Olor a hierbabuena

Recetas de cocina casera

  • Inicio
  • Índice
  • Categorías
  • blog
  • Sobre mí
  • Colaboramos juntos
  • Contacto
  • Indice imágenes

Mini pasteles de carne

4 junio, 2013 autor: Alicia 67 comentarios

Como no hay forma de que me quede bien el brazo de patata pues me conformaré con estos Mini pasteles de carne que dicho sea de paso quedaron divinos.
Además no hay nada mejor que aprovechar restos y que al final el plato sea un lujo.
Manu se tomó dos de estos, ¿Será señal de lo realmente buenos que estaban?
Además en formato mini mucho más cómodo y vistoso a la hora de servir.
Edito esta entrada para decir que ya sí que me quedan perfectos los brazos de patatas. De hecho ya hay algunos en esta cocina que, además de un sabor inmejorable, han quedado divinos a la vista. Os dejo para que veáis el Pastel de patatas, marisco y piña. Y el pastel de patatas y setas. Ambas recetas las podéis ver pinchando sobre el nombre de cada uno.
Mini pasteles de carne

* Necesitamos para los Mini pasteles de carne:

– 1000 gr de patatas cocidas
– 5 hamburguesas caseras
– 200 gr de  tomate frito casero
– queso rallado variado
– piñones ibéricos

* Preparación de los Mini pasteles de carne:

– Cocemos las patatas y hacemos un puré muy espeso. Reservamos.
– Sofreímos las burguer desmenuzadas y añadir el tomate. Reservamos.
– Rellenamos los moldes engrasados, yo con spray desmoldante, con puré llevando bien a todos los lados, añadimos una capa de burguer con tomate, más puré de patatas, queso por arriba y piñones.
– Horneamos a 200º durante 15 minutos, dejamos templar sobre una rejilla y servimos.

Mini pasteles de carne corte
Si no quieres perderte ninguna de mis recetas, puedes suscribirte totalmente gratis para que te lleguen a tu correo, rellenando el formulario que hay en la barra lateral del blog. También puedes seguir mi página de fb. Mi twitter. Y mi Instagram.

Te podrían gustar estas recetas

  • Recetas a la cervezaRecetas a la cerveza
  • Pollo al limón receta de mi madrePollo al limón receta de mi madre
  • Recetas con bacalaoRecetas con bacalao
  • Solomillo envuelto en hojaldre con bacon y quesoSolomillo envuelto en hojaldre con bacon y queso
Si te ha gustado... Comparte!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

Archivado en:Recetas, Recetas con carne, Recetas de aperitivos Etiquetado con:Recetas de segundos, Recetas hechas a mano

Acerca de Alicia

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después.

« Mariposas
Tarta de cerezas al aroma de vainilla »

Comentarios

  1. Rosa dice

    4 junio, 2013 en 06:00

    Que vistosas quedan en formato individual. Bss.

    Responder
  2. Jose dice

    4 junio, 2013 en 06:06

    Vamos a ver alma de Dios, qué "poblema" tienes tú con los brazos de patata? No me puedo creer que se te resistan, pero en fin, si te digo la verdad, éstos mini pasteles son mucho más aparentes y en formato individual mucho más cómodos y elegantes. Me encanta el resultado y sobre todo la sencillez del plato, no me extraña que Manu se zampara dos. Yo voy hacer la prueba con mi monstruito y ya te cuento. Un besazo.

    Responder
  3. CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dice

    4 junio, 2013 en 06:27

    jajaja…no creo que tengas muchos problemas y menos con los brazos de patata jajaja pero pregunta todo lo que quieras y te ayudo en todo lo que pueda, vale?
    Y ese toque de piñones me parece perfecto en este plato, da gusto verlo y bien me lo tomaría hoy de comida Alicia!
    Besotes

    Responder
  4. Pecosa75 dice

    4 junio, 2013 en 06:38

    Alicia me han encantado, yo nunca hice un brazo de gitano de estos de patata pero me veo como tu que se me daría fatal, estos mini pastelitos me han encantado, es una idea excelente, lo pondré en practica con los míos también a ver si se lo comen bien. Besitos

    Responder
  5. PAQUITA dice

    4 junio, 2013 en 06:39

    Tengo que probarlos , seguro que en casa con este formato les encanta!!.
    besos!!

    Responder
  6. Morguix dice

    4 junio, 2013 en 06:44

    ¡Pero si me salen a mí, que soy torpe como un cerrojo, jajaja!.
    Da igual, estos pastelitos me parecen una pasada de ricos, y me encanta esa presentación. Buenos no, lo siguiente.
    Besotes.

    Responder
  7. DulceLaila dice

    4 junio, 2013 en 07:10

    Alicia estos pasteles tienen una pinta genial. Los tengo que probar. Deben de estar delicioso.
    Besos!!

    Responder
  8. LALA dice

    4 junio, 2013 en 07:38

    Menuda receta guapa!!! Desde luego, si que son todo un lujo….Una pinta extraordinaria y unas fotos bien bonitas….
    Es envidia lo que tengo…. Ya lo sabes…
    Besitos guapa…

    Responder
  9. Inma Vega dice

    4 junio, 2013 en 07:54

    Pues mira ,a ver si hay otra recetilla que se te de mal y te marcas otro platazo como este.Yo me lo apunto antes de que consigas hacer el brazo de patata y dejes de hacer estos pastelitos tan ricos
    Besos

    Responder
  10. Chela Gonzalez dice

    4 junio, 2013 en 07:55

    Pues qué quieres que te diga? Te han quedado geeniales!!!

    Tal vez me gusten más así en pequeño, y ese toque de piñones….qué rico!!

    Besos!!

    Responder
  11. Nuria Eme dice

    4 junio, 2013 en 07:55

    Aquí otra que el rollo de papas le da problema, pero mira, tengo los moldes individuales para hacerlos, así que te copio enterita la receta, que me ha gustado y la presentación más.
    Por cierto, lo de piñones ibéricos, es la primera vez que lo oigo.
    Te ha quedado de ummmmm, y no parar.
    Besotes, mi niña.

    Responder
  12. maria --decorecetas-- dice

    4 junio, 2013 en 09:04

    que maravilla!! me parece un entrante de los más maravilloso y me quedo con el sin dudarlo! 🙂

    Responder
  13. jose carlos monje dice

    4 junio, 2013 en 09:17

    Que delicia con lo que has hecho con estos pastelitos estupenda receta y como siempre con todo lo que haces estupenda elaboracion. Besos Thermo

    Responder
  14. Cocinando en La Fragua de Vulcano dice

    4 junio, 2013 en 10:23

    Qué maravilla de pastelitos¡¡¡ deben saber a gloria bendita¡¡¡

    http://cocinandoenlafraguadevulcano.blogspot.com.es/2013/06/alcauciles-rellenos-y-200-seguidores.html

    Responder
  15. Delicias Baruz dice

    4 junio, 2013 en 10:24

    Te han quedado de capricho, qué ricos, se hace la boca agua. Un abrazo, Clara

    Responder
  16. Anni dice

    4 junio, 2013 en 10:38

    Que monada de pasteles de carne!!Una presentación muy chula Alicia..Besos

    Responder
  17. Susana dice

    4 junio, 2013 en 11:43

    te han quedado monisimos y tienen una pinta deliciosaaaa

    Responder
  18. asj dice

    4 junio, 2013 en 12:16

    Pues a mi los rollos de patata tampoco es que me salgan demasiado bien la verdad… Así que me apunto a los mini pasteles que los veo casi más vistosos y también soy de formato individual jajaja Si el bicho se comió dos como el de la foto es la mejor señal de todas! Tienen una pinta buenísima pero es que a parte las fotos una preciosidad.

    besazos

    Responder
  19. Nechy dice

    4 junio, 2013 en 12:41

    Qué pinta más deliciosa, me apunto la receta para prepararla para uno de mis pica-pica!! tentadora!!
    Un besete y Feliz semana guapa!!

    Responder
  20. Goizalde dice

    4 junio, 2013 en 12:55

    Hola guapaaaaaaaa
    Siiii, valeeee, ya sé que hace tiempo que no te escribo nada pero te sigo desde el silencio jajajajajaja
    He pensado que ya era hora de dar señales de vida jeje y que mejor entrada que esta
    Madre mía Alicia, dicen CÓMEME!!!
    Me encanta por la pinta que tienen y por la sencillez de la receta
    Un besazo muy fuerte

    Responder
  21. Esmerαlđα• [Recelanđia] dice

    4 junio, 2013 en 13:10

    Preciosa, me encantaron, me encantaron!!
    Son una delicia, pero que es eso de torturar con las fotos? Si, sobre todo con la última, esa en donde se ve el relleno, te quedaron unos mini pasteles excelentes y qué te digo, sabes que soy fan de las presentaciones individuales, me fascinó!!
    Un besito grande grande!

    Responder
  22. Ángeles Ágora dice

    4 junio, 2013 en 13:49

    Creo que me gustan esos moldes que no veo pero presiento, jeje y que NO tengo.
    Los pasteles también me gustan y Andrea ,sin piñones,los devora.
    A practicar con el brazo de patata,con puré de sobre más fácil.
    Besitos.

    Responder
  23. Te de Ternura dice

    4 junio, 2013 en 14:00

    DIVINOS… rozando el cielo!!! :)))

    Responder
  24. Angie dice

    4 junio, 2013 en 14:27

    Qué pasteles de carnes en individuales más ricos te han quedado………Me encantan……..Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

    Responder
  25. Pilar. Cook and Spoon dice

    4 junio, 2013 en 14:30

    Dices que el brazo de patata no te sale bien y yo te digo que estos mini pasteles los bordas. Besos.

    Responder
  26. Isa dice

    4 junio, 2013 en 14:34

    No sé cómo te quedará el brazo, pero estos pasteles tienen muy buena pinta.

    Responder
  27. carmen - Rezetas de Carmen dice

    4 junio, 2013 en 14:45

    Veo que tu tambien has coincidido en hacer una receta con carne picada, yo creo que te ha quedado una receta perfecta.
    besos,

    Responder
  28. conchi dice

    4 junio, 2013 en 14:54

    Qué ricura!! Yo hago una versión parecida pero con crema de leche. Probaré esta tuya que me apetece mucho. Besos.

    Responder
  29. Sonia OM dice

    4 junio, 2013 en 15:28

    Que buena receta! No se me habría ocurrido 😀

    Responder
  30. CHARO dice

    4 junio, 2013 en 16:29

    este tiene una pinta que te mueres, no hace falta que sepas hacer rollos de patata, esto es genial así que yo me quedo con tus pastelitos

    Responder
  31. jose manuel dice

    4 junio, 2013 en 16:30

    Una idea estupenda.

    Saludos

    Responder
  32. Yolanda dice

    4 junio, 2013 en 17:41

    Esos mini pastelitos tientan hasta al más reacio de las hamburguesas. Claro, que digo yo que no hay porqué confesar que la carne de su interior son hamburguesas, auqnue siendo caseras, la cosa cambia.

    Un beso.

    Responder
  33. Maritornes dice

    4 junio, 2013 en 17:50

    Qué pinta tienen estos pastelitos.. y qué bien le quedan esos piñones. Me encanta!!
    Un beso

    Responder
  34. j.mascaro dice

    4 junio, 2013 en 17:58

    que pastelitos mas bonitos, se les ve muy jugosos tengo que probarlos, te han quedado de lujo

    Responder
  35. Adita Donaire dice

    4 junio, 2013 en 18:12

    Te ha quedado estupendo y con una pinta de ricos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ que me dejas babeando , me encantan besos

    Responder
  36. Bego dice

    4 junio, 2013 en 18:15

    Querida Ali pues lo de presentarlo tamaño "mini" me gusta mucho mas, asi que no hay mal que por bien no venga, no te parece ?………
    Ala, vámonos de picnic que parece que el sol se anima , aunque la verdad por aqui, calor, lo que se dice calor no hay jaja….Mejor me voy contigo, no crees ?….
    Besinos guapa mia.

    Responder
  37. Isabel Morenisa dice

    4 junio, 2013 en 18:35

    Hay Dios mio!!
    Yo quiero uno de estos pastelitos y de postre una de las mariposas tan deliciosamente bonitas que he visto en la entrada anterior, uuummm.
    Un besazo.

    Responder
  38. Bavette dice

    4 junio, 2013 en 18:57

    Que chulada, te han quedado divinos, a mi siempre me gustan más individuales, tiene una pinta estupenda, me gusta mucho, besotes.
    Ettore

    Responder
  39. PINKY dice

    4 junio, 2013 en 19:09

    Alicia ,que buena pinta tienen esos pastelitos y en ese tamañin ,los comes sin darte ni cuenta
    besinos

    Responder
  40. Luisi y Mari dice

    4 junio, 2013 en 19:24

    Que ricos te han quedado¡¡¡¡¡ una buena manera de aprovechar, se ven estupendos. Me han encantado las mariposas, a mi tambien me encanta J.Barriga
    besos

    Responder
  41. Esther Outón dice

    4 junio, 2013 en 20:05

    Medudo pastel ii te quedo divino Alicia ii como me gusta , este tipo de pasteles dan mucho juego en la cocina y en el plato mas uuuffff…Besssss

    Responder
  42. NENALINDA dice

    4 junio, 2013 en 20:27

    Que cucada me encantan las recetas en version mini y es una de las cosas que faltan en mi larga lista de cosas ,tenho muchos moldes pero ninguno individual escepto dos que me tocaron en un sorteo.
    Te han quedado unos pastelitos divinos ademas de ricos.
    Bicos mil wapisimaaaa.

    Responder
  43. Carolina dice

    4 junio, 2013 en 21:32

    Pues sabes qué, que de alguna manera me alegro que no te salga el rollo porque esos pastelitos me encantan como quedan
    Besitos

    Responder
  44. Carmen Aranda dice

    4 junio, 2013 en 21:58

    Te han quedado chulísimos así individuales!! Y menuda pinta que tienen, y con esos piñones lo has rematado… buenísimos!!! Besitos.

    Responder
  45. licordehuevo dice

    4 junio, 2013 en 22:18

    Me encantan los minis!

    Responder
  46. Chelo.-Cogollos de Agua dice

    4 junio, 2013 en 22:24

    Los pastelitos de lujo y no me creo que no te salga el brazo de patata.
    Un besazo

    Responder
  47. LA COCINERA DE BETULO dice

    4 junio, 2013 en 22:47

    Me ha encantado esta versión individual y esos piñones por encima. Una buena manera de no tener que andar repartiendo. Y por supuesto exquisito.
    Besos guapetona.

    Responder
  48. sofiaaurora dice

    4 junio, 2013 en 23:39

    Pues aunque no te salga el brazo esta versión mini tiene una pinta estupenda y si tu mini chef repitio es de señal de que estaba buenisimo, besos
    Sofía

    Responder
  49. Mayte dice

    5 junio, 2013 en 02:03

    Yo necesito curso intensivo de decoración de tartas y cosas varias, y de brazos gitanos de bizococho y de patata, pero mira, cuando veo estos mini pasteles, se me olvida todo eso y lo único que quiero es poder tener una cuchara digital para meterle a mis anchas a estas delicia que te has hecho para hoy, nada que esta de vicio absoluto!

    Un besote linda, gracias siempre por tu buena vibra 😉

    Responder
  50. Susi dice

    5 junio, 2013 en 09:08

    Una idea muy rica y con una presentación muy buena. Un beso

    Responder
  51. Tere dice

    5 junio, 2013 en 11:48

    Guapa con la hora que es me dan ganas de ir a la cocina a ver si tengo lo necesario¡
    El formato individual me encanta, un aunténtico lujo de plato.
    Besos preciosa¡

    Responder
  52. Mary Piñeiro dice

    5 junio, 2013 en 14:35

    Se ven deliciosos, qué buena combinación, qué cosa más rica!!!

    Responder
  53. Dolores-MiGranDiversion dice

    5 junio, 2013 en 18:37

    Muy buena idea y queda genial!!
    Bss

    Responder
  54. Silvia T. Clarasó dice

    5 junio, 2013 en 18:50

    se ven bonitos y que ricos!
    Silvia
    chup-chup-chup

    Responder
  55. María Alonso dice

    5 junio, 2013 en 20:01

    Pues a mí me gusta más esta manera de presentarlo, queda mucho más chulo, me gusta un montón…..tiene una pinta buenísima…
    Un besazo

    Responder
  56. MAIZENA dice

    5 junio, 2013 en 20:11

    Que buena idea! Me ha encantado tu pastel de carne además con este tiempo apetece mucho!

    Besazo

    Responder
  57. montsemorote dice

    5 junio, 2013 en 20:56

    Pues te han quedado fabulosos estos minis pasteles de carne y muy ricos.
    Besos
    Cocinando con Montse

    Responder
  58. BeatriZ sinsalirdemicocina dice

    5 junio, 2013 en 21:11

    Ayyys!! Todo lo pequeño me encanta. Me parece una presentacion chulisima y la receta muy buena.

    Besos

    Responder
  59. www.elrincondemisalhajas.com dice

    5 junio, 2013 en 21:37

    Qué rico tiene que estar ese pastel de carne!

    Responder
  60. Olimpia Liñán dice

    5 junio, 2013 en 21:47

    Solo puedo decirte que es un plato de Sobresaliente y con esos piñones me resulta irresistible. Tienes unas manos de oro. Besitos y feliz semana.

    Responder
  61. lola dice

    5 junio, 2013 en 21:55

    que resultones quedan con esa presentación

    ¡¡besos¡¡

    Responder
  62. Beatriz Mandarinas dice

    5 junio, 2013 en 22:12

    Absolutamente delicioso!

    Responder
  63. doris dice

    5 junio, 2013 en 23:12

    Me gusta muchisimo este plato, sencillo pero muy apetecible.Besos

    Responder
  64. llimaverda dice

    6 junio, 2013 en 10:39

    se puede repetir Ali?? con uno no tengo ni para empezar, qué pinta!!!! bsts

    Responder
  65. Marta dice

    6 junio, 2013 en 12:12

    Deliciosos seguro, ¡menuda pinta más rica!.
    Besitos guapa

    Responder
  66. María dice

    6 junio, 2013 en 16:44

    Mi querida Alicia, que pastelitos mas apetecibles , te han quedado divinos, con ese toque de piñones que le has puesto toda una delicia, asi de pequeños son preciosos, y lla excusa perfecta para comerse unos cuantos, jejeje, son los que me comeria yo ahora mismo, y hechos por ti un manjar especial. Un abrazo amiga te quiero mucho

    Responder
  67. GOLONSEGUS dice

    6 junio, 2013 en 19:38

    Viendo como te han quedado éstos mini pasteles, ni falta que hace que no te salga bien el brazo… jijii. Con los piñones no lo he probado, te lo copio!
    GRACIAS por tu coment. y me alegro que te guste mi entrada!
    Besitosss.

    Responder

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Bienvenidos a mi cocina

Me llamo Alicia. Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después. Con la intención de guardar todas esas recetas que salían de mi cocina, nació este blog, empujada por mi hermano Manolo y unas amigas "de internet" Intentaré seguir "engordando" el recetario con esas propuestas sencillas, con ingredientes corrientes, recetas caseras que se toman día a día.

Leer Más…

  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

SUSCRÍBETE A MI NEWSLETTER

y no te pierdas ninguna de mis recetas

política de privacidad

Te informo que los datos que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Alicia Poyatos Torres como responsable de esta web. Con la Finalidad de remitir boletines periódicos con información y oferta prospectiva de productospropios. Legitimación: Consentimiento del interesado. Destinatarios:  Mailchimp. Ver política de privacidad de Mailchimp. Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en info@olorahierbabuena.com. Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi política de privacidad.

Mi entrevista en la radio, a partir del minuto 19,10



A Manolo, por su entusiasmo, y a Jesús, por traer el olor a hierbabuena a casa.

Alicia

Categorías

Archivos

Tosta de salmón bacalao y aguacate

Tosta de salmón bacalao y aguacate

Recetas a la cerveza

Recetas a la cerveza

Mantecado de Avilés porción

Mantecado de Avilés

Bocadillo serranito

Cómo incluir el jamón ibérico en tus platos

¿Cuál es la diferencia entre la leche ecológica Asana y la leche convencional

¿Cuál es la diferencia entre la leche ecológica Asana y la leche convencional?

Me llamo Alicia. Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Leer Más…

  • Correo electrónico
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
¿Qué factor es el más influyente para determinar un gran café
Bizcocho de yogur pera y nueces trozo
Tarta Drip de chocolate para Manu
Serradura portuguesa sin y con lactosa
Aperitivo de berenjena mermelada de tomate y bacalao ahumado
Recetas de cocina saludables (1)





Copyright © 2021 · Todos los derechos reservados
Diseño por: Elai Design · Política de privacidad · Política de cookies