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Espaguetis con Salsa de Soja

Espaguetis con Salsa de Soja

Partiendo de un clásico estudiantil como es el plato de espaguetis con huevos y ajos fritos, llego a esta versión, más completa y con mucho sabor, los Espaguetis con Salsa de Soja.

Además de refinada servida en uno de los platos Versace, que me vuelven loca, de La Tienda de la Mesa.
Comprobado tengo que un buen plato de pasta no necesita grandes adornos o agregados, pasta y algo más es suficiente para que resulte un bocado buenísimo.
Y lo bien que te hace sentir después de tomarlo, llenos de energía para seguir afrontando el día.

Espaguetis con Salsa de Soja

Raciones: 2

Tiempo: 12 minutos

Dificultad: Fácil


Ingredientes para la receta:

  • 200 gr de espaguetis
  • 4 dientes de ajo
  • 100 gr de taquitos de jamón
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas soperas de salsa de soja baja en sal
  • aceite de oliva virgen
  • agua
  • una pizca de sal

Preparación de la receta de los Espaguetis con Salsa de Soja:

  • Cocemos los espaguetis en agua hirviendo, a mi me gusta dejarlos 10 minutos, escurrir luego bien. Reservamos.
  • Mientras se cocinan los espaguetis, en una sartén pequeña ponemos aceite y los ajos picados pequeños, doramos y reservamos.
  • Añadimos el jamón en taquitos, cuando cambie de color, reservamos junto a los ajos.
  • Ahora freímos uno a uno los huevos, reservamos junto a lo anterior, rompiendo los huevos con unas tijeras en trozos pequeños.
  • Vertemos sobre los espaguetis el conjunto reservado y las cucharadas de salsa de soja, movemos bien el conjunto para que quede todo bien integrado y añadimos dos cucharadas del aceite de freír todo, movemos nuevamente y servimos.

 

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Resumen
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Nombre de la receta
Espaguetis con salsa de soja
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
4.51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

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    17 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Natalia dice:

    La pasta de verdad que es uno de los platos más agradecidos que existen, queda bien con casi todo, sobre todo si nos lo presentas tan bien como el tuyo.

    Muchos besitos guapa

  2. Qué cosa más rica! Con unos pocos ingredientes que tenemos en casa y un poco de imaginación, hay que ver que maravillas se pueden preparar!
    Besos,
    Palmira

  3. Una forma diferente de comer espaguetis. Buen trabajo.

  4. Eva dice:

    Maravilloso plato de pasta el que nos traes hoy, toda una delicia para el paladar.
    Besos.

  5. Uma sugestão simples, rápida e seguramente deliciosa. Que bom aspeto.

  6. un plato de pasta muy rico !! ahora ,el bajo plato es divino,me encanta¡¡
    bs

  7. Nunca los he probado si y tienen una pinta genial... Me lo apunto!!! Besitos!!

  8. Que buena pinta, tienen estos espaguetis

  9. Bavette dice:

    Lo primero, menudos spaghetti, me encantan como los has preparado, y el platazo divino eh?? Rápido sencillo y riquisimos!!, si es que tu haces la vida más fácil y eso es perfecto!!
    Un besazo
    Ettore

  10. Con pocos ingredientes tienes un buen plato de espaguetis y muy ricos.
    Besos.

  11. Geles dice:

    Qué plato tan rico de pasta, diferente y rico, me encanta!!!

  12. José Manuel dice:

    Te ha quedado un platito muy rico y original.

  13. PINKY dice:

    Alicia , un plato de pasta de lo mas rico y sencillo , como tiene que ser
    besinos guapa

  14. Ana Melm dice:

    La evolución de aquella receta estudiantil está muy, pero que muy bien! Pintaza que tiene.

  15. De acuerdo contigo:la pasta con poquita cosa me encanta.
    El toque de soja le tiene que dar un gusto diferente a lo que estoy acostumbrada.
    Es para probar.
    Un besazo.

  16. Aisha dice:

    Tiene una pinta increíble... qué cosa más rica :)
    besos

  17. asj dice:

    El plato buenísimo y de los que me gustan seguro, a Dani no sé yo... pero ya con ese plato queda de lujo total.

    besos

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