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Magdalenas o molletes de chocolate

Magdalenas o molletes de chocolate

Se habían quedado atrás estas Magdalenas o molletes de chocolate y no puede ser. Si he hecho magdalenas, algunas hay en esta cocina, si algunas han gustado, puedo asegurar que son éstas. Esponjosas, puro sabor a chocolate y hermosas, muy hermosas. De las que te comes una y es más que suficiente. Pero deliciosas.

Y eso que en esta cocina tenemos unas magdalenas de chocolate blanco. También tenemos unos cupcakes rellenos de crema de chocolate impresionantes. Y gustar gustaron estos financiers de chocolate. Aunque si algunas pueden hacerle sombra son estas magdalenas de chocolate con cobertura, MARAVILLOSAS.

Claro que ahora lo que toca es la receta de estas magdalenas o molletes de chocolate. ¡Vamos a por la receta!

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Magdalenas o molletes de chocolate

Raciones: 8 unidades

Tiempo: 30 minutos

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Dificultad: Fácil

Ingredientes para la receta:

  • 85 gr de harina de trigo
  • 3 gr de levadura en polvo de repostería
  • 100 gr de chocolate negro
  • 100 gr de mantequilla sin sal
  • 75 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 15 gr de pepitas de chocolate

Magdalenas o molletes de chocolate miga

Preparación de las Magdalenas o molletes de chocolate:

  • Precalentamos el horno a 180º
  • Tamizamos la harina junto a la levadura.
  • Fundimos el chocolate al baño María.
  • Batimos la mantequilla junto al azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
  • Añadimos el chocolate fundido y seguimos batiendo hasta obtener una masa homogénea.
  • Añadimos los huevos uno a uno y seguimos batiendo hasta que estén bien integrados.
  • Agregamos la harina por último con la levadura, mezclamos bien el conjunto.

Horneamos las magdalenas o molletes de chocolate:

  • Ponemos la masa en los moldes. Os recomiendo poner los papeles en cápsulas firmes para que no se abran y queden bien de forma.
  • Espolvoreamos con las pepitas de chocolate de forma generosa.
  • Horneamos unos 18 minutos aproximadamente.
  • Dejamos que se enfríen en los moldes por completo.

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Resumen
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Nombre de la receta
Magdalenas o molletes de chocolate
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Alicia

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después.

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    3 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Ana Melm dice:

    uauuuuuuuuuuuuuuuuuuuu pintaca que tienen! Desde luego que deben estar buenas, vaya corte más altito y más jugoso...

  2. Ángeles Ágora dice:

    Sobredosis chocolatera pero qué pintaza tienen;yo devoraba una ahora misma.
    Besazos.

  3. charo dice:

    chocolate en vena, como me gusta a mi!!! geniales estas magdalenas, seguro que estaban delicciosas

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