Wrap de atún y queso

Wrap de atún y queso

Una noche de esta semana, aburrida de pensar en cenas, vi por Instagram una cena que se ha puesto muy de moda. Rápida, rica y llamativa para todos me decidí a prepararlos. Estos Wrap de atún y queso  quedan realmente buenos, el sabor de los ingredientes que tantas veces he hecho sobre masa de pizza o sobre pan (Como en estas baguettes de atún y queso) quedan así hechos más buenos, imagino que es por quedar capas de relleno con tortita. 

En casa los han devorado, también hice otros con tomate frito, queso rallado y jamón serrano, no hice fotos pero igualmente buenísimos.

La forma de doblarlos es complicada de explicar pero facilísima de hacer. Si os fijáis en las fotos de la preparación, en el paso a paso, seguro que lo entendéis mejor que en la explicación escrita que yo os he dado.

Espero que os gusta y que pongáis imaginación al poder, todos los ingredientes que os gusten pueden formar parte de vuestros wraps y darnos ideas a todos.

Ahora vamos con la esta receta tan sencilla para una cena rápida y de las que gustan a todos.

Wrap de atún y queso

Raciones: 4 wraps

Tiempo: 10 minutos

Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:

  • 4 tortitas para fajitas
  • 4 cucharadas colmadas de tomate frito, a ser posible casero
  • queso rallado de varios tipos
  • 4 rodajas de queso de cabra un poco gruesas
  • 2 latas de atún
  • 2 cebolletas medianas o 1 grande

Wrap de atún y queso preparación

Preparación del Wrap de atún y queso:

  • Cortamos la tortita de manera que sea el corte desde un borde hasta el centro, en la primera foto veis mejor lo que digo.
  • Le ponemos el tomate y con el dorso de una cuchara la cubrimos por completo hasta llegar casi al borde.
  • En el primer cuarto de la tortita ponemos la rodaja de queso de cabra que habremos cortado del rulo un poco más gruesa de lo habitual.
  • En el segundo cuarto de la tortita ponemos media lata de atún muy bien escurrida de aceite.
  • En el tercer cuarto de tortita extenderemos queso rallado al gusto.
  • Por último en el cuarto restante pondremos cebolleta partida pequeñita, a nosotros este toque nos gusta mucho. La cantidad al gusto de cada uno pero os aseguro que cuánta más cantidad pongáis, más bueno queda.
  • Cerramos como muestro en las fotos. Doblando el primer cuarto sobre el segundo, luego sobre el tercero y por último el que queda.
  • Hacemos en un grill y si no tenéis en una plancha primero por un lado y luego por otro. Podéis poner una pizca de aceite de oliva virgen extra en la plancha o en el grill para hacerlo.
  • Servimos calientes, buenísimos.

 

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Resumen
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Nombre de la receta
Wrap de atún y queso
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
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