
Empanadillas rellenas de salsa boloñesa al horno

Siempre ando buscando recetas para que mis hijos disfruten, bueno sobre todo ellos. Pero este año intento que además sean platos que congelen a la perfección. Así nacieron estas Empanadillas rellenas de salsa boloñesa al horno.
Ricas, sanas, con alimento y que congelan de maravilla. Luego "el grande" las saca, un golpe de horno de 5 minutos para calentar y terminar de dorar y cena perfecta.
Se que las empanadillas tradicionales no le van demasiado, así que un relleno distinto seguro que lo aceptaría mejor.
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Un día de hacer boloñesa en cantidad, lo pensé, un poquito de queso que fundiera y plato hecho. El veredicto muy satisfactorio para el mayor, el peque dijo que él pasaba...
En fin. Que os dejo una buena receta, de las fáciles, resultonas y que se hacen en nada.
Vamos a la receta. Os comento antes que al final de la receta podéis ver otras propuestas hechas con salsa boloñesa y no solo hay pasta. Si le echáis un vistazo, os gustarán.
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Raciones: 4 personas
Tiempo: 20 minutos si tenemos la salsa hecha con antelación
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Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 paquete de obleas para empanadillas
- salsa boloñesa (Aquí podéis ver los ingredientes)
- 2 lonchas de queso cheddar
- 1 huevo
Preparación de las Empanadillas rellenas de salsa boloñesa al horno:
- Hacemos la salsa boloñesa como tengáis costumbre. Yo os dejo mi receta, pinchando sobre receta. Necesitamos poca cantidad pero la que sobre, la podemos congelar para otra receta.
- Ponemos las obleas con su papelito. Cortamos trocitos de queso. En el centro de la empanadilla ponemos un trocito del queso. Encima una cucharadita de salsa.
- Cerramos la empanadilla con un tenedor para que los bordes queden bien sellados. Pincelamos con huevo batido.
- Horneamos a 180º durante 15 minutos o hasta que estén doradas a nuestro gusto.
- Servimos.
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Hola ALICIA UN GUSTO SABER DE TI NUEVAMENTE, TIENES RAZÓN LO DE LAS EMPANADILLAS, NO SOLO PARA LOS CHAVALOS TAMBIEN PARA NOSOTROS, GRACIAS POR COMPARTIR UN FRATERNAL ABRAZO
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Deben estar brutales! Me encantan ! 😋😋
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A mi me encantan y este relleno es fantástico.
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Las empanadillas nos chiflan en casa. Y ese relleno con salsa boloñesa es espectacular. Yo las suelo hacer de atún o queso, pero me apunto tu idea para la próxima vez.
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