Pollo al Horno con Verduras
Como llega el fin de semana y gusta preparar algo especial, os dejo un Pollo al Horno con Verduras. Un plato muy sencillo a la vez.
Además troceado de antemano, para que sea salir del horno y servir sin más.
Acompañado con las verduras además de quedar equilibrado, es que aportan jugosidad y sabor al pollo, con lo que nos queda un plato perfecto.
A los niños se lo he "limpiado" bien de verduras, es más, podéis triturarlas una vez fuera del horno. Quedará salsa donde mojar y no protestarán nada porque estará muy rico y no verán nada "indeseable" para ellos.
 |
| Pollo al Horno con Verduras |
Tiempo: 1 hora y 40 minutos
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
* Necesitamos para el Pollo al Horno con Verduras :
- 1 pollo troceado
- 4 cebolletas
- 2 pimientos verdes
- 4 ajos
- 4 tomates
- 50 gr de aceite de oliva virgen picual
- 50 gr de vino blanco
- 1 ramita de romero
- sal
 |
| Pollo al Horno con Verduras |
* Preparación de el Pollo al Horno con Verduras:
- Troceamos la verdura en juliana.
- Ponemos en una bandeja para horno, una cama con toda la verdura, le ponemos un chorreón de aceite y una poca de sal, encima añadimos el pollo troceado, limpio y seco. Añadimos un poco más de aceite y una pizca de sal.
Sobre el conjunto ponemos el romero fresco y regamos por encima con el vino blanco.
Horneamos a 180º durante una hora y media.
Los últimos diez minutos ponemos el grill para tostar la carne.
Si no quieres perderte ninguna de mis recetas, puedes suscribirte totalmente gratis para que te lleguen a tu correo, rellenando el formulario que hay en la barra lateral del blog. También puedes seguir mi página de fb. Mi twitter. Y mi Instagram.
Carne con tomate
Los 10 mejores alimentos de la dieta mediterránea
Pizza de jamón y quesos
Alitas en freidora de aire
Lentejas con chorizo y panceta
Tipos de jamones ibéricos
-
Alicia, tiene una pinta exquisita, para mi huele a plato de domingo, de los que huelen a hogar y a comer bien, buenos momentos compartidos. Seguro que cae pronto en casa, porqué el pollo nunca falla!
Besos,
Palmira -
Adoro frango, de todas as maneiras. O que apresentas hoje esta bem delicioso. Beijos
-
Un doradito bien chulo el que tiene ese pollo,ya me imagino lo rico que estará y con el aroma del romero que me encanta.
Un beso. -
Delicioso, sano y como a mi me gusta bien doradito.Bssss y gracias por tu aportación.Doris mis cosillas.
-
A mi me encanta el pollo hecho en el horno, crujiente por fuera, tierno por dentro y se hace prácticamente solo y en este caso una buena manera de comer verduras.
Besos guapetona. -
Una pinta estupenda, se ve bien rico ese pollito asado con sus verduritas :)
-
El pollo casi siempre esta bueno, pero este que has preparado tu se ve exquisito. Bs
-
Me encanta el pollo, para mi siempre es un manjar.
Besinos
El toque de Belén -
Hola vengo a saludarte, llevo mucho tiempo apartada del ordenador. Besos
-
Como entra por los ojos este pollo. Exquisito Alicia!!!
Me lo apunto para no quedarme con el antojo :) - Pingback: Menú Semanal nº 2 - Olor a hierbabuena
19 ¿Quieres comentar la receta?
Deja una respuesta
Te pueden interesar: