Hamburguesas para el Partido

Hamburguesa de ternera para el partido

¡Como nos gustan estas Hamburguesas de ternera para el Partido!

Los niños podrían comerlas a todas horas.

Teniendo en cuenta eso pensé en hacerlas, la verdad es que las había preparado otras veces y nunca habían tenido demasiado éxito así que esta vez me decidí siguiendo la idea de los filetes rusos.

Conclusión: aprobado con matrícula ¡¡¡Les han encantado!!!!!!!

Y eso que no las presenté dentro de bollitos sino en un plato, eso sí, muy bien acompañadas. Que con unas patatas fritas caseras, un buen pegote de ketchup de calidad y otro de mahonesa, estas hamburguesas rozan la perfección.

Éstas en concreto han servido para la cena del partido pero cualquier día para cenar sin ningún evento o con él. También podemos acompañarlas con una buena fuente de ensalada y será un almuerzo perfecto.

Si os apetece comer unas distintas, con un toque diferente, os recomiendo estas hamburguesas en hojaldre.

Hamburguesa de ternera para el partido

Necesitamos para elaborar la receta:

  • 500 gr de carne picada, mitad cerdo y mitad ternera
  • 2 dientes de ajo
  • perejil picado
  • 1 rebanada de pan
  • 100 gr de leche
  • 2 huevos
  • sal y pimienta al gusto

Hamburguesa de ternera para el partido plato

Preparación de la receta de las Hamburguesas de ternera para el Partido:

1.- Preparación de forma tradicional de las hamburguesas de ternera para el partido:

  • Picamos en picadora para que quede muy fino el ajo, perejil y el pan.
  • Ponemos en un bol grande, añadir la leche, los huevos, la carne, la sal y la pimienta, mezclamos hasta que quede bien integrado.
  • Reservar en el frigorífico al menos media hora.
  • Formar bolas y aplanarlas o usar una hamburguesera.
  • Hacer en una plancha muy caliente por ambos lados, en esta ocasión las he servido con una rodajas de cebolla a la plancha, patatas fritas, ketchup y mahonesa.

2.- Preparación en thermomix:

  • Poner en el vaso el ajo, perejil y el pan, programar 15 seg., vel. progresiva 5-7-9
  • Añadir la leche, los huevos, la carne, la sal y la pimienta, programar 10 seg., vaso cerrado, vel. espiga.
  • Retirar a un bol, reservar en el frigorífico al menos media hora.
  • Formar bolas y aplanarlas o usar una hamburguesera.
  • Hacer en una plancha muy caliente por ambos lados, en esta ocasión las he servido con una rodajas de cebolla a la plancha, patatas fritas, ketchup y mahonesa.

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Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Hamburguesas para el Partido
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

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    35 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Nora dice:

    A mi las hamburguesas caseras me gustan mucho, una buena opción para una cena fútbol era.
    Un besito

  2. A mis hijas también les encantan, podrian alimentarse sólo de ellas! Una idea perfecta para el partido de esta noche.

  3. Están buenísimos, para el peque se los hago mini y se lo come sin rechistar, aunque en vez de tipo hamburguesa se los rebozo como un filetito. Besos guapa, ¿qué tal tu mami?

  4. Olguichi1970 dice:

    Pues te han quedado divinas...Con lo que a mí me gustan...Besos

  5. Ángeles dice:

    Te mando a Andrea que la gustan de todas las maneras que se te ocurra prepararlas.
    Un plato muy completo y al gusto de cualquiera...sin los aros para mi.
    Besitos.

  6. umm ummm con esa cebollita que buenas!! perdona por no visitarte mas pero ha llegado el momento en la vida en el que la abuela ya no pùede mas..y estamos que no damos mas de si.,
    laura

  7. Carolina dice:

    A mi me encantan Alicia, pero sobre todo metidita dentro de un pan y rebozante de salsas, es que el pringue al comerla me vuelve loca, jeje
    Besitos

  8. asj dice:

    No me extraña que sean de matrícula si es que se ven riquísimas y me parecen ideales para esta noche!!

    besazos guapa

  9. PINKY dice:

    Muy buena pinta tienen esas hamburguesas ,esperemos poder celebrar hoy el triunfo de España
    besinos

  10. Me haces una para esta noche, jeje! Una hamburguesa casera con patatas fritas me sabe a gloria
    Un abrazo

  11. NENALINDA dice:

    Ummmmm que ricura seguro estan de vicio .
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

  12. Buenas pero muy buenas las hamburguesas caseras. Feliz domingo.

  13. marijose dice:

    Que buenisimas, las hamburguesas caseras, no tienen comparacion, besos

  14. Me encantan las hamburguesas caseras

  15. Morguix dice:

    Una hamburguesa caserita es lo más rico del mundo, ¡a mí me vuelve loca!.
    Y además, de entera confianza, porque sabes lo que te estás comiendo y lo que le das a tu familia, no como las que se comen por ahí, jejeje.
    Una buena idea para esta noche.
    Un besote.

  16. lola dice:

    una buena opción para ver el partido

    ¡¡besos¡¡

  17. Unas buenas hamburguesas para comer a la hora del partido y no comerse las uñas.
    Besos.

  18. María dice:

    Pues te han salido de cine querida amiga, y ideales para tomarselas en el partidito que esta a punto de empezar,Un besazo guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

  19. Qué ricas! Me voy a tu casa a ver la segunda parte del partido!

    Un besazo

  20. rosa dice:

    Hola Alicia.

    Perfectas para celebrar este 2-0 al descanso. Te quedaron estupendas y en mi casa triunfarías con ellas por todo lo alto, nos encantan. Están fantásticas.

    Un saludo.

  21. te quedaron divinas y encima las estareis disfrutando porque vamos ganando...Besos

  22. MABEL dice:

    Alicia, espero que te hayan sentado de maravilla estas hamburguesas viendo el partido de esta noche jejeje
    Te han quedado estupendas, se nota.
    Yo alguna vez he hecho, pero como suelas de zapato, oye... tendré que probarlas así a ver que tal!!
    Un besote.

  23. Neus dice:

    La verdad es que tienen muy pero que muy buena pinta!! :)

  24. Te han quedado estupendas muy ricas besos

  25. Espe dice:

    yo ultiammente tambien las hago caseras

  26. Afri & Loli dice:

    La hamburguesa sienta de maravilla cuando estas rodeado de la familia y todos viendo el fútbol ..somos campeones!!
    Qué cenamos? hamburguesa!!
    bss

  27. romo dice:

    Asi las preparo yo, también, y a mis hijos les encantan.
    Buena cena para ver el partido y luego,con la alegría de ganar, una noche completita.
    Besos

  28. BeatriZ dice:

    Que ricas caseras!!!. Yo las hago muy distintas pero las tuyas se parecen a las de mi madre que me encantan

    Besos
    Feliz verano
    Hasta septiembre

    Beatriz

  29. Mayte dice:

    Que buenas te han quedado!!!!

    Mil besos.

  30. Mar Izvaz dice:

    Hola!!
    He visto gran parte de tu blog y ... es que me encanta todo lo que tienes!! Estas hamburguesas tienen que estar buenísimas, he tomado nota de un par de recetas de pan también.

    Saludos!!!

  31. Jajaja no hay nada mejor que una hamburguesa!! A mi me toca los viernes al mediodía, Riquísimo! !! Buen sábado preciosa

  32. ¡Qué pinta tan buena! Yo asocio hamburguesa a fin de semana, suelo comprarlas en la carnicería.

  33. Que rica, de vez en cuando me apetece y si es caserita ya ni te cuento.Besosss

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