Árbol navideño de pizza

Desde hoy arranca la Navidad oficialmente en mi casa. Mi madre siempre presumía de la misma frase en el día de su cumpleaños: "Desde la Purísima a San Antón, Pascuas son" y así hoy damos el pistoletazo de salida a recetas que nos puedan servir en nuestra mesa navideña. A ella, mi madre, le encantaban las pizzas que yo preparaba en casa, por ello, aunque ella no pueda estar con nosotros, celebramos el que sería su cumpleaños y el comienzo de la Navidad con este Árbol navideño de pizza o pizza navideña.

En otras ocasiones le he dedicado a mi madre comida salada como estos tulipanes o tomates rellenos. Aunque la mayoría de las veces la he sorprendido con un rico bocado dulce como la tarta Sava o la tarta terciopelo rojo que fue de las que más le han gustado. Aunque disfrutar, disfrutó como una niña pequeña en su 90 cumpleaños cuando le preparé la tarta Sacher y la mesa dulce navideña.

Raciones: 4 personas

Tiempo: 1 hora y 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• masa para pizza hecha casera mucho más buena o comprada, tú elijes
• tomate frito a ser posible casero
• orégano
• jamón cocido
• lonchas de queso de tu gusto pero que fundan bien
• queso rallado de varios sabores
• tomates cherryes y romero para decorar (Puedes usar aceitunas negras y verdes, cebollitas, lo que sea de tu gusto)

Preparación del Árbol navideño de pizza:

• Preparamos la pizza o compramos una base lista para hornear, depende de vuestro gusto, las ganas y el tiempo que tengáis.
• Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.
• La estiramos en forma de rectángulo no muy pronunciado pero sobre todo buscamos que quede muy fina.
• La pincelamos con tomate frito, mucho mejor si es casero, le espolvoreamos orégano y extendemos por toda la superficie.
• Cubrimos toda la superficie de jamón cocido, sobre él lonchas de queso que fundan bien y un poco de queso rallado en mi caso en forma de cruz para cubrir los huecos que quedaban de las lonchas de queso.
• Formamos un rulo por la parte más larga bien apretado para que al hornear no queden huecos.
• Con un cuchillo bien afilado cortamos porciones de un dedo aproximadamente y vamos disponiendo en la bandeja del horno forrada con un papel de hornear formando un abeto.
• Con los rollitos sobrantes ponemos base a nuestro abeto.
• Horneamos hasta que esté bien dorado y el queso fundido.
• Sacamos y decoramos con los tomates cherryes (Yo los he sujetado con palillos de los dientes para que no se movieran al llevar la tabla en la que lo he servido a la mesa) y el romero aunque puedes poner la decoración que más te guste.

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Espero que te guste esta receta de árbol navideño de pizza y que lo puntúes tocando las estrellas que tienes debajo, me hace mucha ilusión ¡Gracias!

Resumen

Nombre de la receta

Árbol navideño de pizza

Autor

Olor a hierbabuena

Fecha publicación

2022-12-08

Tiempo de preparación

1H10M

Tiempo de cocinado

20M

Tiempo total

1H30M

Puntuación

5 Based on 1 Review(s)