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Pan de leche con nueces, miel y chocolate

Pan de leche con nueces, miel y chocolate rebanada

"Mami quiero pan del tuyo pero hoy del rico" A saber lo que es "del rico" ¿Verdad? Solo puede significar mucha miga y ponerle chocolate una vez hecho. Pero y ¿Si se lo pongo en el interior? Se ha vuelto loco, lo que le ha podido gustar, era cortar y no había que hacerle ni añadirle nada, perfecto. Vamos con la receta de este Pan de leche con nueces, miel y chocolate.

Pan de leche con nueces, miel y chocolate rebanada

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Necesitamos para la receta:

  • 100 gr de agua
  • 250 gr de leche
  • 3 cucharadas de miel
  • 40 gr de mantequilla blanda
  • 1 y 1/2 cucharaditas de sal
  • 350 gr de harina de fuerza
  • 1 y 1/2 cucharaditas de levadura seca
  • 100 gr de chocolate troceado
  • 100 gr de nueces troceadas

Pan de leche con nueces, miel y chocolate

Preparación de la receta del Pan de leche con nueces, miel y chocolate:

1.- Preparación Tradicional del pan de leche con nueces, miel y chocolate:

  • En un cuenco vertemos el agua y la leche, calentamos un poco en el microondas, unos 15 seg. estará bien, agregamos la levadura y mezclamos bien.
  • Añadimos la mantequilla y la miel, seguimos mezclando y vamos añadiendo la harina con la sal tamizadas, mezclamos primero con una cuchara de madera.
  • Añadimos las nueces y el chocolate y terminamos de amasar con las manos, que quede todo bien integrado.
  • En un molde de cake previamente engrasado con un poco de mantequilla fundida o spray desmoldante, ponemos la masa y dejamos levar hasta que doble el volumen.
  • Horneamos con el horno precalentado a 180º durante 35 minutos aproximadamente.
  • Estará cocido cuando al sacarlo y golpear en la base, suene hueco.
  • Dejamos enfriar por completo sobre una rejilla.

 

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2.- Panificadora:

  • Ponemos en la cubeta los ingredientes en el orden indicado en la receta, en mi caso programa 2, peso 700 gr y tostado suave, excepto las nueces y el chocolate.
  • Pulsamos el menú correspondiente en nuestra panificadora y cuando pite le añadimos las nueces y el chocolate.
  • Al terminar, sacar y dejar enfriar por completo sobre una rejilla.

¿Te ha gustado esta receta? Pues vótala dándole la estrellita que se merezca para tu gusto.

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Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Pan de leche con nueces miel y chocolate
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Alicia

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después.

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    48 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Si no fuera por la pereza que da poner el horno con estos calores... y con lo que me gusta el chocolate!
    Ana de JUEGO DE SABORES

    1. admin dice:

      Pero puedes hacerlo con panificadora, que calor cero...
      Besazos.

  2. Madre mía!! Ahora entiendo que este sea el rico... menuda pinta!! Te ha quedado espectacular!! Tomo nota para prepararlo. Feliz finde! Besos

  3. CHARO dice:

    pero qué bien los cuidas!! seguro que están encantadísimos contigo, tremendo te ha quedado

  4. MAIZENA dice:

    Siempre poniéndome los dientes largos, que pan tan rico, yo estoy desacuerdo con tu hija en lo del pan rico porque yo tb le habría puesto ese nombre!

    Besos

  5. montsemorote dice:

    Que rico!!! y bien completo, está todo incluido y te ha quedado con una pinta estupenda, no me extraña que quieran pan del tuyo.
    Besos
    Cocinando con Montse

  6. Mijú dice:

    Que corte me gusta!!
    Buena donación ;)
    Un saludito

  7. Julia Romero dice:

    Yo recuerdo que cuando era pequeña la mejor merienda era un trozo de pan con chocolate, luego para mis hijos tambien lo ha sido y creo que para todos los niños y "mayores" el pan con chocolate es irresistible ¿a quien no le gusta?. Esta idea tuya es estupenda y muy rica, me encanta y la pienso hacer pues debe estar de ¡¡muerte por chocolate !!jajaja Bs.
    Julia y sus recetas.

  8. Yo también quiero pan del tuyo!!! Pero que vicio más rico!!
    Besos

  9. LALA dice:

    Que pan más rico!!!! Esto tiene que engordar muchísimo!!!!....
    Besitos guapa...

  10. Margit dice:

    Mmmm, ¿me adoptáis?

  11. Marisa dice:

    Holaaa, que riquísimo pan dulce para la merienda, y en la pani nada de calor. Estoy deseando probarlo, que tentación!
    Un besooo

  12. Geles dice:

    Qué corte tan rico, si es que con chocolate todo mejora. Besos

  13. Yo también quiero pan del rico!..con gusto me tomaba yo un trozo ahora con un buen café!!

  14. Bertha dice:

    No me extraña que quiera del rico,yo también quiero un cacho!!!!
    Besines

  15. Angie dice:

    Te ha quedado un pan riquísimo.........Yo también lo he preparado con chocolate y nos ha gustado mucho.........Besos y feliz finde

    http://angiazucarycanela.blospot.com

  16. Pan del tuyo mami...Del rico...Ya se ve, buenísimo, irresistible!!! A ver quién es el templao que puede esperar a que esta hogacita se enfríe...Ñam!!!

  17. Morguix dice:

    Y tanto que pan "del rico"... ¡si es que ese pan es espectacular!. Yo no podría parar de cortar y comer rebanaditas, jejeje.
    Una pasada de pan, niña.
    Besotes.

  18. Morguix dice:

    Ah, y gracias por compartir la iniciativa solidaria :)

  19. Milia dice:

    Aquí no hay nada que añadir Alicia, solo disfrutar, que me imagino lo bueno que tiene que estar...y ahora ya sabes cual es el rico.
    Un bico y buen finde

  20. Bavette dice:

    Pues como no se va a volver loco con esta delicia, me he vuelto loco yo solo de mirarlo, que bueno tiene que estar, solo hay que ver la foto y el corte de las rebanadas, madre mia,yo esque ya me lo zampo sin que se enfrie, besotes, buen finde!!
    Ettore

  21. Olga Rguez dice:

    Ains! Qué bueno te ha quedado!No me extraña que sea "del rico"...besos

  22. María José dice:

    Tiene una pinta impresionante y seguro que rico, rico.Con sabor a pan y chocolate, como las meriendas de antes. Besos maricacharros.

  23. OMG!!! Que delicia de pan!!! Feliz finde.

  24. PINKY dice:

    Alicia de mi alma como no le va a gustar al niño si es que esta para comer y no parar
    besinos

  25. Belenciaga dice:

    Me atrevo?, no me atrevo?... a ver que dice la margarita jajajaja, ganas no me faltan, tiene que estar para no dejar niuna miguita.
    Besinos

  26. São Ribeiro dice:

    Ficou lindo e com esses ingredientes tem que estar uma delicia.
    Tenho tido muita preguiça de ligar o forno.
    bjs

  27. Madraza, que eres una madraza. Lo que habrá disfrutado tu hijo con ese pedazo de pan tan rico. Me adoptas?
    Besos.

  28. Marta dice:

    Un pan delicioso, tiene que estar para morirse pero ahora no puedo hacerlo que estoy a dieta y seguro que pico.
    Besitos guapa

  29. No me extraña que le guste a tu hijo te ha quedado una maravilla, me encanta besos

  30. Alvaro Sime dice:

    Y tanto que es el rico! Vaya pinta de pan! Seguro que empiezas y ya no puedes parar hasta que se acabe! Realmente delicioso! Besos!

  31. Un pan muy completo para un buen desayuno, nos encanta esta receta,

    besos

  32. Anni dice:

    Alicia,que pintaza!!Yo no tengo panificadora pero enciendo el horno y no tarda!!!;););)
    Besos y feliz sábado

  33. asj dice:

    Me ha encantado lo del pan del rico! jajaja No sabe ni ná! pero es que tiene una pinta tremenda, de esos que no puedes comer solo una rebanadita.

    besos

  34. Alicia, me parece delicioso y rico rico, siempre tendemos a hacer panes simples pero con frutos secos están deliciosos, yo acabo de subir un pan de molde con yogur que sale bien, ves? hoy hemos coincidido en panes, pero el tuyo está de muerte.
    Besotes

  35. Minnie dice:

    Muy rico. Y para mí es fácil de tunear, ;-)

  36. Maritornes dice:

    Pues este bien se ha ganado el nombre de "pan del rico", porque tiene una pinta como para ponerte a comer y no dejar ni las miguitas.

    Un beso

  37. Nuria M. dice:

    Pues mi merienda preferida de niña era el pan con chocolate, así que no me extraña que tu hijo te pida esa maravilla! Una pregunta, lo mio no son las masas, amasando al modo tradicional porque tampoco tengo thermomix de esas, cúanto tiempo? y luego cuanto tiempo tarda en levar (se dice así? jajaja). Va, que creo que esta vez me voy a animar a hacer un pan por tu culpa, jajaja
    Un besazo preciosa

    1. admin dice:

      Ay que alegría que hagas pan por mi culpa jajjajajjaja
      Más que tiempo amasando es que te quede la sensación de una bola de plastilina, así de suave, uniforme, que veas que está todo bien mezclado.
      Y levar pues depende de la temperatura que tengas, puede ser desde media hora en esta época a dos horas en pleno invierno pero no te preocupes, notarás que ha crecido, mucho.
      Besazos.

  38. Yolanda dice:

    En mi casa no percibo un bizcocho, galletas o magdalenas que pueda gustar si no lleva aunque sea gotitas de chocolate, así que imagínate si caería tu pan con nueces ... Je je je

    Besos y feliz finde.

  39. NENALINDA dice:

    Alaaaaaaaaaaa pero tu te crees que nos puedes tentar con esta ricura que no podemos cataaaaaaar ains que rico ha de estar no me extraña que tu hijo te lo pida ,como siempre la receta fotos y presentacion son de 10 points.
    Bicos mil y feliz finde wapisimaaaaaaaaa.

  40. Sonia OM dice:

    Que bueno!, el chocolate del interior me ha dejado hipnotizada !! Besotes!

  41. Super receta de chocolate me encanta luce muy rica,saludos y abrazos.

  42. María dice:

    Alicia tesoro mio, no se me podia escapar este pan, y nada mas y nada menos que el del tuyo, como sabe ese peque lo que es bueno, me ha encantado, y esas rodajas con ese chocolate incorporado tienen que estar para volverse loco. otro monton de besicos, amiga del alma

  43. Paula dice:

    qué rico tiene que estar este pan, no le falta de nada y te tiene que dar energía para toda la mañana, verdad???

    Salu2. Paula

  44. Canelayxocolate dice:

    Tiene una pinta bueníssima la voy a probar y luego comento. Sigue así con estas recetas, que son una maravilla. Viva la pani!!!

  45. Carmen RGA dice:

    Estoy haciendo tu receta tuneada sin gluten y vegana. Te diré como queda. Muchas gracias por compartirla ! :-)

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