Pizza boloñesa con masa de empanada

Tenía unas ganas tremendas de usar mi premio en el concurso de Los inventos de Carmela , pensando algo que los niños comen estupendamente es una pizza y claro las tijeras tan preciosas que Carmela me envió serían las protagonistas, así que manos a la obra, preparé una boloñesa y a rellenar pizza pero esta vez con masa quebrada, una receta que he tomado prestada (a la fuerza me la ha pasado) de Alejandra. Vamos con la receta de esta Pizza boloñesa con masa de empanada.

 Me vais a perdonar que esta vez no ponga la foto de la pizza completa, mi intención ha sido que el mantelito individual pintado a mano expresamente para Carmela se viera estupendamente y os fijéis en el arte de la persona que lo ha hecho.
Además os enseño una foto de todo lo que me envió, carta verde pistacho incluida, ha cuidado TODOS los detalles, gracias Carmela!

 

* Necesitamos para la Pizza boloñesa con masa de empanada:

- un huevo
- queso rallado

Para la masa quebrada:

- 50 gr de agua
- 50 gr de aceite
- levadura seca, 15 gr
- 50 gr de vino blanco
- 1 huevo
- 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de sal
- 450 gr de harina de fuerza

 

* Preparación de la Pizza boloñesa con masa de empanada:

- Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y amasamos programando 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
 - Estiramos la masa, la horneamos con peso para que no suba, unos 10 minutos a 180º, la sacamos y pincelamos con huevo y volvemos a hornear 3 minutos más.
- Rellenamos con la salsa boloñesa y espolvoreamos con abundante queso rallado, yo he usado una bolsa de quesos variados, gratinamos y servimos.
Gracias Carmela por el regalo, todo muy bien cuidado, avísame del siguiente jajajajja
Besazos guapa.
Si no quieres perderte ninguna de mis recetas, puedes suscribirte totalmente gratis para que te lleguen a tu correo, rellenando el formulario que hay en la barra lateral del blog. También puedes seguir mi página de fb. Mi twitter. Y mi Instagram.

Te pueden interesar:

    54 ¿Quieres comentar la receta?

  1. Cuánto me alegro de que te haya gustado, del libro de El mundo en un bocado he hecho varias recetas y todas genial, del de los palillos tengo previstas algunas ya te contaré, besos linda.

  2. Isa dice:

    Menudo regalazo y la pizza no se queda atrás. Una vez hice una con restos de hamburguesa de pollo y estaba exquisita, así que me imagino esta.

  3. Sole dice:

    que super original una pizza con esta masa!

  4. Oliva dice:

    que rica debe de estar la piza con esa salsa, y enhorabuena por el premio, besos

  5. Ainnoa♥ dice:

    mmmm! tiene que estar muy rica!:D

  6. Qué receta tan sencilla y buena! y vaya regalazos, qué afortunada

    Besos

  7. Morguix dice:

    Mira qué bien, ¡cuántos regalitos!, jejeje.
    Me parece una idea originalísima lo de usar la masa quebrada para la pizza, y el relleno me encanta.
    Un besote, guapa.

  8. ¡Qué regalos más estupendos! La verdad es que suelo hacer la pizza de verduras y nunca de carne. Seguro que en casa disfrutan el cambio. Besos.

  9. Teresa dice:

    Menudos regalos, debes estar contentísima, todos preciosos!!!
    La pizza divina, no sabía que se usaba la masa quebrada para empanada, esta la tengo que probar!!
    Te contaré el resultado!!
    Besitoss

  10. Que bonitos regalos, si es que esta mujer es un sol. La pizza me ha encantado, no entiendo porque sigo sin hacerlas en casa.
    Un beso

  11. NENALINDA dice:

    Unos regalos preciosisimooos y la pizza seguro que estaba de vicio.
    Bicos mil wapa.

  12. Angie dice:

    Qué buena pinta tiene, me parece una receta muy original........ Enhorabuena por el premio..........Besos :D

    http://angiazucarycanela.blospot.com

  13. Tengo que probar la pizza con esa masa!! Que suerte con los regalitos!! Besos

  14. Isabel dice:

    Súper curioso! y la pinta es absolutamente deliciosa!

  15. María dice:

    Una pizza super original y el mantel una preciosidad toda una obra de arte.Los regalos son todos preciosos que los disfrutes. Besos

  16. Un regalazo para una chica estupenda y la pizza con la boloñesa un bocado estupendo...Besos

  17. lola dice:

    que regalos más chulos, la piza estupenda con esa masa debe quedar muy rica

    ¡¡besos¡¡

  18. Carolina dice:

    Pues voy a tener que usar esa masa que se ve genial. Enhorabuena por esos regalitos El mantel es una preciosidad
    Besitos

  19. Tiene que quedar estupenda, hay que probarla. Un abrazo, Clara.

  20. PINKY dice:

    Una pizza estupenda y crujiente ,que rica tiene que estar .
    Y con tantos regalinos estaras encantada
    besinos

  21. Jana ★ dice:

    He andado un poco liadilla estas semanas pero ya me he puesto al día con tus posts jeje.
    La receta me encanta :D
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

  22. Mª Encarna dice:

    Una pizza riquisima y los regalos preciosos,espero que lo disfrutes mucho,un beso!

  23. Nora dice:

    Muy original y seguro que deliciosa, disfruta del premio.
    Un besito

  24. Tiene muy buena pinta la pizza. A disfrutar de los regalitos

  25. Encarnita dice:

    Enhorabuena por los regalos.La pizza seguro que esta muy rica con esa masa.besinos

  26. Qué bonitos regalos, es todo precioso y útil.
    La pizza se ve muy buena, la boloñesa suele gustar a todo el mundo.
    Besos.

  27. rosa dice:

    Hola Alicia.

    Buenísima! La masa me encanta, tiene mucho sabor y con la salsa que has preparado debe estar riquísima, la verdad es que las fotos dicen a gritos que está deliciosa.

    El mantel está precioso, enhorabuena por los regalos, te lo mereces.

    Un saludo.

  28. Minnie dice:

    Esa pizza debe de quedar con la base crujientita, ¿verdad? Qué rica. Enhorabuena por tus regalos.

  29. Ah, qué buena se ve... me encanta.
    Saludos

  30. mari carmen dice:

    Muy rica!!!!disfruta de tus regalitos que son muy chulos.Bs guapa

  31. Enhorabuena por tus premios y por la pizza que debe estar de quitar el sentido!!!.
    Un abrazo.

  32. La pizza seguro que deliciosa, y ahora a disfrutar de tus premios!!
    laura

  33. asj dice:

    Los regalos son todos muy chulos y útiles así que a disfrutarlos. Me alegro un montón que te haya gustado la masa, qué alegría!

    Besitos guapa

  34. Salomé dice:

    Yo hago pan con masa de pizza y u pizza con masa quebrada..... ya ves que locura! Vaya regalitos te ganaste.... y no son los únicos.... suertuda! Besos

  35. Marisa dice:

    Pero menuda racha ganando premios. Yo me conformaría con que me avisaran de que se ha hecho la lista de participantes de los concursos en los que he presentado una receta... En los últimos que he participado, ni me he enterado.
    La pizza me parece una idea genial. Justo para mañana tenía que preparar una boloñesa, pero no creo que me dé para hacerlo todo.
    A disfrutar de todos esos preciosos regalos.

  36. romo dice:

    Nunca he hecho la pizza con esta masa pero probare.
    Geniales los regalos y el mantelito bien chulo.
    Besos

  37. Caty dice:

    Guau! menudo regalo, felicidades guapa, además con un poco de pizza y ya tienes una fiesta para celebrarlo, un besito

  38. orquidea59 dice:

    El mantel una preciosidad pintado a mano, lo demás tambien, pero el mantel me ha gustado.
    Y esa pizza con masa quebrada tiene que estar exquisita.
    Besos

  39. Ángeles dice:

    Regalos que te mereces sin duda; el mantel es una preciosidad.
    La pizza me venía bien para la cena de hoy pero supongo que no quedaron ni las migas.
    besos.

  40. María dice:

    Con ese trozo que has puesto de pizza tenemos suficiente para ver lo rica que te ha quedado, y tanbien podemos apreciar ese precioso mantel, junto con todos los de mas regalitos que te han mandado todos preciosos. Besicos
    cosicasdulces.blogspot.com

  41. Empar dice:

    ¡Que regalos más chulos! Disfrútalos mucho. ¡Me encanta el mantelito!
    La pizza... ¡de muerte!, yo también recurro muchas veces a la masa quebrada (pero la del Lidl) cuando voy con prisas y quieren la pizza así de pronto y al momento. ¿Sabes como está para chuparse los dedos? si le pones por encima a la boloñesa, un poco de salsa barbacoa.

    UN beso.

  42. Isabel dice:

    Mucho me ha gustado la idea de masa de empanada para pizza, lo tengo que probar.
    Y el mantelito una monada...cuantas regalitosssss.
    A disfrutarlos.
    Un saludo.

  43. Belenciaga dice:

    A esta pizza no le diría yo que no, y mira que las pizzas no son lo mio. Con esa masa y ese relleno tiene que ser una delicia.
    Vaya premios que te has llevado!! disfrutalos y ya sabes, a enseñarnos todas esas recetas
    Besinos

  44. MABEL dice:

    Qué suerte que tuviste Alicia!!
    Carmela cuidó hasta el mínimo detalle.
    La pizza de masa quebrada no la he probado nunca, aunque viendo la foto ya me puedo hacer una idea de lo rica que estará... tomo nota!!
    Un besazo.

  45. Pily dice:

    No te había felicitado por éste premio!! ahora eres toda una ganadora eh? veo que ganas y ganas!!! felicidades!!
    Hermoso el mantl y mucho más porque es pintado a mano!! tiene mucho valor!
    La pizza qué rico!! ayer comimos comprada jajaja!!
    Saludos Alicia

  46. que regalos mas bonitos y útiles me encantan y la pizza quedará muy rica con masa quebrada quedan deliciosas desde luego y si de postre comemos las trufas de Belen ya es un remate de escándalo.
    Besos

  47. laury dice:

    deliciciosa,como todas las pizzas y muy original!
    disfruta de eseos regalitos.
    saludos.

  48. Pero que cosa mas rica!!!
    Me a gustado mucho esta receta tuya.
    Un besito

  49. Eniko Ostafi dice:

    Enhorabuena por los regalos chulis!
    La pizza deliciosisima, los niños lo aman los mayores lo consumimos muy a gusto, mmm!
    besos, feliz semana!

  50. Inma Vega dice:

    Y en casa te harían la ola con esta receta, en la mía la boloñesa siempre triunfa, creo q se la comerían hasta con galletas,jajajja
    Un beso

  51. sofiaaurora dice:

    Buenas noches Alicia, gracias por tu comentario en el blog, la verdad es que ya estoy mejor, aunque la tos que es lo más pesado todavia sigue. Me encantan todos los regalitos que has recibido, son preciosos y estoy segura que tu los vas a sacer muchísimo partido.
    En cuanto a la pizza como veo que ya esta cortada, me llevo mi trocito, que rica, por Dios, besos
    Sofía

  52. Lola Velasco dice:

    Me ha gustado mucho la idea que has tenido de utilizar la masa de masa quebrada como base de pizza, eso tengo que probarlo y los regalos primero felicidades por ellos, son muy bonitos, imagino lo contenta que estás.
    Besos guapa.

  53. Joaquina dice:

    Que regalos más chulos!!! con esa masa la pizza tiene que saber estupenda.. Que buena pinta!!! Besos,

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Subir