Bocados de Cous Cous con Verduras y Salsa de Chili

¡¡¡Pero que sabroso han quedado estos Bocados de Cous Cous con Verduras y Salsa de Chili !!!
Una combinación perfecta para conseguir un plato único con todos los ingredientes para ser perfecto.
Además está tan bueno tanto con la salsa de chili dulce como sin ella, una propuesta para tener en cuenta si os gusta el cous cous.
Ya sabéis lo generosa que soy...
Lo sorprendentes que son los de Degustabox
Si unimos ambas cualidades obtenemos la posibilidad de que tengáis una cajita en vuestra casa cada mes pero lo mejor de todo es que si usáis el código  36IAQ en vuestro pedido, la primera caja os costará solo   9,99€ en vez de 14,99€  (gastos de envío
incluido) en la primera caja ¿A que es genial?
Pues animaros ¡Vamos!
bocados-cous-cous-verduras-chili-cerca

* Necesitamos para los Bocados de Cous Cous con Verduras y Salsa de Chili :

- 250 gr de cous cous
- 100 gr de agua dulce
- 25 gr de agua Mediterránea
- 100 gr de carne picada mixta ternera y cerdo
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 1 manzana
- salsa chili dulce para acompañar
- aceite de oliva virgen

bocados-cous-cous-verduras-chili-salsa

*  Preparación de los Bocados de Cous Cous con Verduras y Salsa de Chili:

- Picamos el ajo, con un chorreón de aceite los doramos, para ello lo ponemos a la vez que el aceite, que tome bien el sabor.
Añadimos la cebolla troceada en pequeño, que se cocine a fuego fuerte un par de minutos, luego la ponemos a fuego medio, que se haga despacio y quede jugosa y tierna.
 - Picamos el pimiento en dados pequeños, añadimos al sofrito anterior.
Cuando el pimiento comience a estar pochado añadimos la zanahoria cortada en dados, cocinamos unos minutos y añadimos la carne picada, cocinamos el conjunto, casi cuando esté lista la carne, ponemos un poco de sal.
- Finalizamos añadiendo la manzana cortada en dados, cocinamos a fuego lento, que se integren bien los sabores.
- Mientras cocinamos el cous cous según indicaciones del fabricante pero usando nuestra agua de mar, cuando esté listo, mezclamos con el sofrito anterior, con el jugo resultante del sofrito tomará todo el sabor además de obtener la grasa que necesita para quedar jugoso y suelto.
- Servimos con una gota de salsa chili dulce por encima y un poco más en una salsera para los más atrevidos.
Si no quieres perderte ninguna de mis recetas, puedes suscribirte totalmente gratis para que te lleguen a tu correo, rellenando el formulario que hay en la barra lateral del blog. También puedes seguir mi página de fb. Mi twitter. Y mi Instagram.

Te pueden interesar:

    23 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Ñammm!!! Una pinta estupenda, tiene que estar muy bueno y sabroso!
    Besos

  2. Bavette dice:

    Pues a un plato de cous cous, nunca te dire que no, en casa nos encanta a todos, al perro también, llamalo tonto!!
    Además es un plato muy completito, sin duda plato único. La pinta te ha quedado estupenda.
    Besotes
    Ettore

  3. tartearte dice:

    Alicia ese cous cous tiene que estar de muerte!!! Me apunto la receta!!un besito

  4. São Ribeiro dice:

    Gosto muito de cuscus e esses tem tudo para me agradar e com esse molho devem ficar uma delicia
    bjs

  5. asj dice:

    Y tanto que eres generosa, taaaaanto que esos cuatro cuenquitos que tienes ahí me los llevo para mi jejejje

    besazos

  6. lolines dice:

    sabroso y con una presentacion -10-

  7. Me encantan las recetas con cous-cous, con la salsa chili no he probado, pero seguro que también me gustará.
    Besos.

  8. no he probado nunca esa salsica!

  9. Te mando a la niña a comer mañana que le gusta todo, todo y todo.
    Hoy soy muy breve,ainss, pero lo breve, ya sabes.
    Besossssssssssssssssssss.

  10. José Manuel dice:

    Unos bocaditos estupendos. De lujo

  11. Hola Alicia, me encanta el cou cous, y este te quedo delicioso,desde ahora me hago fiel seguidora, así no me pierdo nada de todo lo bueno que tienes por aquí. besos.

  12. nieves dice:

    En casa nos encanta el cous cous, y además es tan versatil que admite cantidad de preparaciones, pero los ingredientes que has empleado, me encanta, y con el toque del chili seguro que está para chuparse los dedos.

    Un besín.

  13. Que plato mas rico te has marcado, yo aun no he probado ese producto pero pronto caera, me gusta el uso que le has dado! Y menudos bocaditos, riquisimosssss!!!
    Besotes guapisimaaaa

  14. adorable receta, soy una entusiasta del cuscús y del chile ahí es nada. ahora bien, hay algo que no entiendo: lo de agua dulce, me imagino que es agua normal, para distinguirla de la marina. Por lo demás... yo doble ración de chile o chili como gusteis!!! Bss

    1. Sí, agua de grifo, la llamé así para distinguirla!!!
      Besazos.

  15. Me chifla el cous cous¡¡¡¡¡ este tiene muy buena pinta

  16. Alanda dice:

    Unos bocaditos muy ricos, el cous cous sólo lo hago de vez en cuando, deben estar genial con la salsa de chile....
    Un beso

  17. Una forma muy original de servir el cuscús..

    Besos

  18. Estupendo plato me encanta ,una presentación perfecta .
    Besos!!

  19. Tienen que ser un bocado muy sabroso y rico... se ve muy apetecible. :) Un beso!!

    Recetas de una gatita enamorada.

  20. Pamela dice:

    Qué bueno que me has borrado el comentario, pues así he vuelto y te digo que lo voy a hacer este fin de semana, sólo un cambio, voy a ponerle gambitas en vez de carne pues será para acompañar un salmón. Y así en estas versiones individuales que se ven preciosas! Besitos mi querida Alicia

  21. Una presentación genial, ¡me encanta!.
    Hace siglos que no hago cous-cous, así que ya va tocando....
    Un beso.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Subir