Crema de calabaza ..... para Telma?

Crema de calabaza infantil

Me trajeron a casa una calabaza pequeña pequeña, era una clase que resulta dulce, suave, no es nada dura, una maravilla vamos y claro con dicha calabaza en mis manos tenía dos opciones:
emplearla en algo rico de repostería o hacer una estupenda Crema de calabaza para mi sobrina Telma.
Mejor la segunda opción, sin dudarlo, si a la niña le gusta serán unas cenas perfectas el acostumbrarla a las cremas y su tita Ali está dispuesta a hacerle de todos los sabores permitidos hasta el año ... o lo que haga falta!
Nada, manos a la obra, lo primero buscar la receta ideal y después de dar muchas vueltas recuerdo que tengo el libro de "Alimentación infantil" con tmx, mejor que esa receta no sería ninguna!

Crema de calabaza para niños

La preparo, la separo en unos tupper pequeños, se los lleva el abuelo a la nieta, todos emocionados, Telma la probará y se la comerá ... que ilusión!
JA JA JA
Que nos la comamos su abuela y yo, que ella "prefiere" su rico potito y todo lo demás le sobra!
Uff ...
La mataría pero es tan bonita!
Pues nada a decorarla para mayores y a comer, no entiendo por qué no la quiso porque si la probáis veréis lo riquísima que queda con tan poca cosa.

Necesitamos:

  • 100 gr de cebolla en trozos no muy grandes
  • 100 gr de puerro en trozos no muy grandes
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 600 gr de calabaza
  • 100 gr de patata
  • 280 gr de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • pipas y pasas para decorar o picatostes o crujiente de jamón.

Preparación de la Crema de calabaza:

1.- Tradicional de la crema de calabaza:

  • En una cacerola ponemos el aceite junto a la cebolla y el puerro troceados, pochamos hasta que estén más blandas.
  • Mientras tanto pelaremos la patata y la calabaza, troceamos en pequeño.
  • Al acabar de pochar agregamos la calabaza y la patata, vertemos el agua con la sal y ponemos a cocer hasta que veamos que está blanda la verdura, serán unos 30 minutos aproximadamente.
  • (Para saber que está en su punto, pinchamos con un cuchillo en el centro de la calabaza)
  • Dejamos templar un poco y trituramos batiendo hasta que quede una crema fina.
  • Decoramos al gusto y servimos.

2.- Thermomix:

  • Ponemos en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite, programamos 7 min., 100º, velocidad 3 y 1/2
  • Mientras pelamos la calabaza y la patata, cortamos en dados medianos.
  • Cuando acabe el tiempo, las incorporamos al vaso junto al agua y la sal.
  • Programamos 30 min., 100º, vel, 1 y 1/2
  • Al terminar trituramos 1 minuto a velocidad 5 y después 3 minutos a velocidad 8, decoramos al gusto para mayores!

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Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Crema de calabaza infantil
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

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    47 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Morguix dice:

    Tú tranquila: anda que no hay niños malos comedores de chicos, que después se comen todo lo que pillan, jajaja.
    Y, de paso, los "mayores" habéis podido disfrutar de esta riquísima crema. Me encanta cómo la habéis decorado.
    Yo me tomo un platito encantadísima... y a Telma le daremos medio limón, que es lo que le gusta, jejeje.
    Besotes, guapa.

  2. Marisa dice:

    Menos mal que los niños, no siempre nos decepcionan. Es peor cuando son mayores y ya empiezan a pasar más de nosotras.
    La crema me ha encantado. Llevaba días pensando en hacer una crema de calabaza porque como no hace mucho frío me apetecen más las cremas que las sopas. Un beso

  3. Mijú dice:

    Dicen los expertos jajaja, que para que un alimento guste hay que probalo 10 veces.
    Un saludito

  4. Ja ja los niños y sus manías, el mío come de todo en casa hasta fideos orientales y ahora en la guarde dice que nanai que puré y ya está... te ha quedado muy cremosa y muy bonita de color.Besos.

  5. Carolina dice:

    Tengo yo dos sobrinas que cuando eran pequeñas eran unas remilgosas para la comida y ahora comen de todo.
    La cremita se ve estupenda
    Besitos

  6. Tiene un aspecto delicioso y seguro que a Telma otro día le encanta . Un saludo, Clara.

  7. PINKY dice:

    Ay ,corazon asi son los nietos ,al mio le hace la mami unas papillas de frutas en la Thrermo fabulosas ,pues el prefire las de tarros jaja,como tu dices para matarlos pero como los queremos con locura
    Yo tambien hice la cremina de calabaza y esta buenisima
    besinos

  8. SUNY SENABRE dice:

    Pues yo si la pillara no de dejaría nada!!!! me encantan las cremas y las de calabaza quedan genial.
    Ya te enseñaré lso trajes, han quedado preciosos.

    Un besito guapa,

  9. Pily dice:

    Si Telma no la quiere , yo si!!! jajajaja!! es pequeña, no te sientas mal!!!
    Qué delicia y qué bonito color de la calabaza!!
    Un saludo querida amiga

  10. MABEL dice:

    Jajaja Así son los niños, les cuesta tanto probar cosas nuevas. A mi niño esta crema le encanta, pero claro también tuvo su proceso!!!
    Pero bueno, no hay mal que por bien no venga y los mayores disfrutastéis de una auténtica delicia... y así decorada te quedó genial.
    Un besazo.

  11. Minnie dice:

    Pues ella se lo pierde, porque tiene un aspecto de lo más apetitoso. Me zampaba ese plato ahora mismo.

  12. kisa dice:

    Tiene la textura como ami me gusta ni espesa ni liquida en su punto ,no te preocupes a mi me la pones y te dejo el plato tan limpio que no hace falta que lo laves
    mil besossssss

  13. Mi hija le encanta, mi hijo no se puede ni mirar cada a suya a mi personalmente me encanta la calabaza en todas maneras pero así son muy muy ricos.
    bss

  14. Sole dice:

    que rico! está demás decir que me la llevo, que en un par de meses necesitaré este tipo de recetas :)

  15. María dice:

    Jajaja. Los niños son así: caprichosillos y complicados para probar las cosas nuevas pero son tan ricos y los queremos tanto que nada nos importa. en fin, que si Telma vuelve a rechazar alguno de los platos de la tita Ali, mandamelos a mi que me los como encantada. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

  16. carmen dice:

    En mi casa tengo tres niños y cada uno despunta por su lado en las comidas..., a mi me encantan todo tipo de cremas pero con ellos tengo una lucha constante. Me llevo para mi tu receta. Un beso

  17. Mary dice:

    Es que a los pequeños les cuesta bastante introducir sabores nuevos...No entiendo cómo les puede gustar un alimento prefabricado más que una deliciosa cremita casera...ya se arrepentirá cuando sea mayor!!!

  18. lola dice:

    los niños es que son asi y a veces prefieren lo comprado a lo casero pero no te preocupes que cuando crezca veras como educa el paladar

    ¡¡besos¡¡

  19. Joaquina dice:

    Que tentación!!! me encanta la crema de calabaza. Me has recordado que tengo una entera para cocinar... Que rica. Besos.

  20. Ángeles dice:

    Pero, al menos , lo intentó.Es muy chiquitina, tendremos que perdonarla y como no hay mal que por bien no venga, esa marevilla de cremita os la comísteis vosotros.
    Besinos.

  21. Labidú dice:

    Para tu tranquilidad te digo que mi sobrino cuando era pequeñín teníamos que entretenerlo para que abriera la boca y tragara la comida y ahora, hay que entretenerlo para quitarle la comida de la mesa,jejeje!!! Te quedó muy rica y con ese color tam estupendo que le da la calabaza. Tengo una curiosidad, me dices que te encantan las hortensias pero que una buena amiga te las quitó de la cabeza... Por eso del dicho de que son la planta de la mala suerte? Yo tengo la casa rodeada, así que ya me dirás. Besinos.

  22. Belenciaga dice:

    Qué puedo decirte, paciencia, paciencia, paciencia... y tú sigue con cremitas asi de ricas, que si Telma no las toma seguro que no faltan candidatos
    Besinos

  23. Espe dice:

    ademas tiene un color precioso

  24. Erika dice:

    Los chicos tienen muchas ñañas, solo hay que acostumbrarlos de chiquitos a que coman sano. No se imagina Telma lo que se perdió! Se ve tan cremosa y deliciosa mmm
    Cariños

  25. Qué gracia!!, me recuerda a mi peque, especial para la comida también, que le cuesta hacer cambios para todo!!. Menos mal que ya se ha arrancado a comer de todo porque nos traía de cabeza... pero así son los niños!!. Ponen la paciencia a prueba de bomba, ajajaja.
    Aprovechando, si te sobra un poquito, me lo como yo que me encanta!!!.
    Un abrazo.

  26. zascandilear dice:

    si es que se acostumbran al potito comprado y no hay quien haga que se coman algo casero! con lo buena que está esa crema. yo la hago mucho, pero sin decorar, me encanta!

  27. CHARO dice:

    si es que los niños son así, el mío lleva poquito tiempo con las papillas y hay días que se las come genial, y otros días toca sufrir!

  28. rosa dice:

    Hola Thermo.

    Yo tampoco lo entiendo con la buena pinta que tiene, vamos me la comía yo con los ojos cerrados, con ese color tan intenso que tiene, se ve deliciosa.

    Un saludo.

  29. Manu CatMan dice:

    Lo de las pasas te lo copio thermocosa... eres para comerte!!!
    mil besos

  30. Tara dice:

    Tiene que estar deliciosa y la decoracion divina!!me encantan estas cremas!!besitoss

  31. Pamela dice:

    Querida Ali! Ya aprendera la peque a apreciar los sabores de la buena cocina , es dificil competir con la comida envasada, una lastima desde el punto de vista de la nutricion de nuestros ninos. En todo caso yo si quiero esta cremita que esta de lujo. Besitoso guaps

  32. Lily dice:

    QUe rica Thermo !!! Seguro como de mayor cambia !!!
    Mi segundo hijo de bebé no quería papilla casera, le daban arcadas y las sacaba, así que a muy pesar mío ... se alimentó a potitos y poquísima cantidad, y ahora el tio come ... que da gusto verle.
    A ver Ada ... será de delicisa como ésta que has hecho tu o será también una niña potito.
    Feliz finde preciosa
    BEsos

  33. Mayte dice:

    Me estoy haciendo adicta a tus cremas niña!! Cada vez, más deliciosas...un placer.

    Besos.

  34. NENALINDA dice:

    Veras como un dia la peque se la come toa y toa mi hijo hacia lo mismo con el pulpo y ahora se come mas el que su padre y yo jajaja.
    Te ha quedado divina con esa presentacion no me llevo un platin porque la he cenado en casa igual que las lentejas no puede faltar todas las semanas.
    Bicos mil wapa.

  35. laury dice:

    hola,ahora te visito yo y tambien me quedo,viendo las recetitas que tienes! esta crema es una explosion de color.
    saludos

  36. Pues Telma no sabe lo que se ha perdido tranqui que cuando sea mas mayorcita dirá cómo no lo probé antes.
    Besos

  37. garlutti dice:

    Pues yo tambien hubiese hecho la crema ...que rica ..los peques son un poco rebeldes ..pero cuando algo les gusta , y esto será con el tiempo ...preparate para repetirla muy a menudo jaja bsssMARIMI

  38. Lydia dice:

    Ains los niños.. Con la pinta tan rica que tiene esta cremita!

  39. asj dice:

    Me ha encantado leerte, a sido casi como si estuviéramos hablando! vamos, que me lo he imaginado! jajaja y qué pena que no se la comiera, yo no habría rechistado! jajaja

    besitos guapa

  40. carmenpiva dice:

    El caso es que habéis hecho de la necesidad virtud, y habéis disfrutado de esa rica y sanita crema de calabaza. :)
    Un besín y feliz fin de semana.

  41. Marta dice:

    Una cremita estupenda, sobre todo para estos frios.
    Besitos guapa

  42. Caty Pol dice:

    A mi es que las cremas me encanta, sobre todo van muy bien para las dietas y encima saben bien, que en una dieta que nos quitan todo ya es un decir. Feliz fin de semana

  43. Miss Migas dice:

    Qué rica crema esta, me gusta con las pasas y las pipas, seguro que le da un toque estupendo. Besotes

  44. BeatriZ dice:

    Eso que os llevasteis al cuerpo los mayores. Quiza no le gusto el color... ¡son asi!

    Un beso

  45. Tengo un regalín para ti en mi blog!.
    Un abrazo.

  46. Calohe dice:

    No puedo enetender cómo ha preferido el potito comercial..., personalmente me parecen asquerosos!
    Esto hay que remediarlo pronto o será demasiado tarde, ja, ja. Hay que acostumbrarla ya a los saberos caseros!
    Y con la pintaza que tiene la crema! Y ese colorcillo tan alegre!
    En fin..., crios!
    Besazos guapa

  47. GOLONSEGUS dice:

    Así son los niños...! , pero mejor para vosotros jijiii porque tiene una pinta... que os debisteis poner las botas!
    Besitosss.

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