¿Qué receta buscamos hoy?

Baguettes rellenas de atún y queso

Baguette rellena de atún y queso

Si os digo que os traigo la cena perfecta seguro que pensáis que exagero pero os aseguro que estas  Baguettes rellenas de atún y queso os van a encantar. 

Están muy ricas, son muy fáciles de preparar además de rápidas, son sanas y además equilibradas. En mi caso es una opción perfecta para que algunos coman pescado, así que ¿Son o no son perfectas?

Siempre os digo que mi cocina es sencilla, recetas muy fáciles, tradicionales o no, no veréis nada complicado ni en elaboración ni en ingredientes, por ello, una vez más, tengo que insistir en la calidad de los ingredientes. Cuando una receta es tan básica, la diferencia la marcan estos. Por ello deben ser de la mejor calidad.

El pan para baguette si antes de entrar al horno ya es un pan crujiente, ni os cuento lo rico que queda. Si el tomate es casero (En los ingredientes os dejo mi receta) el sabor es inmejorable. Lo mismo pasa con el atún pero sobre todo en esta preparación cobra especial protagonismo el queso de oveja ya que aporta un sabor y aroma inmejorables.

Quienes me conocéis sabéis de mi afición por congelar, pues esta propuesta congela de maravilla, bien envueltas en papel film antes de hornear. Cuando se quieran preparar no es necesario descongelar, directas al horno y quedan perfectas.

Baguette rellena de atún y queso

Raciones: 4 baguettes

Tiempo: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 2 baguettes individuales
  • 4 latas de atún en aceite de girasol
  • queso de oveja en lonchas finas
  • 2 lonchas de queso cheddar
  • 8 cucharadas de tomate frito casero a ser posible. Te dejo mi receta tocando sobre el nombre
  • orégano

Preparación de las Baguettes rellenas de atún y queso:

  • Precalentamos el horno a 190º
  • Partimos cada baguette a lo largo y por la mitad, de forma que tengamos dos baguette por persona o una para cuatro personas.
  • Ponemos en la base el tomate, dos cucharadas por cada baguette. Con el dorso de la cuchara extendemos el tomate para cubrir toda la superficie del pan.
  • Abrimos las latas de atún, las escurrimos muy bien de aceite. Me gusta más hacerlo con atún en aceite de girasol porque no aporta sabor pero si a vosotros os gusta más el que está conservado en aceite de oliva, adelante con él. Como tampoco me gusta que salga el aceite, lo pongo sobre un colador para que escurra bien todo el líquido que pueda tener. Lo desmigamos bien y extendemos una lata sobre cada baguette.
  • Colocamos las láminas de queso de oveja o si no te gusta usas el que sea de tu agrado y sobre este, rallamos el queso cheddar. Sobre el conjunto espolvoreamos orégano seco.
  • Las colocamos sobre un papel apto para hornear o papel vegetal y este sobre una bandeja de horno.
  • Horneamos entre 15 y 20 minutos o hasta que veamos que el queso está bien fundido y un poco tostado por los bordes, queda mucho más rico.
  • Servimos. Mordemos con cuidado, debajo de la capa de queso, el tomate está bien caliente.

Si te apetece preparar otra de las cenas favoritas de mis hijos, te recomiendo que eches un vistazo a estos perritos calientes con un punto distinto a otras recetas. 

 

Si no quieres perderte ninguna de mis recetas, puedes suscribirte totalmente gratis para que te lleguen a tu correo, así, rellenando el formulario que hay en la barra lateral del blog. También puedes seguir mi página de fb. Mi twitter. Y mi Instagram.

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Baguettes rellenas de atún y queso
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
4.51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

Te pueden interesar:

    16 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Silvia dice:

    Que buenas ideas, me encantan este tipo de comidas para preparar las cenas entre semana, se ve riquísimo

    1. Y además congelan de maravilla, son perfectas.

  2. Mayte dice:

    Qué pinta más rica Tiene estás, baguette gracias por compartir. Besos.

    1. Es una cena rica, rápida y completa.

  3. Comida fácil y rica en un plis! Me encantan tus baguettes! 😋😍

  4. Blanca dice:

    Soy la tinta de los bocadillos. Me encantan rellenos de cualquier cosa!!

  5. ¡Qué ricas esas baguettes con queso de oveja! Me encanta el queso!!! Besitos

    1. Alicia dice:

      Y le da un toque brutal de rico.

  6. Muy buenas. Una pregunta, que yo también soy muy de tener cosillas congeladas. A qué te refieres, congelas la baguette o lo que es con todo preparado a falta de hornear?

    1. Todo preparado a falta de hornear, quedan perfectas, como cuando compras una pizza precocinada y congelada.

  7. Virginia dice:

    Vaya pinta!! 💞 😋 Riquísimo!! 😍

    1. Son tremendas de ricas.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Subir