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Las mejores recetas de turrones caseros

Las mejores recetas de turrones caseros

Los turrones son uno de los dulces más típicos de la Navidad, pero también se pueden disfrutar en cualquier época del año. Hay muchas variedades de turrones, desde los clásicos de almendra y miel, hasta los más innovadores de chocolate, frutos secos o fruta. En este post te voy a enseñar cómo hacer turrones caseros con ingredientes sencillos y naturales, para que puedas sorprender a tu familia y amigos con estos deliciosos bocados.

En casa gusta mucho el turrón casero y ya tengo algunas recetas en esta cocina, te dejo todas las que hay hechas de turrones o con turrón para cuando pasen las fiestas y luego una selección de mis turrones favoritos.

  1. Turrón de nata con nueces
  2. Turrón de lacasitos
  3. Turrón de aceite de oliva y pistachos
  4. Turrón de chocolate blanco
  5. Turrón de chocolate, frutos secos y licor

Las mejores recetas de turrones caseros

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Las mejores recetas de turrones caseros

Para hacer turrones caseros necesitas un molde rectangular o cuadrado, papel de horno, una cuchara de madera, una olla o cazo y una batidora. Los ingredientes varían según el tipo de turrón que quieras hacer, pero en general se usan frutos secos, miel, azúcar, chocolate y mantequilla.

Aquí te dejo algunas de las mejores recetas de turrones caseros que he probado:

Turrón de almendra y miel:

  • Este es el turrón más tradicional y fácil de hacer.
  • Solo necesitas 250 g de almendras crudas peladas, 150 g de miel, 100 g de azúcar y una pizca de sal.
  • Tuesta las almendras en una sartén a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que estén doradas. Reserva unas cuantas para decorar el turrón.
  • En una olla, calienta la miel y el azúcar a fuego bajo, sin dejar de remover, hasta que se forme un caramelo líquido. Añade las almendras y mezcla bien.
  • Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno y alisa la superficie con una cuchara.
  • Espolvorea las almendras reservadas por encima y presiona ligeramente.
  • Deja enfriar el turrón en la nevera durante unas horas o toda la noche.
  • Desmolda y corta en trozos.

Turrón de chocolate y avellanas:

  • Este turrón es ideal para los amantes del chocolate.
  • Necesitas 200 g de chocolate negro troceado, 100 g de chocolate con leche troceado, 100 g de mantequilla, 100 g de avellanas tostadas y una pizca de sal.
  • En un bol apto para microondas, pon el chocolate negro, el chocolate con leche y la mantequilla. Calienta en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que se derrita todo.
  • Añade la sal y mezcla bien. Pica las avellanas groseramente y añádelas al chocolate.
  • Vierte la mezcla en un molde forrado con papel de horno y alisa la superficie con una cuchara.
  • Deja enfriar el turrón en la nevera durante unas horas o toda la noche.
  • Desmolda y corta en trozos.

Turrón de coco y limón:

  • Este turrón es muy refrescante y aromático.
  • Necesitas 200 g de coco rallado, 150 g de azúcar glas, 100 g de mantequilla derretida, el zumo y la ralladura de un limón y unas gotas de esencia de vainilla.
  • En un bol, mezcla el coco rallado, el azúcar glas, la mantequilla, el zumo y la ralladura de limón y la vainilla hasta obtener una masa homogénea.
  • Vierte la masa en un molde forrado con papel de horno y presiona bien con las manos o con una cuchara.
  • Deja enfriar el turrón en la nevera durante unas horas o toda la noche.
  • Desmolda y corta en trozos.

Te espero en mi Instagram para compartir por allí todo lo que quieras y veas algunas de mis sugerencias de recetas para el día a día.

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Resumen
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Nombre de la receta
Las mejores recetas de turrones caseros
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Alicia

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después.

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    2 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Trini dice:

    Alicia, gracias por estas recetas de turrón. Me parecen una maravilla. Eres una artista. Además tengo moldes para hacer turrón y aún no los he utilizado. Así que..... 😘❤️

    1. Alicia dice:

      Pues ya puedes empezar y hacer el de lacasitos para tu nieta, os van a encantar todos.
      Besazos.

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