Empanadillas rellenas de salsa boloñesa al horno

Siempre ando buscando recetas para que mis hijos disfruten, bueno sobre todo ellos. Pero este año intento que además sean platos que congelen a la perfección. Así nacieron estas Empanadillas rellenas de salsa boloñesa al horno.

Ricas, sanas, con alimento y que congelan de maravilla. Luego "el grande" las saca, un golpe de horno de 5 minutos para calentar y terminar de dorar y cena perfecta.

Se que las empanadillas tradicionales no le van demasiado, así que un relleno distinto seguro que lo aceptaría mejor.

Un día de hacer boloñesa en cantidad, lo pensé, un poquito de queso que fundiera y plato hecho. El veredicto muy satisfactorio para el mayor, el peque dijo que él pasaba...

En fin. Que os dejo una buena receta, de las fáciles, resultonas y que se hacen en nada.

Otras recetas con salsa boloñesa que tanto gusta en casa son éstas:

1. Macarrones a la boloñesa
2. Champiñones rellenos a la boloñesa
3. Albóndigas a la boloñesa
4. Espaguetis a la boloñesa de Víctor

Raciones: 4 personas

Tiempo: 20 minutos si tenemos la salsa hecha con antelación

Dificultad: Fácil

Ingredientes para las empanadillas con salsa:

• 1 paquete de obleas para empanadillas
• salsa boloñesa (Puedes ver los ingredientes)
• 2 lonchas de queso cheddar
• 1 huevo

Preparación de las Empanadillas rellenas de salsa boloñesa al horno:

• Hacemos la salsa boloñesa como tengáis costumbre. Os dejo mi receta. Necesitamos poca cantidad pero la que sobre, la podemos congelar para otra receta.
• Ponemos las obleas con su papelito. Cortamos trocitos de queso. En el centro de la empanadilla ponemos un trocito del queso. Encima una cucharadita de salsa.
• Cerramos la empanadilla con un tenedor para que los bordes queden bien sellados. Pincelamos con huevo batido.
• Horneamos a 180º durante 15 minutos o hasta que estén doradas a nuestro gusto.
• Servimos.

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Resumen

Nombre de la receta

Empanadillas rellenas de salsa boloñesa al horno

Autor

Olor a hierbabuena

Fecha publicación

2018-03-01

Tiempo de preparación

20M

Tiempo de cocinado

30M

Tiempo total

50M

Puntuación

4.5 Based on 5 Review(s)