Como os he contado en la entrada anterior hoy es nuestro aniversario.
Hemos tomado este rico postre y lo cierto es que pensaba dejarlo para publicarlo más adelante pero de pronto me he acordado de Isabel y de sus 1000 seguidores.
Aunque lo cierto es que no soy muy de concursos al ver las fotos de mi postre he pensado que qué hay más asturiano que un rico arroz con leche?
Además creo que esta receta de Hilda lo hace asturiano asturiano así que me he puesto manos a la obra y a corre que te corre para ver si me da tiempo a presentarlo aunque sea en el último minuto.
Isabel no me regañes! Vamos a la receta de estos Crêpes o Frisuelos de Arroz con Leche.
La idea de los vasitos de crêpes los copié de Belén, os recomiendo que veáis su paso a paso porque es realmente espléndido como explica el darle forma.
Para hacer los Crêpes o Frisuelos de Arroz con Leche necesitamos:
un huevo
una pizca de sal
un chorro de coñac
100 gr de agua
200 gr de leche
una cucharada de azúcar (porque es dulce el relleno)
150 gr de harina (3 cucharadas)
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclar bien hasta que quede homogénea, debe quedar un poco líquida.
Calentamos una sartén, untamos con mantequilla y ponemos un cazo de masa extendiendola hasta que cubra el fondo de la sartén.
Dejar que se dore y darle la vuelta para que se dore por ambos lados.
Sacarlas a un plato, espolvorear de azúcar, ir poniendo unas encima de otras para mantenerlas calientes.
Para hacer los vasitos doblar la crêpe a la mitad y volver a doblar el borde, enrollar formando el vasito e ir poniéndolo en el plato donde se vaya a servir.
Todo el mundo me recomendaba el arroz pecaminoso de Hilda, no me extraña, es sencillamente DELICIOSO.
* Ingredientes para el arroz de los Crêpes o Frisuelos de Arroz con Leche:
– 200 gr de arroz de grano corto
– 1 litro y medio de leche entera
– 150 gr de azúcar
– 50 gr de mantequilla
– 250 gr de nata
– canela en rama
– piel de limón
– 2 cucharadas soperas de anís
– pizca de sal (la puntita de una cucharadita)
* Preparación de Crêpes o Frisuelos de Arroz con Leche:
Ponemos la mariposa en las cuchillas.
Vertemos la leche que estará a temperatura ambiente, el arroz y la pizca de sal, el palo de canela y la piel de limón. Programar 45 minutos, velocidad 1, temperatura 90º
Añadimos la mantequilla, la nata, el anís, el azúcar y volvemos a programar 10 minutos misma temperatura y velocidad.
Sacamos a una fuente, dejamos templar y rellenamos nuestros vasitos.
Espolvoreamos con canela, decoramos con una ramita de hierbabuena y canela en rama.
Belenciaga dice
26 junio, 2011 al 21:59Madre mía!! que postre os habéis tomado. La ocasión sin duda lo merece.
Y Asturiano a más no poder.Los frisuelos y el arroz con leche.
La receta de Hilda es lo mejor de lo mejor que he visto en thermomix.
Suerte en el concurso. Y gracias por poner las fuentes.
Besinos
admin dice
26 junio, 2011 al 22:02Muy rico, ni imaginas cuanto!
Por supuesto que pongo las fuentes, SIEMPRE lo hago es lo menos que puedo hacer para agradecer el trabajo de los demás para enseñarnos.
Besitos.
lola dice
26 junio, 2011 al 22:08ainsss que pinta y me encanta la presentación ¿cuando comemos? je,je….
¡¡besos¡¡
admin dice
26 junio, 2011 al 22:11lola cuántos te mando para Almería?
Besos.
Morguix dice
26 junio, 2011 al 22:27Y tan pecaminoso, jejeje… Esto es pecado MORTAL…¡Yo quiero probarlo!.
Y la presentación está de lujo, guapa.
Menuda comidita de aniversario os habéis pegado, jejeje. ¡Qué envidia!.
Un beso, guapa.
http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/ dice
27 junio, 2011 al 04:43madre mia que cosa mas rica,pero bueno para un momento asi ,se merece este plato y muchos mas,felicidades,un beso
Salome dice
27 junio, 2011 al 05:19Que bueno y que bonito presentado! Has cambiado el blog? O ya estaba así y no me dí cuenta… Ahora se ve mejor!
Conchi Zúñiga dice
27 junio, 2011 al 06:19Lo primero y más importante. Enhorabuena por esos 18 añitos y a por mássssssssss.
El postre está de puro lujo, seguro que no quedó nin un granito en el plato. Rico y con muy buena foto.
Besosssssss
Minnie dice
27 junio, 2011 al 06:29Impresionante. Vaya receta de crepes y vaya receta de arroz con leche, con ese puntito de anís. Me quedo con las dos, muchas gracias.
Y el nuevo look de tu blog me encanta. Te ha quedado muy bonito.
Besos.
Lidia de la O dice
27 junio, 2011 al 08:40Una presentación de lujo para un postre también de lujo, me encanta la idea de los vasitos. Te la copio. Un besazo y suerte para el concurso.
admin dice
27 junio, 2011 al 08:42Morguix creía que tú lo habías comido ya.
Tienes que hacerlo, eso sí con el estómago ligerito que no veas, pecaminoso de los grandes jajajjaa
Ha sido de las pocas veces que nos hemos quedado en casa por el calor y la verdad es que salió bien.
Besazos.
debuencomeryalgomas sí que comimos bien sí, demasiado! jajajjaja
Besos.
Salome sí que lo he cambiado un poco pero lo justo para que tenga más claridad verdad?
Te gusta el cambio?
Besos.
Conchi gracias preciosa.
Como va a quedar algo de un postre tan rico?
Besazos.
Minnie las recetas son fantásticas porque vienen de dos grandes, no me canso de decirlo.
Cualquier plato que hagas de Hilda o Belén es éxito seguro y si además las combinas el resultado es inmejorable hasta en mis manos.
Estaba deseando que te dieras cuenta del blog.
Me alegro que te guste.
Besitos.
admin dice
27 junio, 2011 al 08:45Lidia de la O aquí seguimos una vez más la cadena de copias, yo a Hilda y Belén y tú a mi.
Encantadísima pero me lo enseñas vale?
Besos.
Ana dice
27 junio, 2011 al 09:26Una presentación de lujo!
Besos.
Marisa dice
27 junio, 2011 al 12:19En primer lugar, felicidades por esos dieciocho años.
En segundo, felicidades por la receta combinada de dos espectaculares recetas. Tiene que estar buenísimo y me parece que me lo llevo porque me lo tengo que guardar en favoritos para hacerlo este verano.
Un besito
Mijú dice
27 junio, 2011 al 12:57Thermo me encanta como las has presentado 🙂
Un saludito
admin dice
27 junio, 2011 al 13:41Ana es que la idea de presentación es fantástica, ella (Belén) los tiene con nata y caramelo muy bonitos y muy ricos jajajjaja
Besos.
Marisa seguro que te gusta porque sale realmente bueno, ya sabes la cadena de copias!
Besos.
Mijú sí, quedan muy vistosos y ricos!
Besos.
Ángeles dice
27 junio, 2011 al 14:20No tengo palabras……….
Frixuelos y arroz con leche todo en uno y con una presentación exquisita.
Si pareces asturiana chica, claro con tantas amistades de por aquí arriba…
Te copio, te copio y te copio.
Besazos.
admin dice
27 junio, 2011 al 14:35Ángeles y tu eres una de las grandes y mejores que tengo y espero que por muuuuuuucho tiempo.
Besitos fea!
Merchi dice
27 junio, 2011 al 15:06Dificil resistirse a esto, para mi desde luego imposible. Adoro los frixuelos y no te digo nada del arroz con leche.
Una receta de diez con una presentación preciosa.
bicos
Espe dice
27 junio, 2011 al 15:35pues es una idea muy original.a mi el arroz con leche la verdad es que me gusta un monton..cuando queda asi cremosito…mmmm
Empar dice
27 junio, 2011 al 16:26¡Que delicia! Thermo.
Que gustoso bocado. Que tengas suerte en el concurso.
Un beso.
BeatriZ dice
27 junio, 2011 al 17:12Madre del amor hermoso, con lo que me gusta a mi el arroz con leche…. ¡¡y las crepes!!!, Tiene que estar eso de morirse de rico. Me apunto la idea de presentacion que te ha quedado preciosa.
Un beso y felicidades por tu aniversario. Beatriz
Isabel dice
27 junio, 2011 al 17:25Cómo te voy a regañar con este pedazo de postre que me traes? os ha sentado bien, eh? menuda cosa rica, frixuelos y arroz con leche, el summum!!!
Mil millones de gracias por participar cuqui, tú sí que sabes hacer una receta asturiana… 😉
CHARO dice
27 junio, 2011 al 20:40menuda exquisitez!! tengo que probar yo ese arroz con leche, es que se ve tan cremoso y rico…
asj dice
27 junio, 2011 al 20:50Loquita me has dejado con el postre! qué pinta, qué presentación, qué fotos y qué comida más rica os pegásteis para celebrar el aniversario ehh! Simplemente, ESPECTACULAR!
Un besazo!
nieves dice
27 junio, 2011 al 21:57Madre del Amor Hermoso, creo que si de mi dependiera otorgar el premio, te lo concedía ahora mismo, porque has unido dos postres de lo más representativo de Asturias, y además creo que son los que más me gustan. Por otro lado, la receta de Hilda, para mí ha sido todo un hallazgo, porque es lo más parecido a lo que recuerdo que hacían aquí las abuelas con leche, leche. Por otro lado, las ideas y las presentaciones de Belén, junto con su dominio en la cocina, hacen que esta receta goce de todas las garantías. Suerte con el concurso, pero de no ganarlo, ya tienes el premio de dominar una receta de lujo 🙂
Un besín.
Mayte✿ dice
28 junio, 2011 al 00:12Esto esta de vicio, si es que asi es como hay que celebrar los aniversarios!!!
Delicioso niña 😀
Mil besiños.
admin dice
28 junio, 2011 al 07:58Merchi no te resistas y cómelos jajajjaj
Bicos.
Espe pues nada a seguir la cadena de copias.
Besos.
Empar muy buen bocado es verdad jajjajjaja
Besos.
BeatriZ la idea se la debemos a Belén pero ya te digo yo que te quedas con el personal.
BEsos.
Isabel estás hecha una exagerada de mucho cuidao!
Sólo te doy la razón en una cosa las recetas son el summum, recuerda que vienen de dos grandes.
Besos.
Charo hazlo que ya puedes pecar jajajajjaj
Besitos.
asj es que un aniversario es una vez al año y eso hay que celebrarlo.
Graciasssssssssssssss, besazos.
nieves no se si ponerme colorá o aplaudirte por lo bien que hablas de esas dos personas a las que admiro tanto.
Sabes qué? que llevas razón en todo todito.
Besos.
Mayte si es un vicio sí jajjaj de los buenos!
Besillos.
Raquel dice
28 junio, 2011 al 09:30Doy fé de que esa receta de Hilda es asturiana asturiana y riquisima además y ponerla en los frisuelos ya es la bomba.
Me encanta:)
Besicos sorianos y buena semana.
*Eva* dice
28 junio, 2011 al 12:29qué postre más rico! con arroz con leche! ummmm
admin dice
28 junio, 2011 al 13:36Raquel todo el que lo ha probado y es del norte opina que es asturiano asturiano, yo lo único que te digo es que es bien rico.
Besitos guapa.
Eva pruébalo ya verás que bueno.
Besos.
SUNY SENABRE dice
28 junio, 2011 al 19:08Que bonita presentaciónn. Te han quedado deliciosos!!!
Estupenda receta para el concurso de Isabel.
Besitos cielo,
Recetasdemama dice
28 junio, 2011 al 21:37Preciosa la presnetación… me ha encantado
zascandilear dice
29 junio, 2011 al 11:44me encanta! adoro el arroz con leche pecaminoso y las crepes ni te cuento, todo junto tiene que ser la leche! y encima con esa presentación
admin dice
29 junio, 2011 al 14:38SUNY la idea de los vasitos me encanta, tenía ganas de copiarla.
Besitos preciosa.
Recetasdemama si es que viniendo de Belén sí o sí era chula!
Besos.
zascandilear me gusta más el otro nick jajjajjajajja
Besazos!
Valerie dice
29 junio, 2011 al 18:27Que postrazo!! Aunque no sé si existe esa palabra… pero es lo que siento al ver esta maravilla jaja Me encanto tu idea de usar los crêpes como vasitos! Y… creo que no hay receta más asturiana que la tuya guapa!
Mil besos
garlutti dice
30 junio, 2011 al 07:02Menudo postre ideal ..el aspecto es de 30 por lo menos ..me parece delicadisimo ..suerte en el concurso .bsssMARIMI
Clemenvilla dice
30 junio, 2011 al 11:16Esto tiene que ser pecado!!!! Desde luego que es imposible no caer rendida ante este postre.
Un besito
MABEL dice
30 junio, 2011 al 15:39Guapaaaa!!!! Primero,muchas felicidades por los 18 añitos de casados… que se dice pronto!! Tal y como están las cosas hoy en día es un auténtico récord!!
Entre la piernita de cordero que preparaste y este postre… menudo fiestón que os distéis. El arroz tiene una pinta espectacular, pero lo que realmente me ha encantado es la forma tan original de presentar las crepes…
Un beso, guapísima.
admin dice
30 junio, 2011 al 16:45Valerie existen otras palabras como recetón, riiiiiiiiiiico, pa´comérselo … jajjajajjaj
Gracias guapa!
Besazos.
garlutti me alegro que te guste hasta 30 por lo menos jajajja
Besos.
Clemenvilla si que es pecado para qué nos vamos a engañar!
Besitos.
MABEL a mi me gustó mucho cuando le vi a Belén los vasitos de crêpes también.
Besos guapa.
Mary dice
30 junio, 2011 al 18:04Frixuelos y arroz con leche, combinación perfecta, enhorabuena por los 18 años y suerte en ese concurso
Hilda dice
1 julio, 2011 al 16:07Oleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee !!!!!
eso son unos frisuelos como Dios manda, impresionantes.
Mucha suerte.
Besinos
admin dice
1 julio, 2011 al 17:20Mary gracias por las felicitaciones y tu deseo de suerte en el concurso.
Besos.
Hilda bieeeeeeeeeeeeen, apareció la otra protagonista!
Me alegro te gusten.
Besitos.