Recetas en freidoras sin aceite: el truco para cocinar de forma saludable

¿Cómo es el funcionamiento de una freidora sin aceite?

• Las llamamos freidoras sin aceite pero la realidad es que una cantidad mínima necesitan. Poca, con una cucharada (Que suele venir con el aparato) es más que suficiente pero esa mínima cantidad no tiene comparación con la usada en una freidora convencional.
• Al llevar tan poca cantidad, el acabado en cuestión saludable es mucho mayor que cocinado en las convencionales. Además consigues ese punto crujiente que tanto nos gusta.
• Gasta menos energía que un horno al ser un aparato más pequeño y mucho más rápido. 
• Se limpian a mano pero es tan tan fácil que no da ninguna pereza.

Recetas que podemos hacer en una freidora sin aceite:

Para ver las recetas completas toca sobre la foto.

Fideos de arroz con gambas y setas

• El clásico las patatas fritas sin aceite:

Comer unas patatas con todo el sabor y crujientes, como si estuvieran fritas con una cantidad mucho mayor de aceite y hacerlo sin remordimientos. Además quedan tan buenas que casi nadie notará la diferencia. ¿Quién dijo prohibidas?

• Alitas de pollo al pimentón en freidora sin aceite:

Las alitas o al horno que gasta mucha luz y lo pone perdido de tanto salpicar o en la freidora con aceite que quedan divinas pero son más calóricas, ensucian mucho el aceite y no puedes ponerles muchos sabores extras porque los pierde. Pues ahora puedes comerlas así de ricas con la mínima cantidad de grasa añadida. Para no dejar ni una.

• Pizza en freidora sin aceite:

Este plato sí que ha sido para mi un descubrimiento, rica, rápida, sin manchar casi nada y gastando poquísima luz. ¿Quién se apunta?

Te proponemos estas recetasCóctel de pescado y marisco

• Tortilla de patatas sin aceite:

Otro clásico de la gastronomía española que hacemos lo justo y necesario por la cantidad de calorías que lleva. Si además de ahora tener menos de la mitad te digo que no tienes que estar pendiente a hacer las patatas porque le das al botón y se hacen solas, seguro que te animas pero ya.

• Gambas en freidora sin aceite:

Modelos de freidoras sin aceite que te recomiendo:

• Existen varios modelos como por ejemplo la Actifry de Tefal o la Airfryer de Philips
• La diferencia de precio te harán decidir, a mi son las dos que más me gustan.

 

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Empanadillas de cebolla caramelizada, jamón y queso de cabra