Empanadillas al horno
* Necesitamos para las Empanadillas al horno:
de la masa:
- 50 gr de agua
- 50 gr de vino blanco
- 90 gr de mantequilla
- 50 gr de aceite
- 1 huevo
- 30 gr de levadura fresca
- 450 gr de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo para pincelar la masa
del relleno:
- 6 salchichas de lata
- 1 bolsa de 4 quesos rallados
- 4 cucharadas de tomate frito casero a ser posible
* Preparación de las Empanadillas al horno:
de la masa:
del relleno:
* Montaje y terminación de las Empanadillas al horno:
Casi horneadas del todo, lo justo de sacarlas del congelador, golpe de horno, se calientan y se terminan, PERFECTAS.
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Me gusta esa masa más gordita para las empanadillas, muy rico el relleno por cierto!
Besos -
En casa nos encantan las empanadillas, pero si además son con masa casera aún más, tienes razón cuando dices que la comprada es muy fina, me ha encantado tu receta, tomo nota.
Gracias por tu apoyo.
Besos. -
Fabulosas. Nada que ver con las compradas, que además quedan horribles en el horno. Esas tienen que estar buenísimas.
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Estupenda esa masa, ¡me encanta!.
Y la foto del corte lo dice todo, ¡qué buenas!.
Yo las horneo siempre, incluso las que hago con obleas "compradas". Y quedan riquísimas, y siempre le quitamos algo de aceite y calorías, jejeje.
Un besote. -
Una pinta estupenda, me han gustado mucho, han quedado perfectas. Gracias por compartirlo. Besos y feliz día.
Carmen
http://huevoypelao.blogspot.com.es -
Como a tí, no puedo con la masa de la cocinera, la odio. Prefiero este tipo de masas. Yo hago una parecida, también con vino blanco porque me encanta el olor que desprende la masa. Oye, m'ha encantao el truco de precocinarlas, no he hecho eso en mi vida y te copio la idea, porque de esa manera, no tendría problemas los días que llegamos un poco tarde a casa y no tenemos con qué acompañar el segundo plato....jajaja (¿te suena?). Ala, buenos dias.
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Vaya pintaza! te han quedado perfectas. Que ricasssss! buenisimas, me han encantado. besitos
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Que ricas deben de estar. Yo también hago la masa, mi hijos no quieren de la comprada y siempre las horneo. Voy a copiarme la tuya, pues yo la hago diferente. Besitos.
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Al horno son más sanas y quedan buenisimas y con la masa casera aun mas. Muchos besos
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Que ricas, yo siempre compro la de las cocinera, a los niños les gusta pero probaré hacerlas así que seguro le dan mil vueltas, la foto del corte hummm que ricas!!!!!!!!!. Besitos
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Que ricas!! si es que, no hay nada como la masa casera, tienen una pinta fantástica. Por cierto, como son las salchichas de lata? las desconozco.
Besos -
Que masa tan apetitosa!!! Te han quedado de lujo!!!! Nunca he hecho empanadillas pero tengo clara que el día que las haga, te las copio a ti....
Besitos... -
Mi comida favorita, puedo comer mil, una detras de otra, hasta casi caer mala. Con ese relleno y esa masa para enloquecer.
Besicos -
Que ricas, me gusta mucho la masa con el vino blanco y mucho mas que se puedan preparar en Thx, que mira que siempre lo digo, pero la tengo infrautilizada. Bss preciosa y darle fuerte a la semana.
Virginia "sweet and sour"
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Rica, riquísimas tienen que estar. La masa casera no tiene comparación, aunque debo decir que a mí las de la cocinera me gustan :) nadie es perfecto, lo sé. Ya hace años descubrí que al horno quedan riquísimas, y mucho más sanas que fritas. Lo de congelarlas, me ha gustado, me llevo la idea, que en cuanto sobren en casa van al arcón, qué buena idea.
Besotes, mi niña. -
Me gustan al horno, al principio pensaba que eran más secas que las fritas, pero vaya error y si alguien llegó a pensar lo mismo que yo que eche un ojo a estas y luego vea en que error estaba,
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Que delicia de empanadillas y que bien te han quedado, la verdad es que así da gusto!
Si te sobran...me las quedo!
Besos -
Mucho mas ligeras que hechas tradicionalmente en la freidora, que ricas tienen que estar además de crujientes
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ummm que buena pinta tiene estas empanadillas!! besoteeee guapa
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Qué buenas te han quedado! Esa masa es una pasada y ya con ese relleno y al horno...¡No me resisto! Pero sí que se puede pedir más: ¡Que me las mandes por seur! jajaja
Un besazo
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Yo desde que descubri hacer las empanadillas al horno no las hago fritas nunca..Que ricas te han quedado Alicia!!:)
Besos y feliz semana -
Por pedir, pediría que me mandes por mensajería expres media docena para la comida ¿que te parece? Ya se que no es posible...pero me gustaría y nos gustarían, seguro!
Un bico -
Me encanta este formato de empanadillas, fáciles de hacer y llevar a un picnic, por ejemplo. Te han quedado muy ricas!
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Buenísima pinta. A mi también me gustan cada vez más las empanadillas al horno en vez de fritas. Un beso.
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La verdad es que llegar a casa y cenar unas empanadillas no seria mala idea además el relleno es distintobesos y a disfrutar
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Pués no; no se puede pedir más.
SUPER LIGERAS POR LA COCCIÓN AL HORNO y se ven SABROSÍSIMAS... quien pillara una, dos, tres.....
:))))) -
Alicia ,me encanta como te quedaron estas empanadillas ,ademas hechas en el horno que salen mucho mas ligeritas
besinos -
Yo también prefiero la masa de empanada para hacer empanadillas y hornearlas.
El relleno muy bueno, de los que gustan a pequeños y mayores.
Besos. -
No, no, no me hagas ésto!!
Ya era tortura la primera foto y luego sigues y sigues y llegamos a la última, qué tortura no poder meter la mano en la pantalla! Esa foto del relleno no podré olvidarla, Alicia, te quedó impresionante, a mi tampoco me gustan las masas compradas, las prefiero así, así que tomo nota de tu receta y si son al horno muchísimo mejor, contigo se me acumula el trabajo, todo me gusta!!
Un besito grande y feliz semana! -
Me llevo tu receta, Alicia, que a mi hijo Javier no le gustan las finas y le voy a dar la sorpresa.
Besos -
Una empanada casera con una masa bien buena como ésta hace las delicias de todos, además es mucho más sana en el horno. Un beso
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pues si, está clarísimo que para conseguir una buena empanada o empanadilla la masa es primordial, a mi así me lo parece, y por lo que veo no soy la única en pensar así, y ay madre mía qué buena pinta tienen tus empanadillas!
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A mi me encantan las empanadillas. Con la masa comprada también, pero 100% caseras mucho mejor. Se ven deliciosas. Un besiño.
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Las empanadas nos encantan y así en formato individual riquisimas........Tendré que probarlas con el relleno de salchichas, seguro que muy ricas..........Besitos
http://angiazucarycanela.blospot.com
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mmmmm, menudo corte tienen..se ven deliciosas! un besico
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La verdad es que las empanadillas caseras resultan mucho más ricas,merece la pena preparar la masa en casa. Te han quedado estupendas.
Un besito,
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No, a las obleas compradas!!!! Las odio, son tan grasientas.
Esa empanadilla con la boca abierta es una provocación, jeje.
¿Y si te digo que nunca las he hecho al horno?Creo que voy a probar en Actifry a ver qué tal.
No me odies...Besazos. -
Holaaa, a mi la verdad es que las obleas de la cocinera me gustan mucho y quedan muy bien al horno. Ahora que, estoy de acuerdo en que no tienen comparación con esta masa porque sencillamente es diferente. Y me encanta! me ha gustado un montón, a ver si me animo a prepararla un día de estos. Y el relleno riquísimo!
Un besooo -
Unas empanadillas deliciosas!! cuanto tiempo sin tomarlas y al horno quedan estupendas ¡¡ te quedaron preciosas...Bessss
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Mmm hola guapisima, se ven muy apetecibles!! Madre mia, que pintaza!!! Me encanta el relleno que le has puesto!! No suelo hacer empanadillas, pero realmente son deliciosas!!! Me llevo un par, un besito guapa
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Me encantan las empanadas...En cuanto tengo invitados no dudo en hacer una o dos depende ...son de agradecidas que no te cuento !! Con lo que quieras rellenarlas estan ricas !! seguro que tus empanadillas estan deliciosas ....Mira mi madre ayer me trajo una empanada de psito y longanizas para cenar y ver la NBA ..es lo que hay :) un besete
Mila -
yo tamnien las hago en el horno
¡¡besos¡¡
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No he podido venir hasta ahora a ver tus empanadillas, te quedaron estuopendas y el relleno riquisimo, besos
Sofía -
Como lo vas a tener un resultado sensacional. Con masa casera estarán para chuparse los dedos. Tomo nota del consejo para congelar. Gracias
Un beso
BeatriZ -
¡Ay, qué hambre me ha entrado al ver estas fotos!, si es que a estar horas...y con esas empanadillas tan buenas...el estómago ha empezado a rujir y ...¡ a ver ahora cómo lo paro!. Mándame un par de esas empanadillas, porfa!!!, a ver si así lo calmo. Un besote.
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Las empanadillas con esa masa si que están ricas, desde luego te han quedado muy apetitosas.
Besos -
Como dices: perfectas, que masa más rica.bs
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Mi querida Alicia, ese algo mas seria poder probarlas, por que menuda masa, y menudo relleno, las veo perfectas, tienen toda la pinta de cuando las pruebas tener que comerse mas de una, de verdad que me han parecido deliciosas, cosa que viniendo de ti es muy normal, que sea asi de rica. Un abrazo muy grande preciosa
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Se ven deliciosas que ricas, como la masa casera para las empanadilla no hay nada mejor, me gustan besos
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Anda que no estan buenas,con la masa casera quedan de rechupete.
Besets. -
Te han quedado fantasticas si las ve mi hijo no te deja ni la prime para la foto ese relleno es muy tentador.
Tomo nota nunca me ha dado por hacer empanadillas con la masa de la empanada ,cuando haha empanada provare hacer unas pocas.
Gracias por recordarme que tengo que hacer el azucar invertido ,como bien dices va genial para las masas ademas de los helados.
Bicos mil wapisimaaa. -
Bien bien así caseritas, y encima si se pueden congelar y quedan estupendas pues que más podemos pedir........a mi también me gusta hacerlas en el horno, cuantos menos fritos mejor que ya estamos en epoca de ir quitandonos ropa.
Princesa he estado viendo también lo del azúcar invertido, yo lo suelo comprar pero no sabía que era tan fácil hacerlo, me llevo la receta conmigo, con permiso claro, porque siendo pastelera me daba un poco de verguenza decir que no sabía hacerlo....pero mira que productivo es venir a verte mi niña
Mil besotes preciosa -
Hola Alicia.
Esa masa tiene que estar riquísima! Bueno después de éstas estoy segura que no entrarán ni un paquete más de las compradas. Además al horno restamos la grasa de la fritura. Te quedaron fantásticas.
Un saludo.
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Madre mía! Qué nivelazo! Qué ricas deben de estar!Besos
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Una pinta estupenda,con la masa casera tienen que estar estas empanadillas muy ricas.
Besos
Cocinando con Montse -
Alicia, que ricas te han quedado!! y que buen invento lo de las empanadillas y empanadas
que podemos aprovechar todo lo que encontramos en la nevera, no te parece???
Besos guapa. -
Qué pinta más buena y al horno!! Te han quedado deliciosas. Un abrazo, Clara.
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Pues yo te pediría una pero a estas alturas ya no sé ni como te queda la foto, hay que ver la pinta que tienen de buenas.
Me llevo la receta, porque compro unas en un establecimiento chileno y me cobran 2,50 por cada una, y no es plan!...
Besitos. -
Guauuuuuu se ven deliciosas!!!
Me gusta la idea de congelarlas, son un fondo de congelador estupendo
Gracias
Un beso -
Se ven muy ricas, ami familia les encanta las enpanadas Gracias.
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Aunque se ve una receta espectacular, yo propongo algo: hacerlo con un buen queso manchego artesano curado rallado en lugar de 4 quesos.
Seguro que el resultado es magnífico.
Muchos éxitos.
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