Bizcocho de leche condensada

Seguimos con desayunos saludables o meriendas de media tarde que vienen tan bien a grandes y pequeños. Por supuesto si lo hacemos con repostería casera, mucho mejor. Así que hoy tenemos este riquísimo Bizcocho de leche condensada al que le tenía muchas ganas y por fin ha llegado su momento.

Jugoso, esponjoso (En realidad parece una nube) un suave sabor a vainilla si decides usarla, es una auténtica delicia al paladar.

¡Ojo! Que tiene mucho peligro, es un no parar de pellizcar una vez lo has probado.

RECETAS DE BIZCOCHOS

Raciones: 8

Tiempo: 55 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para el bizcocho con leche condensada:

1 lata de leche condensada (aproximadamente 400 g)
4 huevos L
120 g de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear o de repostería
50 g de mantequilla derretida
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla (Puedes no ponerla pero le da un toque muy rico)

Preparación del bizcocho de leche condensada:

Precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.
Mezcla la leche condensada y los huevos en un bol grande, batiendo bien hasta que la mezcla esté homogénea.
Añade la mantequilla derretida y la esencia de vainilla (Si decides usarla) y mezcla bien.
Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal juntos, luego incorpóralos a la mezcla de leche condensada y huevos. Mezcla suavemente hasta que todo esté bien integrado.
Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.

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Nombre de la receta

Bizcocho de leche condensada

Autor

Olor a hierbabuena

Fecha publicación

2024-09-18

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

50M

Tiempo total

55M

Puntuación

Based on 7 Review(s)

Alicia

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después.

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