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Las mejores recetas de esta semana

Las mejores recetas de esta semana

Se que os gustan estas entradas en el blog donde os dejo varias propuestas para que elijáis. Por ello hoy os dejo con  Las mejores recetas de esta semana.

Variadas, para todos los gustos, con todo tipo de ingredientes y además hasta con un postre, más no podéis pedirme ¿Verdad?

Para ver cada una de las recetas tenéis dos opciones, tocar sobre el nombre o en la foto, así de fácil.

Espero que os gusten todas y cada una de ellas. Además que echéis un vistazo por estas cocinas tan interesantes si es que aún no las conocéis.

Las mejores recetas de esta semana

Las mejores recetas de esta semana:

Empanada de atún:

EMPANADA DE ATÚN

Rosquillas de San Froilán:

rosquillas de san froilan

Las rosquillas de San Froilán son típicas de la Comunidad Leonesa, consumiéndolas en la festividad de San Froilán.
Por fuera crujientes y por dentro blanditas y suaves, con un leve sabor a ron.
Se caracterizan por ser rizadas y cubiertas con una glasa, un manjar en cada bocado.
Facilísimas de preparar, no te las pierdas.
También te pueden gustar estas rosquillas o roscos de naranja con la receta tradicional y fritas en sartén.
Aunque también te dejo estas rosquillas o donas de naranja muy ricas y hechas en el horno.

Estofado de ternera de las mejores recetas de esta semana:

estofado-de-carne

Receta tradicional de nuestra gastronomía, elaboración sencilla y que, dependiendo de la carne que uses, es una receta muy económica, detalle que viene de maravilla siempre.

En casa gusta tomarlo con cuchara, para ello dejamos más cantidad de salsa a modo de caldo pero eso ya es cuestión de gustos. ¿Cómo lo prefieres, con cuchara o con tenedor? Sea como sea, sencillamente delicioso.

Otros platos o guisos de carne que te pueden interesar son este estofado de cordero con alcachofas o este arroz de lomo adobado que queda con mucho sabor.

Sopa de arroz:

Sopa de Arroz

Un clásico que me trae recuerdos de infancia, cuando mi madre preparaba esta sopa que tanto nos gustaba.
Un plato sencillo que viene de maravilla sobre todo para los días más fríos, además de ser muy económico.

¡Cogemos la cuchara y a disfrutar!

Si te gustan las sopas te recomiendo que eches un vistazo a éstas para ocasiones más especiales: la sopa de gambas y la sopa de rape, una delicia.

Buñuelos de calabacín de las mejores recetas de esta semana:

bunuelos-calabacin

Es de esas recetas que me apetecen hacer siempre, unos buñuelos nadie los rechaza y si además estamos comiendo verdura "escondida" para los más quejicas de casa, todo son ventajas.

Muy fáciles de hacer y más rápidos aún de comer, tanto de aperitivo o para la cena acompañados de algo suave que nos guste.

¿Te animas?

Aquí tienes unos buñuelos salados y también te ofrezco la versión dulce con los buñuelos de naranja y yogur.

Rollitos de pollo rellenos de jamón y queso:

rollitos de pollo con jamon y queso

Me encanta la idea de rellenar el pollo para que quede así de jugoso, además con esta salsa tan rica que queda, buenísimo y muy recomendable.

Salmón en freidora de aire:

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Tengo que admitir que la freidora de aire no era santo de mi devoción pero también tengo que admitir que como hace el pescado y la verdura, no queda en otro sitio.

Además de infinitamente más sano, sin olores (Algo fundamental en mi cocina) y mucho más rápido.

Por todo ello os recomiendo encarecidamente que veáis la receta porque es una delicia este salmón con pequeños trucos para que quede aún más rico.

Más recetas en freidora de aire que te pueden gustar son estas alitas en freidora de aire o este pescado en freidora de aire.

Congrio guisado con patatas y guisantes:

congrio

A mí es que estos guisos tan tradicionales de pescado me parecen una delicia para cualquier día del año.

Aunque siempre me dan miedo las espinas pero en la receta, hay trucos para que no tengamos ese problema y quede un guiso rico sin problemas.

Un cuchareo rico de los de siempre.

Las recetas de pescado guisado ya os he dicho que me gustan mucho, para muestra este pescado blanco cocido en salsa verde o esta sopa de pescado y marisco.

Alitas de pollo al horno con patatas:

Alitas de pollo al horno con patatas

En casa gustan mucho las alitas fritas en freidora, bien crujientes. Aunque intento no hacerlas mucho por el aporte de grasa que se les da a un ingrediente que ya lleva la suya propia.

Por eso, desde que hice esta receta y vi lo bien que las comían todos, se ha convertido en un fijo, además es que están hasta más buenas.

Acompañadas de las patatas que toman todo el sabor, se convierten en un plato único ideal para un día del fin de semana.

En casa devoran las alitas y otras recetas que han gustado mucho son estas alitas al pimentón o estas alitas al ajo y laurel con aromáticas.

Tarta de sobaos y quesitos:

Tarta-sobaos-quesitos

Un postre para terminar cualquier día de la semana.

Sencillo, con mucho sabor y facilísimo para hacerlo en un momento.

Si te han gustado estas recetas me gustaría que las puntuaras tocando las estrellitas que hay debajo.

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Fumet de marisco
Autor
Fecha publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación
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Alicia

Me gusta cocinar platos sencillos, recetas de mi madre, propuestas fáciles que en casa tomen con alegría. Un domingo de invierno sin hornear pan y magdalenas, no es domingo para mi, me relaja, además mis niños lo disfrutan después.

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