Gambas sin olores ni humos

Os va a encantar la receta que os traigo hoy. Además estas Gambas sin olores ni humos son uno de los platos favoritos de mi marido y mi hermano Javier el Jueves Santo. Es un clásico en la mesa en ese día, no tienen fin comiendo los dos, un auténtico mano a mano. Se hacen sin olores tanto en el  mejor microondas como en cualquier otro más básico porque de esta manera son rápidas y no dejan nada de olores.

Tenía ganas de hacerle fotos a un plato porque fue un invento que salió bien, tan bien que no es el primer fin de semana que las compramos para hacerlas. No hay excusa, son rápidas, no manchas y no huelen, rozan la perfección.  Desde luego tienes que tener ciertos utensilios de cocina como una tapadera para cocinar en microondas, que claro está puedes sustituir tapando con papel film y hacerle unos agujeritos pequeños pero siempre mucho mejor la tapa.

Como son tan básicas, la gamba a ser posible tiene que ser de máxima calidad para que el sabor sea inmejorable. Si te apetece puedes echar un vistazo a bocadodemar.com y a todos sus productos para tu siguiente vez. Saldrá encantado del servicio y la calidad.

Hacemos la receta con gambas, langostinos o gambones. Siendo crudos quedan igual de buenos. 

También os recomiendo que no sean excesivamente grandes, cuesta más hacer todo el interior y quedan un poco secos. De tamaño mediano para mi son los mejores. Claro eso va al gusto, a nosotros que queden poco hechos no nos va demasiado.

Otro plato que gusta mucho en casa y que preparo en microondas es el Salmón a la naranja, una delicia que se hace en unos pocos minutos. Una vez que le coges el punto a este electrodoméstico es muy fácil de usar. También para hacer dulces rápidos como estos brownies SIN azúcar en tan solo 10 minutos.

También gustan mucho en casa los Gambas al pilpil. 

Curiosamente es otro clásico en Semana Santa. Aunque hoy en día cualquier momento es perfecto para un rico aperitivo en casa, tanto en familia como con invitados, son los platos perfectos, llenos de sabor y hechos de forma rápida ¿Verdad?

Algunas de las más ricas son éstas:

1. Sepia con gambas al ajillo
2. Champiñones rellenos de gambas al ajillo
3. Pastel de atún y gambas

Ahora vamos con esta rica receta, ya me contaréis si los preparáis y os gustan. Me encanta ver vuestras fotos cuando me etiquetáis en las redes sociales. Gracias.

Raciones: 4

Tiempo: 7 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para las gambas sin olores ni humos:

• 16 gambas grandes
• ajo en polvo
• perejil seco
• sal en escamas
• aceite de oliva virgen extra

Como hacer gambas a la plancha sin humo:

• En un plato llano y grande que te quepa en el microondas ponemos un hilo de aceite. 
• Colocamos las gambas a las que podemos cortar los bigotes para que sea más cómodo de comer.
• Espolvoreamos con el ajo en polvo, el perejil seco y la sal en escamas.
• Rociamos con aceite de oliva virgen extra, un hilo por cada una de las gambas.
• Si tenéis tapadera apta para el microondas, tapáis el plato con ella. Si no tenéis, tapáis con papel film y le hacéis unos agujeritos con la punta de un cuchillo. 
• Metéis en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos de primeras y ya vais viendo si necesitáis más tiempo o no dependiendo del grosor de la gamba.
• Sacamos con cuidado, quitamos la tapa o el papel film teniendo en cuenta que caerán gotas de agua muy caliente.
• Servimos inmediatamente apoyado el plato o fuente sobre un salva manteles porque quema realmente.

Si te apetece te puedes unir a mi grupo de fb para compartir todas nuestras recetas.
También puedes participar en mi Instagram para ver algunas recetas en vídeos cortos.
Si te ha gustado esta receta, puedes puntuarla con las estrellas, me ayudas mucho, gracias.

Resumen

Nombre de la receta

Gambas sin olores ni humos

Autor

Olor a hierbabuena

Fecha publicación

2020-06-07

Tiempo de preparación

1M

Tiempo de cocinado

6M

Tiempo total

7M

Puntuación

5 Based on 12 Review(s)