
Guisantes con jamón

Siempre me han gustado muchísimo los Guisantes con jamón pero es que desde que los probé en tmx me gustan aún más.
Con esta receta quedan en su punto exacto de todo: cocción, sabor, textura.
Está sacada del libro Imprescindible.
En esta cocina ya tenemos muchas recetas de guisantes. Hechos al vapor en microondas, al pimentón, en olla rápida... No podía faltar esta receta hecha en thermomix.

* Ingredientes para los Guisantes con jamón:
- 500 gr de guisantes congelados
- 120 gr de jamón serrano
- 1 cebolla en cuartos
- 35 gr de aceite de oliva virgen (la receta original le pone 70 gr)
- NADA DE AGUA
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* Preparación de los Guisantes con jamón:
- Poner en el vaso la cebolla y programar 5 seg, vel. 3
- Bajar los restos de la cebolla hacia las cuchillas y agregar el aceite, programar 6 minutos, 1ooº, velocidad 1
- Poner la mariposa y agregar los guisantes y el jamón, programar 20 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Hasta a temperatura ambiente a modo de ensalada son buenísimos.
Feliz lunes, pensad que quedará menos para el finde!
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te la copio que a mi tambien me gustan mucho y con th es muy comodo
¡¡besos¡¡
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En casi 10 años casada nunca lo he hecho, pero lo malo noe s eso,lo malo es que es la receta favorita de mi marido!! ;-)
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Y a mi...me fascina esta receta, me dieron ganas de ir directo a probar...y seguro que los hubiese terminado todos!!
Un besiño y bonita semana.
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Buenos días guapísima! la verdad es que quedan de vicio y así sin agua como dices tú están increíbles.
Me reservas un platito para la hora de comer?? ;PUn besazo fea
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Se ven riquísimos. Tengo que probar a hacerlos así, porque me encantan y parece fácil.
Besos,
Nikk -
¿Cómo podría hacerla con la TMX21?
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Estos los he hecho yo, aunque con chorizo, y están bien buenos.
Prueba a hacerlos con la fussion, salen muy bien también -
Qué buenooooooooossssss!
Un clásico que hace tiempo no cocino, gracias por recordarmelo, seguro que esta semana lo haré.
Besosssssssssss -
Desde luego te han quedado de lujo. Tienen una pinta estupenda. Me apunto la receta.
Besitos,
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A mí me vuelven loca, pero mi marido les tiene una manía terrible, así que los como en pocas ocasiones, ¡buaaaa!.
En thermomix no los he hecho nunca, y la verdad es que quedan muy bien, por lo que veo aquí, jejeje.
Besotes, guapa. -
Uhmmmm, qué ricos y qué facilitos!
¿Sabes qué es otra receta que tampoco he hecho nunca en thx? Claro que con la 21 y , aunque sea con mariposa, me da la impresión de que se me desharían.
Voy a tener que ponerla en práctica.
Besitos. -
Qué ricos son los guisantes con jamón, es uno de esos platos que he redescubierto con los años, porque de pequeña no quería ni olerlos! :)
Ojalá algún día sepa como saben en la thermomix! :)
Un besote!
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