Corona navideña de pizza
El año pasado para mi mesa de Nochebuena me pidieron mis hijos pizza y es que les encanta una porción de pizza casera. Por aquello de ser una noche especial, se me ocurrió darle forma de Corona navideña de pizza ¡Menudo acierto!
Fue todo un éxito porque bonita queda y mucho en la mesa, rica sabemos que está porque la haces con los ingredientes que más gustan en tu casa, así que te recomiendo encarecidamente que la prepares y verás las caras de tu familia.
Ya el año anterior monté un abeto navideño de pizza, también he preparado el pan en forma de abeto de pan a la sidra y hasta un postre con este abeto navideño de hojaldre.
Raciones: 14
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Fácil
Ingredientes para esta receta de corona navideña comida:
- masa para pizza casera a ser posible
- tomate frito casero
- jamón cocido
- queso de varios sabores a tu gusto
- orégano
- aceitunas verdes y negras
- tomates cherrys
- romero
Preparación de la Corona navideña receta:
- Preparamos la masa para pizza o la compramos, como quieras, aunque te recomiendo prepararla porque es muy fácil y está mucho más buena.
- Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo.
- La estiramos de forma rectangular sobre un papel vegetal o para hornear. Si la compras y es redonda, puedes untar tus dedos con un poco de aceite de oliva virgen extra e ir formando el rectángulo poco a poco.
- En el centro ponemos tomate frito a ser posible casero, 3 o 4 cucharadas y una cucharadita de orégano. Con el dorso de la cuchara lo extendemos por toda la superficie de la masa.
- Colocamos lonchas de jamón cocido al gusto, puedes poner una loncha sobre otra para que tenga más cantidad, lo dejo a tu gusto. Cubrimos toda la superficie.
- Sobre el jamón cocido ponemos abundante queso rallado y también lo extendemos sobre toda la superficie.
- Con la ayuda del papel de hornear lo vamos enrollando hasta que hagamos un rulo. Pellizcamos el filo para que quede bien cerrado y ponemos debajo.
- Con un cuchillo bien afilado cortamos rollitos procurando que queden del mismo tamaño.
- Colocamos haciendo la forma de corona, te dará para dos capas y horneamos hasta que la masa esté dorada, serán unos 10 o 15 minutos.
- Decoramos con los tomatitos y las aceitunas, pon unas ramitas de romero fresco para dar ese toque navideño.
- Servimos.
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Espero que te guste esta receta de corona navideña, si es así puedes puntuarla.
Resumen
Nombre de la receta
Corona navideña de pizza
Autor
Olor a hierbabuena
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
Based on 2 Review(s)
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