Espaguetis con Salsa de Soja

Partiendo de un clásico estudiantil como es el plato de espaguetis con huevos y ajos fritos, llego a esta versión, más completa y con mucho sabor, los Espaguetis con Salsa de Soja.

Raciones: 2

Pollo Colorao (Con tomate)

Tiempo: 12 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para la receta:

• 200 gr de espaguetis
• 4 dientes de ajo
• 100 gr de taquitos de jamón
• 3 huevos
• 2 cucharadas soperas de salsa de soja baja en sal
• aceite de oliva virgen
• agua
• una pizca de sal

Arroz con bogavante

Te proponemos estas recetasMagdalenas de Pueblo

Las mejores ensaladas de pasta variadas y apetecibles

Arroz con costillas receta de mi madre

Preparación de la receta de los Espaguetis con Salsa de Soja:

• Cocemos los espaguetis en agua hirviendo, a mi me gusta dejarlos 10 minutos, escurrir luego bien. Reservamos.
• Mientras se cocinan los espaguetis, en una sartén pequeña ponemos aceite y los ajos picados pequeños, doramos y reservamos.
• Añadimos el jamón en taquitos, cuando cambie de color, reservamos junto a los ajos.
• Ahora freímos uno a uno los huevos, reservamos junto a lo anterior, rompiendo los huevos con unas tijeras en trozos pequeños.
• Vertemos sobre los espaguetis el conjunto reservado y las cucharadas de salsa de soja, movemos bien el conjunto para que quede todo bien integrado y añadimos dos cucharadas del aceite de freír todo, movemos nuevamente y servimos.

Timbal de Pimientos Asados

Resumen

Nombre de la receta

Espaguetis con salsa de soja

Autor

Olor a hierbabuena

Fecha publicación

2015-04-16

Tiempo de preparación

2M

Tiempo de cocinado

10M

Tiempo total

12M

Puntuación

5 Based on 4 Review(s)