Brownie SIN azúcar en 10 minutos

Felicidades a mi padre, mi suegro, mis dos sobrinos, mis cuñados, mis hermanos, mis amigos, el marido de mi amiga Ángeles pero sobre todo a mi compañero de vida, ese dulzón que siempre protesta porque quiere más y no puede ser. Siempre salvo en esta ocasión en la que el  Brownie SIN azúcar en 10 minutos se ha preparado especialmente para él. ¡¡¡Lo que lo ha disfrutado!!!

Un postre o picoteo sencillísimo de hacer y muy rápido. No hay excusa para no tomar algo dulce y casero en un momento. Lo que es el brownie se hace en 5 minutos pero con preparación y reposo, aumentamos hasta los 10 minutos.

Si queréis hacerlo con azúcar, podéis ver como es la receta pinchando sobre el nombre, brownie en 5 minutos.

Así que con chocolate una vez más celebramos el día del padre y el día de los Joses. Y vosotros ¿Estáis de celebración?

Antes de ir a la receta, os recuerdo que al final tenéis unas propuestas SIN azúcar variadas y muy buenas. Altamente recomendables. Y ahora vamos a la receta.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 15 gr de edulcorante
• 3 cucharadas de leche desnatada
• 125 gr de chocolate puro SIN azúcar
• 125 gr de mantequilla
• 1/2 sobre de levadura de repostería
• 80 gr de harina de repostería
• 50 gr de nueces

Preparación del Brownie SIN azúcar en 10 minutos:

• Lo primero que hacemos es fundir el chocolate. Agregamos la mantequilla y ponemos en un bol apto para microondas. Lo hacemos en tandas de 30 segundos. Removemos cada vez y cuando le quede poco, ponemos tandas de 10 segundos. Así evitamos quemar el chocolate.
• Batimos los huevos con el edulcorante, que queden espumosos. Añadimos la leche y la levadura. Batimos hasta que esté bien integrado.
• Agregamos el chocolate con la mantequilla que teníamos fundido y teniendo en cuenta que no esté muy caliente.
• Añadimos la harina tamizada. Mezclamos bien para que quede uniforme. Añadimos las nueces troceadas toscamente.
• Engrasamos un molde apto para el microondas, con mantequilla. Tened en cuenta que no sea un molde grande. Así nos quedará alto el brownie.
• Metemos en el microondas, programamos 5 minutos a máxima potencia.
• Dejamos reposar otros 5 minutos SIN ABRIR LA PUERTA.
• Esperamos que enfríe y troceamos. Listo para servir.

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