El problema que tienen es que para que queden bien jugosas, debemos usar una buena cantidad de aceite, sobre todo cuando hablamos de la tortilla por excelencia, la de patatas.
Pero si la horneamos, queda impresionante también y además con bastantes menos calorías.
Además igualmente buena templada que fría, con lo que para dejarla hecha y, al volver a casa, tomarla, es ideal.
Tiempo: 45 minutos
Raciones: 1
Dificultad: Fácil
* Necesitamos para cada tartaleta individual de la tarta de tortilla de patatas rellena:
– 1 patata mediana
– 2 huevos
– 1/2 cebolla mediana
– 2 salchichas frescas
– sal
– aceite de oliva virgen
* Preparación de la tarta de tortilla de patatas rellena:
– Con el horno precalentado a 180º, cocinamos hasta que estén cuajadas, unos 30 minutos aproximadamente.
Si, durante el horneado, vemos que aún no están pero se empiezan a tostar, tapamos con papel de aluminio.
Pinchamos con una brocheta y si sale limpia, estarán listas.
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LA COCINERA DE BÉTULO dice
31 mayo, 2016 al 06:02Qué rica, al añadirle salchichas. Estos deliciosos pastelitos de tortilla con una ensalada para acompañar ya no necesitan nada más. Merece la pena encender el horno.
Besos.
NIKICHAN ZAFEIRY dice
31 mayo, 2016 al 06:55Tiene pinta de estar muy rica 🙂 me la apunto! Un beso
recetas de una gatita enamorada
São Ribeiro dice
31 mayo, 2016 al 10:18Há muito que não faço, essa ficou uma maravilha.
Já me servia
Boa semana
Ángeles Ágora dice
31 mayo, 2016 al 14:23Es una idea estupenda y divertida pero yo me la hago SIN,jeje.
Besazo.
José Manuel dice
31 mayo, 2016 al 20:24Que cosa más buena y me encanta, es original. Saludos.
La Cocina de Puri Pastor dice
31 mayo, 2016 al 22:08Hola Alicia !!!
unas tartaletas deliciosas
yo en algunas ocasiones he cocinado la tortilla en el horno
y como bien dices alguna caloria nos quitamos
te han quedado muy bonitas
un besazoooo !!!
conchi dice
1 junio, 2016 al 14:53Menudo plato nos traes!! Una tarta deliciosa!! Bss.
Las Chachas dice
1 junio, 2016 al 16:24Uyyyyyyyyy que ganas por Dios!! En casa que tenemos un alérgico al huevo las tortillas brillan por su ausencia… así que imagínate, con lo ricas que están!! La propuesta tuya se ve deliciosa!
Un beso de las chicas de Cocinando con las Chachas
Migas en la mesa dice
1 junio, 2016 al 18:04Sí señor!!! Horno, horno, horno. Más ligera y riquísima igual.
Debora Rosano Romero dice
1 junio, 2016 al 20:51Qué manera más original y deliciosa de preparar y presentar una tortilla de patatas, me ha encantado Alicia, me llevo la receta a pendientes pero ya! 😛
Yo también suelo usar el horno para cuajar tortillas de vez en cuando, pues ganan en jugosidad y encima nos ahorramos alguna que otra caloría.
Un abrazo.
mary ,virutillas de chocolate dice
2 junio, 2016 al 10:52muy chulis y muy ricas ,yo las hago en moldes de magdalenas y les encantan,pero no las he rellenado ,una idea estupenda
bss