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Árbol navideño de pizza

Árbol navideño de pizza

Desde hoy arranca la Navidad oficialmente en mi casa. Mi madre siempre presumía de la misma frase en el día de su cumpleaños: "Desde la Purísima a San Antón, Pascuas son" y así hoy damos el pistoletazo de salida a recetas que nos puedan servir en nuestra mesa navideña. A ella, mi madre, le encantaban las pizzas que yo preparaba en casa, por ello, aunque ella no pueda estar con nosotros, celebramos el que sería su cumpleaños y el comienzo de la Navidad con este Árbol navideño de pizza o pizza navideña.

En otras ocasiones le he dedicado a mi madre comida salada como estos tulipanes o tomates rellenos. Aunque la mayoría de las veces la he sorprendido con un rico bocado dulce como la tarta Sava o la tarta terciopelo rojo que fue de las que más le han gustado. Aunque disfrutar, disfrutó como una niña pequeña en su 90 cumpleaños cuando le preparé la tarta Sacher y la mesa dulce navideña.

Árbol navideño de pizza

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Raciones: 4 personas

Tiempo: 1 hora y 30 minutos

Dificultad: Fácil

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Ingredientes:

  • masa para pizza hecha casera mucho más buena o comprada, tú elijes
  • tomate frito a ser posible casero
  • orégano
  • jamón cocido
  • lonchas de queso de tu gusto pero que fundan bien
  • queso rallado de varios sabores
  • tomates cherryes y romero para decorar (Puedes usar aceitunas negras y verdes, cebollitas, lo que sea de tu gusto)

Árbol navideño de pizza PREPARACIÓN

Preparación del Árbol navideño de pizza:

  • Preparamos la pizza o compramos una base lista para hornear, depende de vuestro gusto, las ganas y el tiempo que tengáis.
  • Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.
  • La estiramos en forma de rectángulo no muy pronunciado pero sobre todo buscamos que quede muy fina.
  • La pincelamos con tomate frito, mucho mejor si es casero, le espolvoreamos orégano y extendemos por toda la superficie.
  • Cubrimos toda la superficie de jamón cocido, sobre él lonchas de queso que fundan bien y un poco de queso rallado en mi caso en forma de cruz para cubrir los huecos que quedaban de las lonchas de queso.
  • Formamos un rulo por la parte más larga bien apretado para que al hornear no queden huecos.
  • Con un cuchillo bien afilado cortamos porciones de un dedo aproximadamente y vamos disponiendo en la bandeja del horno forrada con un papel de hornear formando un abeto.
  • Con los rollitos sobrantes ponemos base a nuestro abeto.
  • Horneamos hasta que esté bien dorado y el queso fundido.
  • Sacamos y decoramos con los tomates cherryes (Yo los he sujetado con palillos de los dientes para que no se movieran al llevar la tabla en la que lo he servido a la mesa) y el romero aunque puedes poner la decoración que más te guste.

 

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Espero que te guste esta receta de árbol navideño de pizza y que lo puntúes tocando las estrellas que tienes debajo, me hace mucha ilusión ¡Gracias!

Resumen
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Nombre de la receta
Árbol navideño de pizza
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
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Alicia

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después.

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