Galletas murciélago para Víctor
Todo el año buscando un cortador de murciélago para hacer galletas para Víctor, en realidad el que queríamos era el de Batman pero ha sido imposible y es que Víctor y sus amigos están como locos con Batman.
Jamás me dice que le haga cosas nuevas, todo lo contrario, si algo sale bien ¿Para qué cambiar?
Sin embargo este capricho sí que lo tenía y por fin encontré el cortador.
Como las galletas favoritas de mi niño son las de mantequilla con mucho azúcar glass las hice así, ahora queda pendiente repetirlas con el negro...
Además excusa para estrenar mi libro nuevo con estas Galletas murciélago para Víctor.
Si os gustan las galletas os recomiendo las galletas de pistachos, impresionantes de ricas pero si queréis unas fáciles y con un resultado inmejorable, os recomiendo las galletas de naranja, una delicia.
Aunque las más cercanas a la época de Halloween son las galletas dedos de brujas, terroríficamente ricas.
Necesitamos:
- 400 gr de mantequilla en pomada
- 150 gr de azúcar molido
- 50 gr de huevo entero
- 600 gr de harina floja
- sal
Fuente: Galletas (Xavier Barriga)
Preparación de las Galletas murciélago para Víctor:
1.- Tradicional:
- Calentar el horno a 170-180º
- Con una espátula flexible mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporamos el huevo y seguidamente la harina con la sal, removemos hasta que veamos que todos los ingredientes están bien integrados formando una masa lisa y sin grumos.
2.- Thermomix:
- Glaseamos el azúcar para ello programamos vaso cerrado, turbo durante 2 segundos.
- Agregamos la mantequilla y mezclamos 1 minuto, velocidad 4
- Añadimos el huevo y batimos 15 segundos, vel. 5
- Vamos incorporando la harina con la sal y mezclamos 15 seg., vel. 5 Si no está bien mezclada y queda una masa lisa, mezclamos unos segundos más.
Formado de las Galletas murciélago para Víctor:
- Aplanamos la masa con las manos, la tapamos con plástico film y dejamos unos minutos en el frigorífico para que tome una consistencia firme.
- Yo trabajo la masa en una lámina de silicona, así no necesito añadir más harina.
- Con un rodillo aplanamos la masa hasta que tenga un grosor de medio centímetro y cortamos con la forma deseada.
- Si la masa se calienta mucho podemos ir guardándola en el frigorífico nuevamente.
- Colocamos las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal, dejamos una separación entre ellas.
- Horneamos las galletas a 170º durante unos 20 minutos o hasta que las veamos doradas.
- Las sacamos del horno y las dejamos enfriar.
- Que enfríen en una rejilla y cuando estén totalmente frías las espolvoreamos con azúcar glass.
Felicidades tesoro.
Nuestra receta ha sido incluida en el último artículo de Twinkl sobre Halloween- puedes leer más aquí.
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Resumen
Nombre de la receta
Galletas murciélago
Autor
Olor a hierbabuena
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
Based on 1 Review(s)
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Eso de que si algo está bueno para qué vas a cambiar me suena y mucho! Así que sí, si tiene un capricho hay que consentirle! Seguro que ha quedado encantado con las galletas que te han quedado chulísimas, sea dicho de paso, además de que te ha dado la mejor excusa para estrenar el libro ehhh
un besazo y disfrutad del día
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Que bonitas!! los murcielagos no me gustan pero en galleta quedan muy bien! felicidades a tu niño! un beso :)
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me encanta el cortador!! también me encanta la recea, bueno en general me encantan todas las de xavier barriga! jajaja por cierto felicidades a tu hijo, estoy segura que disfrutó mucho con las galletas :)
besos -
Hola guapisima!!! Perdona mi enorme retraso!! Pero llevo una semanita... que pa que!! Bueno un poco de aire fresco, porque estoy empachada de tanta tarta dobos!! Incluida la mia jajaja Madre mia.. 66 tartas dobos son demasiadas! jajaja Si alguien no la conocia, hoy se quedará empachado!! Me encantan estas galletitas, me parecen muy cucas, seguro que a Victor le encantan!!! Mmmm me mandas un par mi reina?? Por cierto, sé que te tengo pendiente el envio!! No me olvido corazón, pero bueno he tenido un poco de lio estas semanas!! Pero no me olvido!!! Un besito guapa y feliz finde
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Te han quedado estupendas y Victor estará bien contento. Un abrazo, Clara.
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Eres una artista, menuda maravilla que has hecho.
La palabra murciélago parace estar presente en mi vida estos días. Algún día te contaré el por qué.
Besos -
Unas galletas bien chulas!!! y vaya pinta que tienen!!!! seguro que a Victor le gustaron mucho
Muchas felicidades Victor
Un saludo gatuno -
Preciosa Alicia!!
Yo quiero galletas, ya, ya no quiero ver más tartas Dobos, incluyo la mía, por supuesto, ya no!
Qué alegría ver tus galletas, te quedaron espectaculares!!
Ahora entiendo, por qué le gustan tanto a tu tesoro, muy originales con ese cortador!
Un beso enorme bonita y sigue disfrutando el finde!! -
Creo que con esas galletas tan perfectas y en forma de murciélago, han sido todo un exito, y de lo mas original.Felicidades
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Es una delicia de galletas quiero probar se ve muy rico,abrazos y abrazos.
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Pues tu hijo se habrá vuelto loco de contento con sus galletas favoritas y además con esta forma que por cierto quedan muy simpáticas ¡Cómo gusta hacerlos tan feliz! Eres una estupenda madre.
Besos -
Alicia, espero que todos estén ya bien. No te creas, yo todavía no estoy a tono. Aunque si me comiera unas cuantas galletas de éstas, seguro que me lleno de la fuerza de Batman en un momentín. Vaya ricas, no tengo este libro de Xavier, pero me haré con él, me gusta lo que publica. Gracias por la receta, guapa. Seguro que les hiciste muy felices con las galletas. Besinos
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Que hojaldradas se ven!!
Y Víctor estaría super contento.
Un besín y buen domingo. -
Te han quedado muy bonitas y con una pinta estupenda por dentro me gustan besos
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Que galletas más ricas y la decoración es chulisima!! Besos!!
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QUE LINDAS, SEGURO QUE SE HABRA VUELTO LOCO, TE HAN QUEDADO GENIALES.BSSSS
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Que ricas se ven y segurisimo que estan deliciosas, tengo que hacerme con ese libro, jeje!! Tu hijo encantadisimo, verdad??? Que no hacemos por ellos!!!!
Muchas gracias por tu comentario en la tarta dobos, me has sonrojado y todo!!!
Mil besos preciosa -
Si en todas las familias hay una oveja negra en la de los murciélagos tiene que ser un murciélago blanco.
Te han quedado unas galletas muy bonitas, totalmente al gusto de tu hijo que para eso era su cumple.
Felicidades a Víctor.
Besos. -
Ahora mismo le daba un mordisco a esos murciélagos, con ese corte que tienen son irresistibles. Vaya recetas originales nos presentas. Muchos besitos eres un encanto
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Felicidades Victor, espero que hayas disfrutado de tus galletas lo mismo que tu madre con el negro, porque vamos a ver, ya me estoy poniendo yo un poquito celoso, ¿qué es eso de repetirlo con el negro?, Espero que haya sido un malentendido por mi parte o ya te estás explicando...jajaja. Un besito.
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Vaya bocado rico que tienen las galletas!
Me hace gracia que el niño "mayor" aún se pirre por Batman, jaja.
Un besín que estoy para pocas gracias. -
Puf, ¡cómo tiene que estar esto de bueno, guapa!. Qué corte tan espectacular tienen las galletitas.
Dichoso Batman, ¡anda que no lo hemos buscado por tierra, mar y aire!. Menos mal que al fin se ha conseguido.
Jajaja, todavía me estoy riendo con el comentario de Jose, ¡vaya tela, jajaja!.
Un beso. -
que guachis...!!!, necesito ese cortador, me gustan mucho esos bichos....je, je.....
bss! -
Hola Alicia! Felicidades para Víctor, y para ti por la búsqueda y el resultado!
Seguro fueron devoradas por los amigos asistentes y por tu hijo! Todo un éxito me imagino...
Lamento llegar tarde, pero voy dando saltos sin orden...y así me va! Que no llego nunca!
Salu2 preciosa.
Cocinandovoyrecetandovengo. -
Que bonitas nena, me alegro que por fin encaontraras el cortador, te han quedado estupendas, tu hijo tiene que estar encantado....y el libro es una maravilla
Besotes Alicia -
di que sí, si las cosas funcionan funcionan y punto!!!
no había visto yo estos cortadores, y mira que me pateo todas las tiendas de repostería de Barcelona eh? jajaja monísimas son estas galletas! y el interior ya te digo yo que tiene una pinta que invita directamente a pegarle un bocado (o dos o tres o los que hagan falta!)
por cierto, me acabo de dar cuenta que no era seguidora, ya está arregladísimo!
un besito guapísima, a tope con la semana!Laura
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felicidades a Víctor, quedaría encantado con sus batman-galletas, muy chulas, bsts
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Bueno, bueno vaya murciélagos más divinos jaja estos si que son bonitos y no los de verdad!!! Y a parte de bonitos seguro que riquísimos porque ya se ve en ese pequeño mordisco ummmm!!! Felicidades retrasadas a tu niño pero es que llevo unos días que ni te cuento!!! Vaya liada con todo, que ni tengo tiempo para estar con todos vosotros!! Pero aún así un besito a los dos!!!
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Qué galletas tan bonitas te han quedado!!! Y la entrada anterior de las habas con jamón no tiene desperdicio!! Ummmmmm, venir por aquí es un placer!!
Muchos besos...
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Seguro que quedó encantado! te han quedado chulísimas! y además seguro que estaban buenísimas. Un besote.
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Pues el niño contento con todas sus galletas te han quedado muy monas.
saludos -
Hola felicidades a tu niño te han quedado preciosas y riquisimas
!!!! un besin !!!!
el toque de belen
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