Margaritas de Bizcocho de Galletas y Chocolate Oreo

Ya tenía a Manu pidiendo "rico del tuyo mami" así que tuve que ponerme a hornear como fuera. Además mi mami ha estado pelín malilla y había que hacerle algo que le gustara pero que además fuera vistoso para ella. Nada mejor que presentar las magdalenas para merendar en formato margarita, sabía que le gustarían, tanto que no quiso que nadie las viera "pueden querer, mejor no..." jajjajajaj Así que os dejo a escondidas estas Margaritas de Bizcocho de Galletas y Chocolate Oreo
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No sabía en cuál de ellos servirlas, por eso decidí preparar un "jardín de margaritas" sobre tres de los modelos que tengo y que podéis ver en su web.
En esta ocasión he usado el modelo Aurora Viejo Molino de La Cartuja de Sevilla (el plato en tonos marrones), Aurora 202 rosa de La Cartuja de Sevilla (el plato en tonos rosas) y Victoria Hiedra de San Claudio (el plato con flores)
Es solo una pequeña selección de lo mucho que podéis ver en su web o en su página de fb, que os recomiendo encarecidamente que visitéis y os hagáis seguidores para no perderos nada de lo que allí se muestra, siempre con un gusto exquisito.
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* Necesitamos para las Margaritas de Bizcocho de Galletas y Chocolate Oreo:

- 200 gr de galletas Digestive Fontaneda
- 180 gr de chocolate con oreo
- 80 gr de mantequilla
- 60 gr de azúcar
- 3 huevos L
- 1 pack de gasificantes

* Preparación de las Margaritas de Bizcocho de Galletas y Chocolate Oreo:

1.- Tradicional para las Margaritas de Bizcocho de Galletas y Chocolate Oreo:

- Precalentamos el horno a 160º, pincelamos el molde elegido con mantequilla fundida.

- Molemos las galletas hasta que queden con textura casi polvo, reservamos.

- Molemos el chocolate, no importa que queden trocillos más grandes.
Ponemos en un cuenco grande y añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar, batimos el conjunto hasta que quede una masa cremosa.
- Incorporamos los huevos y batimos durante un par de minutos, que se vean espumosos.
- Agregamos las galletas con el pack de gasificiantes, batimos un poco, que queden bien integradas, quedará una mezcla densa.
- Vertemos la mezcla con la ayuda de una espátula, damos un pequeño golpe al molde sobre la encimera y horneamos durante 35 minutos a 160º.
Dejamos enfriar 10 minutos sobre una rejilla y dentro del molde, después sacamos y dejamos enfriar por completo.

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2.- Thermomix para las Margaritas de Bizcocho de Galletas y Chocolate Oreo:

- Precalentar el horno a 160º, pincelamos el molde elegido con mantequilla fundida.
- Pulverizamos las galletas en velocidad progresiva 5-7-9, reservamos.
- Pulverizamos el chocoalte con golpes de turbo, agregamos el azúcar y la mantequilla, mezclamos en velocidad 5 durante 20 segundos.
- Incorporamos los huevos, batimos 1 min., vel. 5
- Añadimos las galletas y el pack de gasificantes, mezclamos unos segundos en vel. 5

- Vertemos la mezcla con la ayuda de una espátula, damos un pequeño golpe al molde sobre la encimera. Horneamos durante 35 minutos a 160º.
Dejamos enfriar 10 minutos sobre una rejilla y dentro del molde, después sacamos y dejamos enfriar por completo.

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    42 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Maite dice:

    Una bonita presentación, igualmente estarán de buenas. Besos.

  2. Que monada, conozco ese molde, jeje :P Seguro que estaban deliciosas, solo hay que ver la pinta esponjosa que tienen por dentro!!!!
    Besotes guapa

  3. Lola Velasco dice:

    ¡Hola Alicia! Que alegría me da ver los bonitos platos de La Cartuja de Sevilla, que estoy segura que ya te dije que decoré miles en los 5 años que trabajé allí, me trae emotivos recuerdos. Bonito igual el de San Claudio. Y el bizcochito de galletas con chocolate oreo que la corona endulzando con el mismo buen gusto, que rico y bonito.
    Besos.

  4. Que ricas!!!Me llevo una!O dos o tres!!! =) Un besoo

  5. Las margaritas maravillosas,los platos maravillosos, el bizcocho espectacular de jugoso, Manu un encanto y mamá otra...jajaja ,inclasificable y encantadora.
    Besazos a mogollón.

  6. raquel galin dice:

    Ademas de bonitas seguro que deliciosas!!
    Un beso

  7. Qué buenas!!. Ahora mismo me ponía con ellas!!!.
    Besos.-

  8. Que bonitas, entre la forma y lo deliciosas que estarian serian un bocado maravilloso, no extraña que tu mami no quisiera que las viese nadie...Bess

  9. Julia Romero dice:

    Que molde mas chulo!! quedan muy bonitas y seguro que muy ricas!! Bs.
    Julia

  10. Bavette dice:

    Que molde no??Te han quedado muy chulas, y deben estar de muerte, vamos, para guardarlas en caja fuerte , por que debieron de volar en naaa!! Esta me la apunto para el próximo colabrativo, que lo seeepas!!
    Besotes y feliz lunes.
    Ettore

  11. Merchi dice:

    Que tentación y que esponjosidad Alicia, y tan bonito que nos traes este bizcocho, a ver quien le dice que no. Por cierto, los platos una pasada, que preciosidad.

    bicos

  12. Aisha dice:

    Qué bonito te ha quedado todo el conjunto!!! La forma de presentarlas en flor me parece preciosa... y qué platos!!! Me fascinan!!
    Por cierto, no te despistes mucho o me las llevo ;)
    besos guapa

  13. PINKY dice:

    Alicia , que ricas y vistosas esas margaritas , seguro que Manu y tu mami te lo agradecieron un monton
    besinos guapa

  14. Dónde se puede encontrar este molde?

  15. Morguix dice:

    Jajajaja, no sabe ná tu madre "Pueden querer, mejor no", ¡me parto!.
    Y no me extraña que se las quedara todas, porque son una pasada de bonitas y de ricas.
    Y de los platos qué te voy a decir, ¡que me encantan!.
    Un besote.

  16. asj dice:

    Jajaja ya te piden horno!! si es que no le dejan descansar a una ehh jajaja Nada, buenísimo y preciosísimo! tanto la forma como los platos que son bien bonitos también. Seguro que tu mami se habrá alegrado un montón.

    besazos

  17. Bego R dice:

    Hola preciosaaaaaaaa !!!!
    Cuánto tiempo !!!
    Primero que nada, espero que tu mami ya esté restablecida , seguro que sí y con tus mimos al menos lo habrá llevado mejor . Con estas margaritas hasta la vista se alegra virtualmente, asi que probándolas no te digo ná........
    Un abrazo .

  18. Que rico y una presentación 10.Muchas gracias por tu receta.Bssss

  19. Muy bonitas, además de que tienen que estar deliciosas, unas flores muy tentadoras. Un beso.

  20. José Manuel dice:

    Son unos moldes preciosos y el resultado se ve sensacional.

  21. fargopatt dice:

    jajjaajaja, no me das supermegaenvidia hoy eh.. que yo también he tenido caja!! jajajajajaj eso si, que molde tan megapreciosísimo !!! voy a echarle un ojo... que ya me has creado una necesidad.. mala!! jajajajajja
    un besote gigante!!

  22. Nuria Eme dice:

    Molde precioso, platos divinos, receta estupenda y tu madre con tó el salero del mundo.
    Anda niña, guarda los bizcochos que pueden gustar jajaja, me parto. Espero que mejore y que estos bizcochos le sirvan de reconstituyente, junto con los mimos que andarás dándole.
    Todo perfecto, mi niña, como nos tienes acostumbrados.
    Besotes gordos y feliz semana,

  23. Espero que tu madre ya esté totalmente recuperada, imagino que con la ayuda de estas ricas margaritas ha sido más fácil.
    Te han quedado muy jugosas además de bonitas.
    Besos.

  24. Que rico y que bien presentado, la forma del bizcocho estoy segura que ha sido todo un éxito, en cuanto a la caja este mes a sido estupenda, pensando en la vuelta a la rutina y al cole, espero que tu mama este mejor, besos
    Sofía

  25. Se ven super esponjosas estas margaritas y más sobre esos platos tan bonitos. Un beso, MJ

  26. Una maravilla de margaritas, se ven súper buenas y unos platos preciosos......chiqui me han encantado seguro que tu mami estará mucho mejor desde que las ha probado.
    Mil besos reina

  27. Marta dice:

    Preciosas y seguro que muy ricas.
    Besitos guapa

  28. Qué ricas y lo bonitas que te han quedado además los platos son preciosos. Tu madre estará encantada. Un placer volver por tu cocina. Un abrazo, Clara

  29. Claudia dice:

    Que bonitos te quedaron y que jugosos se ven.
    Bs

  30. María dice:

    Mi querida amiga, no dudo que los platos son preciosos, pero esas margaritas lucen como Reinas donde la pongas que preciosas y como tienen que estar de muerte. Mil besicos cielo

  31. Anni dice:

    Que monada de bizcochitos y deben estar riquísimos..Ya te están pidiendo que empieces a hornear, eh Alicia?jejeje
    Bs

  32. lolines dice:

    Alicia, has preparado un precioso y delicioso jardin de margaritas.

  33. Una flor muy chula, y con su rico sabor ya cuento.
    Un beso, guapa.

  34. Maty D dice:

    Cuando dice "chocolate oreo", se refiere a las galletas oreo o tambien hay que añadir chocolate? No me queda muy claro...

    1. Hola Maty, es un tipo de chocolate con trocitos de galletas Oreo que compré, de todas formas puedes usar el chocolate que tu quieras.

    2. Maty D dice:

      Ahhhh muchas gracias por la aclaración! Esto hay que hacerlo yaaaaa ;-)
      Saludos!

  35. Me alegro que tu madre este mas recuperadita y desde luego que me a gustado estas margaritas tan ricas y vistosas.Bsss querida amiga,Bsss

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