Magdalenas o molletes de chocolate

Se habían quedado atrás estas Magdalenas o molletes de chocolate y no puede ser. Si he hecho magdalenas, algunas hay en esta cocina, si algunas han gustado, puedo asegurar que son éstas. Esponjosas, puro sabor a chocolate y hermosas, muy hermosas. De las que te comes una y es más que suficiente. Pero deliciosas.

Y eso que en esta cocina tenemos unas magdalenas de chocolate blanco. También tenemos unos cupcakes rellenos de crema de chocolate impresionantes. Y gustar gustaron estos financiers de chocolate. Aunque si algunas pueden hacerle sombra son estas magdalenas de chocolate con cobertura, MARAVILLOSAS.

Claro que ahora lo que toca es la receta de estas magdalenas o molletes de chocolate. ¡Vamos a por la receta!

Menú semanal nº 17

Raciones: 8 unidades

Tiempo: 30 minutos

Recetas de ensaladas para cuidarnos y algo más

Dificultad: Fácil

Ingredientes para la receta:

• 85 gr de harina de trigo
• 3 gr de levadura en polvo de repostería
• 100 gr de chocolate negro
• 100 gr de mantequilla sin sal
• 75 gr de azúcar
• 2 huevos
• 15 gr de pepitas de chocolate

Preparación de las Magdalenas o molletes de chocolate:

• Precalentamos el horno a 180º
• Tamizamos la harina junto a la levadura.
• Fundimos el chocolate al baño María.
• Batimos la mantequilla junto al azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
• Añadimos el chocolate fundido y seguimos batiendo hasta obtener una masa homogénea.
• Añadimos los huevos uno a uno y seguimos batiendo hasta que estén bien integrados.
• Agregamos la harina por último con la levadura, mezclamos bien el conjunto.

Horneamos las magdalenas o molletes de chocolate:

• Ponemos la masa en los moldes. Os recomiendo poner los papeles en cápsulas firmes para que no se abran y queden bien de forma.
• Espolvoreamos con las pepitas de chocolate de forma generosa.
• Horneamos unos 18 minutos aproximadamente.
• Dejamos que se enfríen en los moldes por completo.

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Resumen

Nombre de la receta

Magdalenas o molletes de chocolate

Autor

Olor a hierbabuena

Fecha publicación

2017-06-07

Tiempo de preparación

5M

Tiempo de cocinado

25M

Tiempo total

30M

Puntuación

5 Based on 2 Review(s)