Recetas con Jamón

• La rosca primera con jamón y queso en forma trenzada fue un éxito en casa para una de las cenas de Navidad de hace unos años. Además de riquísima es que tiene una forma tan bonita que queda muy llamativa en la mesa. No te preocupes es muy fácil de hacer.
• Los enrollados de jamón y queso, con hojaldre son el tapeo perfecto para cualquier momento. Sencillísimos y vistosos, además de muy ricos con el sabor del hojaldre.
• La tortilla rellena ha sido un gran descubrimiento en casa, lo que nos ha gustado. Hay varias formas de hacerla para rellenarla, fáciles y con un resultado impresionante, ya veréis.
• La siguiente son unas croquetas con un toque distinto además del jamón. A mi me han sorprendido, ya veréis lo que os gustan. Además la masa más fácil de manejar.
• Las napolitanas son una de las cenas que más les gustan a mis hijos, bueno a todos, completas,  crujientes y desde luego un capricho para una cena informal de fin de semana.
• Unos bastoncitos crujientes terminan la recopilación de recetas. Estoy convencida que se quedarán en vuestros fijos por todo.

Os he dejado con unas recetas sencillas de hacer, sencillas de ingredientes de los que encuentras en cualquier comercio y desde luego riquísimas para todas las edades.

Hoy hablamos de El Gourmet Català

Como os he contado, en mi casa gusta mucho el jamón y procuro usarlo en muchos platos. Desde pasta con tomate, verduras o sánwiches, todas estas recetas acompañadas del embutido favorito de mi familia. Una de mis recetas favoritas con jamón son estas croquetas de jamón de mi hermano Javier. Puedes hacer mucha cantidad y congelar en crudo listas para freír cuando te apetezcan. También he probado a congelarlas fritas y no quedan mal del todo pero personalmente me gusta más con el toque crujiente de recién hechas. 

Berenjenas crujientes y fritas

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