Alitas de pollo al horno con patatas

Alitas de pollo al horno con patatas

De esas recetas que apetecen en cualquier época del año. Además estas Alitas de pollo al horno con patatas son del gusto de todos en casa, así que se convierten en esas recetas de las de tener muy en cuenta siempre. 

Le vi la receta a Anna y la guardé de inmediato, la he repetido varias veces porque ya os digo que han gustado mucho a todos, además son sencillas de preparar, rápidas y lo mejor, plato económico que siempre viene bien comer estupendamente por poco ¿Verdad?

Al final os recomiendo las que más gustan en casa pero en entradas relacionadas tenéis otras que a mi me gustan mucho por el toque distinto del pimentón pero sobre todo porque os cuento también como prepararlas en la freidora sin aceite Actifry, tranquilos, si no la tenéis la preparación está también en horno.  Lo malo es lo mucho que manchan las alitas el horno pero no hay nada como que se limpien solos. Para ello os dejo con una selección de hornos pirolíticos

Alitas de pollo al horno con patatas

Raciones: 4

Tiempo: 55 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

  • 12 alitas de pollo con sus muslitos
  • 4 patatas medianas
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 cebolla grande
  • 250 gr de vino blanco
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • aceite de oliva virgen extra
  • perejil picado

Preparación de las Alitas de pollo al horno con patatas:

Preparación alitas de pollo al horno con patatas

  • Preparamos una fuente apta para el horno. Vertemos aceite en el fondo, un poco que de lo justo para poder extender por toda la bandeja para que las patatas no se peguen.
  • Pelamos, lavamos y cortamos las patatas. Preferiblemente redondas y de un centímetro pero si así no te gustan, córtalas en bastones. 
  • Pelamos y cortamos la cebolla en juliana.
  • Colocamos las patatas por toda la bandeja, sobre ellas ponemos la cebolla y salamos el conjunto al gusto.
  • Lavamos y secamos bien las alitas de pollo. Miramos bien que no tengan ningún resto de plumas. Colocamos encima de la cebolla y salamos al gusto, añadimos la pimienta.
  • Desgranamos los ajos y con la piel, les damos un cortecito en el centro y repartimos por la bandeja.
  • Vertemos un hilo de aceite por encima del conjunto (Si queréis más salsa, echad más aceite por encima) Sobre el aceite ponemos el vino blanco.
  • Precalentamos el horno a 250º
  • Horneamos hasta que estén doradas las alitas y las patatas tiernas, teniendo en cuenta que cuando las alitas estén doradas por un lado, les daremos la vuelta para que se doren por ambos lados. En mi caso han tardado 50 minutos en total.
  • Servimos espolvoreadas con perejil picado.

Una de las recetas de alitas de pollo que más gustan en casa son estas alitas al ajo y laurel con aromáticas. Puedes ver la receta completa tocando la foto.

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Te recomiendo un postre rico y muy sano para terminar esta comida riquísima pero también un poco copiosa. 

Es esta Gelatina de naranja natural, facilísima de hacer. Para ver la receta completa toca sobre la foto.

Gelatina de naranja natural

 

 

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Resumen
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Nombre de la receta
Alitas de pollo al horno con patatas
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
3.51star1star1star1stargray Based on 17 Review(s)

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    13 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Mayte dice:

    Me la guardo esta receta ummmm

    1. Alicia dice:

      Haces bien que es riquísima!

  2. María dice:

    Que ricas se ven. En casa gustan mucho las alitas

  3. Blanca dice:

    Riquísimas! Te sacan de más de un apuro!

  4. Muy buenas y apetitosas! 😋

  5. Virginia dice:

    Muy rica!! 😍 Para una estupenda cena queda de maravilla!! 😋

  6. Javi dice:

    Una receta facil pero deliciosa y apetitosa, un 10!

  7. Nuria dice:

    He hecho la receta y ha quedado riquísima, los niños se han chupado los dedos

    1. Alicia dice:

      Que alegría me das, me encanta cuando probáis una receta, os gusta y me lo contáis, sobre todo cuando los niños comen bien.Gracias.

  8. Angel dice:

    Hola, el vino cuando lo añades?, cuando colocas las alitas?,en el desarrollo de la receta, no lo pones.

    1. Angel dice:

      Hola, el vino cuando lo añades?, cuando colocas las alitas?,en el desarrollo de la receta, no lo pones..
      Perdona, no hace falta que contestes, al releer la receta, ya he visto cuando lo añades.
      Gracias
      Tienen muy buena pinta.

      1. Hola Ángel, 
        Espero que te gusten, ya me contarás y si puedes una foto, me encanta verlas.

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