Caracolas de crema de chocolate y avellanas

Hoy os traigo la merienda perfecta, sencilla, que gusta a grandes y pequeños y que lleva chocolate!!!!! Estas Caracolas de crema de chocolate y avellanas las puedes dejar hechas y luego, guardadas en una lata bien cerrada, te aguantan varios días. El problema es que las comerán tan rápido que no te dará tiempo a comprobar que se mantienen en perfectas condiciones, mala suerte...

Lo que si os recomiendo es que la crema de chocolate sea de buena calidad, que sea de vuestro gusto. No creáis que por ser parte del relleno no es importante. El toque final lo da esa crema, en cada mordisco, el toque crujiente del hojaldre y luego el suave de la crema, harán que sea el bocado perfecto.

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Antes de ir con la receta de estas Caracolas de crema de chocolate y avellanas, os dejo otras propuestas con hojaldre y chocolate:

En casa las devoran, siempre compradas, hasta que probé a hacerlas, DELICIOSAS. Puedes ver mi receta pinchando aquí.

¿Os apetece hacer hojaldre en casa? El resultado puede ser un croissants tan rico como éste. Te dejo la receta con paso a paso pinchando aquí.

Raciones: 8 espirales

Tiempo: 30 minutos

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Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 2 láminas de hojaldre
• 400 gr de crema de chocolate con avellanas
• 1 huevo batido

Preparación de las Caracolas de crema de chocolate y avellanas:

• Vamos precalentando el horno a 180º
• Extendemos las láminas de hojaldre, primero una y luego repetimos con la otra.
• Cortamos en 4 tiras a lo largo cada lámina y así obtendremos las 8 espirales.
• Extendemos la crema de chocolate y avellanas en el centro de cada tira y a lo largo. Cerramos las tiras y ponemos el cierre para abajo. Cuando estén cerradas, las enrollamos y las vamos poniendo sobre la bandeja con papel para hornear.
• Batimos el huevo y pincelamos cada una de las caracolas.
• Horneamos hasta que estén doradas, serán unos 15 minutos aproximadamente.

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Resumen

Nombre de la receta

Caracolas de crema de chocolate y avellanas

Autor

Olor a hierbabuena

Fecha publicación

2017-11-08

Tiempo de preparación

5 minutos

Tiempo de cocinado

25 minutos

Tiempo total

30 minutos

Puntuación

5 Based on 2 Review(s)