petit de Chocolate en vasitos

Petit de chocolate en vasitos

Van apeteciendo los postres caseros, ese bocado dulce, a ser posible de chocolate, para después de una comida especial y que sea distinto a un helado (Aunque aún los seguiremos haciendo y tomando) Los elegidos para el postre esta vez, estos petit de chocolate que los niños devoran y hechos en casa, quedan mucho más sanos y más ricos, por qué no decirlo, que los comerciales.

¡Además facilísimos de hacer!

Petit de Chocolate en vasitos

Me ha sido muy útil el usar cápsulas para magdalenas en la preparación, así los he podido llevar fuera de casa sin problemas con los envases.

A mi me duraron dos días pero bien tapados con papel film y guardados en el frigorífico, podemos consumirlos a lo largo de una semana.

Si los vais a tomar sólo adultos, el toque del ron queda buenísimo pero mejor no usarlo si en algún momento van a tomarlos niños.

Vamos a la receta, espero que os guste.

Si estos petit os han gustado, estoy convencida que os encantarán estos Vasitos de chocolate rellenos de mousse de crema, acompañados con unas frambuesas son inmejorables.

Petit de Chocolate en vasitos-cucharita

Tiempo: 20 minutos y 24 horas de reposo
Raciones: 16
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 1 hoja de gelatina neutra
  • 200 gr de chocolate
  • 200 gr de nata 35% MG
  • 20 gr de leche
  • 50 gr de azúcar glas
  • 30 gr de ron añejo (Si no quieres ponerlo, añadimos esta cantidad a la de leche)

Preparación de los petit de chocolate:

  • Hidratamos la hoja de gelatina en agua fría durante 5 minutos, escurrimos pasado el tiempo.
  • Reservamos.
  • Calentamos a fuego bajo el chocolate para fundir troceado junto a la nata, la leche y el azúcar glas.
  • Movemos bien.
  • Cuando la crema comience a hervir, la retiramos del fuego y añadimos la gelatina mezclando muy bien.
  • Vertemos la crema en los vasitos donde vamos a servirlos.
  • Reservamos en el frigorífico mejor de un día para otro.

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Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Petit de chocolate
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total

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    13 ¿Quieres comentar la receta?

  1. PINKY dice:

    Añicia , que buena pinta tienen esos petit , seguro que estan de rechupete
    besinos

  2. Te aseguro que no solo los niños se van a tomar en casa estos petit¡¡¡
    Besitos¡¡¡

  3. Julia Romero dice:

    Que ricos!! con lo que me gustan a mi los petit de chocolate!! Bs.

  4. Yo quiero mi versión de fresa que hará juego con ese precioso pañito rosaa y con las cápsulas.
    Besitos ;)

  5. José Manuel dice:

    Esto para los adictos al chocolate, que rico. Saludos.

  6. Manu dice:

    Sembrano deliziose!
    TI abbraccio

  7. para chuparse los dedos¡¡
    besos crisylaura

  8. Esto es un postre que gusta a todas las edades y bien fresquito ha de estar para decir "A mí me daban dos".
    Besos.

  9. Evelyn dice:

    Como adicta al chocolate que soy mejor no me los pongas delante que no llegan a los niños! Qué delicia! Besiños.

  10. Aisha ZD dice:

    Qué pintaza!! Los haré con la excusa de la nena, pero yo me como un par seguro :D
    besos guapa

  11. Hola Alicia, tiene una pinta buenísima, me encantan, tendré que hacerlos.
    Besinos
    El toque de Belén

  12. Alicia, te han quedado de maravilla!! Bss

  13. Impresionante esa textura! Me ha fascinado, yo quierooooooooooooooooooooooooooo

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