Bocados de Cous Cous con Verduras y Salsa de Chili
¡¡¡Pero que sabroso han quedado estos Bocados de Cous Cous con Verduras y Salsa de Chili !!!
Una combinación perfecta para conseguir un plato único con todos los ingredientes para ser perfecto.
Además está tan bueno tanto con la salsa de chili dulce como sin ella, una propuesta para tener en cuenta si os gusta el cous cous.
Ya sabéis lo generosa que soy...
Lo sorprendentes que son los de Degustabox
Si unimos ambas cualidades obtenemos la posibilidad de que tengáis una cajita en vuestra casa cada mes pero lo mejor de todo es que si usáis el código 36IAQ en vuestro pedido, la primera caja os costará solo 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío
incluido) en la primera caja ¿A que es genial?
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Pues animaros ¡Vamos!
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* Necesitamos para los Bocados de Cous Cous con Verduras y Salsa de Chili :
- 250 gr de cous cous
- 100 gr de agua dulce
- 25 gr de agua Mediterránea
- 100 gr de carne picada mixta ternera y cerdo
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 1 manzana
- salsa chili dulce para acompañar
- aceite de oliva virgen
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* Preparación de los Bocados de Cous Cous con Verduras y Salsa de Chili:
- Picamos el ajo, con un chorreón de aceite los doramos, para ello lo ponemos a la vez que el aceite, que tome bien el sabor.
Añadimos la cebolla troceada en pequeño, que se cocine a fuego fuerte un par de minutos, luego la ponemos a fuego medio, que se haga despacio y quede jugosa y tierna.
- Picamos el pimiento en dados pequeños, añadimos al sofrito anterior.
Cuando el pimiento comience a estar pochado añadimos la zanahoria cortada en dados, cocinamos unos minutos y añadimos la carne picada, cocinamos el conjunto, casi cuando esté lista la carne, ponemos un poco de sal.
- Finalizamos añadiendo la manzana cortada en dados, cocinamos a fuego lento, que se integren bien los sabores.
- Mientras cocinamos el cous cous según indicaciones del fabricante pero usando nuestra agua de mar, cuando esté listo, mezclamos con el sofrito anterior, con el jugo resultante del sofrito tomará todo el sabor además de obtener la grasa que necesita para quedar jugoso y suelto.
- Servimos con una gota de salsa chili dulce por encima y un poco más en una salsera para los más atrevidos.
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Ñammm!!! Una pinta estupenda, tiene que estar muy bueno y sabroso!
Besos -
Gosto muito de cuscus e esses tem tudo para me agradar e com esse molho devem ficar uma delicia
bjs -
Me encantan las recetas con cous-cous, con la salsa chili no he probado, pero seguro que también me gustará.
Besos. -
Te mando a la niña a comer mañana que le gusta todo, todo y todo.
Hoy soy muy breve,ainss, pero lo breve, ya sabes.
Besossssssssssssssssssss. -
Hola Alicia, me encanta el cou cous, y este te quedo delicioso,desde ahora me hago fiel seguidora, así no me pierdo nada de todo lo bueno que tienes por aquí. besos.
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Que plato mas rico te has marcado, yo aun no he probado ese producto pero pronto caera, me gusta el uso que le has dado! Y menudos bocaditos, riquisimosssss!!!
Besotes guapisimaaaa -
adorable receta, soy una entusiasta del cuscús y del chile ahí es nada. ahora bien, hay algo que no entiendo: lo de agua dulce, me imagino que es agua normal, para distinguirla de la marina. Por lo demás... yo doble ración de chile o chili como gusteis!!! Bss
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Estupendo plato me encanta ,una presentación perfecta .
Besos!! -
Tienen que ser un bocado muy sabroso y rico... se ve muy apetecible. :) Un beso!!
Recetas de una gatita enamorada.
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Qué bueno que me has borrado el comentario, pues así he vuelto y te digo que lo voy a hacer este fin de semana, sólo un cambio, voy a ponerle gambitas en vez de carne pues será para acompañar un salmón. Y así en estas versiones individuales que se ven preciosas! Besitos mi querida Alicia
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Una presentación genial, ¡me encanta!.
Hace siglos que no hago cous-cous, así que ya va tocando....
Un beso.
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