Albóndigas de bacalao de mi madre

Qué ricas, por favor...
En casa, lo que siempre triunfa es la cocina tradicional, así que tengo que animarme a hacer estas albóndigas, que seguro que son un exitazo.
Un besote.

Son como una especie de buñuelos,verdad?
Cada Semana Santa me cuentas ese ritual de hacerlas para toda la familia y me encanta.
Un beso para mamá otra hoy especialmente.
Y otro para ti.

Qué importante es no perder las tradiciones de las comidas que nos evocan dulces recuerdos y como bien dices, por mucho que afinemos la receta, jamás nos quedarán como a nuestras madres, ellas tienen un toque especial inconfundible. Ojalá hagamos esa misma mella en nuestros hijos, verdad ?....
Me encanta el bacalao y cualquiera de sus usos . Las albóndigas que hago yo con él son distintas, asi que con sumo agrado y con tu permiso, me llevo la receta.
Besinos.

A mi me han recordado mucho a las tortillitas de bacalao, hasta en el color chillón, que a mí me gustan chillonas jaja
Una receta exquisita, sin duda y encima con sabor a madre....las mejores, no hay duda.
Besotes gordos mi niña.

A mi me encanta las comidas tradicionales de toda la vida y soy una defensora de que no se pierda estas ricas recetas, estas albondigas se ven riquisimas y de lujo besitos

A parte de que la mano de la madre es insustituible, tambien las recordamos desde la nostalgia...y eso hace que todo lo que comiamos en casa de nuestras madres lo recordemos de forma especial, yo espero que mis hijos me recuerden a mi así, con ese sabor casero que hace que perdurenlos olores y sabores durante toda nuestra vida!! Deliciosas albóndigas!! Bs.
Julia

Los platos de las madres siempre tienen un punto especial para cada uno de nosotros!!! aunque la mia no es muy de cocina y a un asi me saben a gloria sus pucheros, te han quedado fabulosas, y de bacalao para mi gusto las mejores...Bess

Tienes toda la razón con lo hacen las madres, no se porque a nosotras no salen igual, pero las tuyas tienen una pinta exquisita, enhorabuena, sigue así, un beso.
LAS DELICIAS DE MAYTE

Que ricas te han quedado!!! Pero a mi me pasa igual, el punto de mi madre a mi no me sale, ellas son especiales.
Besos
Cocinando con Montse

yo lo tengo clarisimo, como una madre nada, ni en la cocina, ni en la vida, son insustituibles, besooooos Alicia

masito

Las albóndigas de bacalao también son un básico de Semana Santa en mi casa, y las que hace mi madre están para chuparse los dedos.
Las tuyas tiene una pinta increíble y así bien doraditas deben estar de vicio
Un beso

Nunca fiz almondegas de bacalhau, mas é uma sugestão que me preenche. Ficou com muito bom aspeto.

A mi me pasa lo mismo, que no consigo darle el punto que le da mi madre a la comida ni aunque sea para un huevo frito. De todas, formas, aunque las de tu madre fuesen riquísimas, no creo que las tuyas se queden muy por detrás con la buena pinta que tienen.

Un besazo

Por mucha cocina que se haga en casa, no hay nada como unas recetas de siempre y de nuestras madres y abuelas :o)
Deliciosas e irresistibles!
Besos,
Palmira

Aisss si pillara un par!! tienen una pinta riquísima y nunca las he probado así amarillas y me parecen muy bonitas.

besos

Sencillamente fantasticas.

Un clásico y un básico...como las madres, que al final llegamos a ser unas clásicas y básicas indiscutibles jajaj. Deliciosas y con un color super atractivo!! Bss

Me pasa lo mismo con muchos platos, ya quisiera yo q me quedaran la mitad de buenos q los de mi madre, o mi padre q tambien era uncocinero maravilloso.Me encantan tus albondigas de bacalao, tienen buena pinta. Un abrazo.

Pero que rica esta receta de albondigas de bacalao

Las recetas de las madres son las mejores y las más buenaa